釜山食記∥ 釜山站 大建名家豬肉湯飯대건명가돼지국밥 – 我心目中的豬肉湯飯第一名
真心覺得我最愛的豬肉湯飯還是釜山的!(以單純只有豬肉而言唷,似乎真的在釜山才容易吃到只有豬肉片;在其它地方吃過幾次,很容易遇到裡頭加了許多內臟的啊。)喔,在釜山吃過的這麼多家,其中,我最喜歡的是大建名家豬肉湯飯!哈,當然,每個人口味不同啦。
還記得第一次吃大建名家豬肉湯飯,是在2015年與好姐妹們同遊釜山之際,那天還有颱風過境,我們在大風大雨中來吃豬肉湯飯。XD
由於windko本人很愛嘗試不同的店家,總嚷著想回來再吃一次,卻直到這次帶爸媽與妹妹玩釜山,才來訪第二次!:P
*2020年更新它搬家後的新位置唷!現在新店面在對面的大馬路旁邊,也就是更靠近釜山站囉,從釜山站出來不需要過馬路到對面唷。
帶爸媽玩韓國行程表∥ 釜山大邱五天四夜孝親之旅(火車KTX高鐵SRT/鐵道自行車/飛機咖啡廳,滿足交通工具控的阿爸)
韓國自動通關申請攻略∥ 出入境韓國免排隊快速通關/仁川機場、金海機場、金浦機場等地都可辦理
推薦我出國的好旅伴:Wi-Ho!特樂通,它讓我在日本韓國中國旅行時,上網都暢行無阻啊!從 2013 年開始,我就一路使用它到現在,真的是忠實老客戶了(笑) 除了可以跟朋友一起共用的網路分享器以外,也有實體 SIM 卡、不必插卡更方便的 eSIM,大家可以看自己的需求選擇最便利的上網工具唷。
★ Wi-Ho!特樂通 X windko 讀者優惠預約網路
▲網路分享器 WIFIBOX(機場自助取還、可當行動電源、內附充電線) :WIFOBOX 使用心得、WIFOBOX 預約
★ WIFIBOX 最新款網路分享器預約優惠連結:https://lihi2.com/jBiKC (結帳時,系統會自動代入 95 折優惠)
■ Wi-Ho!特樂通 SIM卡:https://lihi2.com/JeKAG (訂單金額 599 ~1499 元,折扣 50 元/1500 元以上,折扣 100 元)
■ Wi-Ho!特樂通 eSIM:https://wiho-esim.com (結帳前輸入折扣碼「WINDKO50」,每張折50元)
台灣跟韓國已恢復互相免簽入境,我們不需要事先申請K-ETA 也能直接免簽飛韓國!9/1 起台灣飛韓國已不需要填寫 Q-CODE 囉。
windko 的韓國自由行懶人包&行程表:從韓國帶食物入境台灣的注意事項、首爾束草春川楊平釜山追雪行程表、釜山慶州追楓追銀杏行程表、釜山跨年行程表、首爾光州平昌大邱追雪行程表、釜山首爾五天行程表、釜山首爾八天行程表、釜山六天行程表、釜山大邱蔚山&日本對馬島十一天行程表、釜山九天行程表、釜山光州統營九天行程表、帶爸媽玩釜山大邱行程表、帶爸媽玩首爾行程表
★KKDAY 最新優惠推薦行程:KKDAY 線上旅展拿優惠、釜山國際煙火節之旅、桃園或高雄飛韓國機票、濟州島 SEVENTEEN 克拉之旅、首爾轉轉卡、釜山 VISIT BUSAN PASS、WOWPASS 現金卡+交通卡、機場接送、首爾或釜山出發的一日遊或是包車行程等都能參考。
☆韓國上網: Wi-Ho!特樂通最新款網路分享器 WIFIBOX:https://lihi2.com/jBiKC (連結進入後,自動代入95折優惠);SIM卡:https://lihi2.com/JeKAG (滿額優惠);eSIM:https://wiho-esim.com (結帳前輸入折扣碼「WINDKO50」,每張折50元)
