釜山食記∥ 西面站。喜兒家鐵網烤小章魚與綠豆煎餅희야네 석쇠쭈꾸미&빈대떡-小章魚排排站的好滋味

三訪喜兒家烤小章魚啦!前兩次分別是2014年在釜山南浦店、2015年在浦項分店,一直很想找機會再吃一次,卻直到這次釜山行的最後一晚才成行。沒有別的原因,就是前兩次的用餐經驗很美好!而且~~我本人是章魚控啊!

西面站一帶真的超多美食,每次總有很多口袋名單等待我做抉擇。原本計劃吃烤肉,後來在樂天百貨買三松麵包時突然有改變主意,決定來吃烤小章魚唄!XD~

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西面站商圈美食地圖&windko寫過的食記

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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附上地圖說明喜兒家鐵網烤小章魚與綠豆煎餅(희야네 석쇠쭈꾸미&빈대떡)的位置。在樂天百貨後方的餐廳戰區巷內,簡單來說,只要找到釜山烤肋排,再往前走,在CU旁邊右轉進巷子裡走到底,就是烤小章魚店了。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

從2014年的初訪到現在已經三訪的釜山烤肋排!!生意超好的!

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路過釜山烤肋排以後,繼續往前走,右手邊是YTT HOTEL西面店(我住過YTT HOTEL南浦店,真的滿推薦的住宿!),再往前走就會看到CU。這時會發現CU旁邊有個小巷子右轉,巷子最裡頭就是喜兒家烤小章魚啦。

 

희야네 석쇠쭈꾸미앤빈대떡_서면점(喜兒家鐵網烤小章魚與綠豆煎餅_西面店)
電話:051-818-8688
地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-3

 

星期六晚上生意超好!

我們大約是晚上六點進到店裡,大約七成滿。用完餐在七點過後離開,已經客滿了啊!這天用餐遇到的幾乎都是韓國客人。

 

門口有簡單的基礎菜單。一份鐵網烤小章魚是12000KRW,基本點餐數量是兩人份。

店內牆上的菜單。

 

一進門,左手邊的料理區可以看到廚師在客人點完餐以後,於烤盤上現烤小章魚,而旁邊那位負責將烤好的小章魚裹上辣醬。

 

由於客人頗多,也就不好意思拍店內模樣囉。基本上都是圓桌,擺好卡式瓦斯爐,入座後點完餐,服務人員立刻送上小菜,之後的續盤是自助式,桌上有的小菜全部都可以自行去取用。

喔,蛋是白煮蛋,不是生蛋唷。:P

 

我們剛好在自助式沙拉吧旁邊,所以拍到下方照片。客人入門後,他們就連忙準備好與人數相同的小菜送上桌。

 

我們兩個人點了:兩份석쇠쭈꾸미(鐵網烤小章魚)12000KRW*2、녹두빈대떡(綠豆煎餅)10000KRW,總計為34000KRW。

考慮到朋友不吃辣,所以選了原味。但後來發現不辣的烤小章魚好像少了點味道,建議大家還是點小辣啊,不要點原味~~XD

녹두빈대떡(綠豆煎餅),10000KRW

中午時我們嚷著突然很想吃煎餅,於是點餐前跟朋友說店內有煎餅可以點,她立馬指名要綠豆煎餅!哈哈哈~一份有四大塊,兩個人吃真的會很飽啊!(朋友最後吃了三塊,因為我吃了一塊就沒辦法了XD)

綠豆煎餅很紮實,上頭有一些肉末,也是因為料很足夠,口感會較為偏乾,建議搭配它附上的洋蔥醬油一起食用啊,會讓清淡口味多了一些甜鹹味。

 

兩份석쇠쭈꾸미(鐵網烤小章魚),12000KRW*2

認真數了下,兩份小章魚約有12隻,應該是八爪小章魚,肥肥短腿型,頭部部分已經剪開。

上桌時的小章魚差不多已經接近全熟,鐵網是持續加熱,畢竟再稍微烤乾一點有微微焦會更好吃。開吃前,可以把剛剛小菜附的白煮蛋剪開放上去,之後再把小章魚剪成適合入口的小塊。

我們跟店員點餐時選了no spicy口味,上桌的小章魚果然一點都不辣,反倒讓我們突然覺得不太習慣。哈哈,強烈建議大家還是點小辣口味,小章魚就是要帶點微辣才會更好吃啊!

 

 

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剝好的白煮蛋,剪成四等份,放上烤盤一起加熱。

 

 

把小章魚剪成小塊、再稍微烤一下,就可以開動啦!

 

我無法抗拒的章魚腳,哈哈哈~~~

 

用我最愛的韓國紫蘇葉(芝麻葉?)包著,加蛋或是加醬或是加蛋都可以,重點是~~章魚一定要放個一塊啦。

 

 

兩個人點這樣果然太飽了,最想吃的炒飯沒機會點~~~XDDDD

只好留待下次啦。

 

然後,我們七點吃完晚餐,晚上十點另一個朋友回來後,再一起吃外送BHC炸雞,哈哈哈!

 

 

 

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