☆其它韓國上網比價:蝦皮購物韓國SIM卡、DJB韓國SIM卡、KLOOK韓國SIM卡、KLOOK韓國eSIM卡、KLOOK韓國上網分享器
★韓國消費省錢小秘訣★ 個人這幾次玩韓國的消費方法
1.大創、超商、Compose coffee、31冰淇淋用台灣Pay,拿 20% 回饋。
韓國實際使用台灣Pay的實測分享:https://windko.tw/taiwanpay-kr-use
2.刷信用卡就用富邦J卡,基本 3%(無上限)+當地實體店家消費 3%(限量/需登錄)+韓國精選通路加碼 4% (限量/需登錄)。
富邦J卡韓國優惠整理、富邦J卡申辦連結
3.在 INNISFREE、TOPTEN、新羅免稅店購物就用 LINE PAY,年底前有 20% 點數回饋耶。
LINE Pay在韓國拿20%回饋、LINE Pay在CU有12%回饋
4.限制刷韓國卡片的機器就改用:WOWPASS(用台幣換成韓幣儲值到卡片,之後購物就能刷卡付款➕兼具交通卡功能)、 KKDAY 預先購買WOWPASS
5.只能付現或是現金有打折的地方就使用韓幣。
這天行程是帶著爸媽與妹妹去騎金海鐵道自行車,回程一樣搭乘火車回到釜山站。就近在釜山站吃午餐即可。
簡單又美味,冬天裡可以喝熱湯的選擇--豬肉湯飯啦!
初訪食記可以參考2015年寫的食記。當時我們四個女生除了湯飯,還點了一份綜合拼盤啊。(突然覺得自己的胃真的有變小,現在點這樣好像吃不完了XDD)
釜山食記∥ 釜山站 大建名家豬肉湯飯대건명가돼지국밥,24小時營業的美食,白切肉血腸拼盤超美味!
https://windko.tw/2015-09-22-825/
大建名家豬肉湯飯在哪裡之位置地圖
*2020年更新它搬家後的新位置唷!現在新店面在對面的大馬路旁邊,也就是更靠近釜山站囉,從釜山站出來不需要過馬路到對面唷。
新店靠近麥當勞唷。
地址是:부산 동구 중앙대로 232
地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖
湯飯系列懶人包
韓國美食懶人包∥ 一個人吃飯也可以的豬肉湯飯/血腸湯飯/醒酒湯/豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/牛肉湯飯/雞絲湯飯
(以下是舊店面的位置)
下方照片是從釜山站7號出口直走,左轉時的路口照。
搬家後的新店資訊,也就是搬到對面的大馬路旁邊唷。
대건명가돼지국밥(大建名家豬肉湯飯)
電話:051-467-1119
地址:부산 동구 중앙대로 232(釜山市 東區 中央大路232)
營業時間:7:00~23:00
*之前是24小時營業,搬家後的時間有變動唷。
*搬家後的新店面外觀*
(以下是舊店面的外觀)
下午一點,居然有很多人在等待,需要排隊入內用餐!連我們離開時,也是有著不少人仍然在排隊啊。
等待的時候,就順手拍了櫃台附近的海報與店內模樣。
座位在靠街道部分,離菜單較遠,也就不好意思走過去拍菜單了。基本上,就是一人點一份湯飯,一個人當然也可以來吃飯啦。
我們點了:三個돼지국밥(豬肉湯飯)7000KRW、一個순대돼지국밥(血腸豬肉湯飯)7500KRW,共28500KRW。
一如往常,小菜們很快地上桌。記得提醒第一次吃湯飯的朋友們--最右邊中間粉紅色的蝦醬是很鹹的唷!是要放進湯裡調味的唷!
因為我阿母以為是小菜,直接夾了要吃,哈哈哈,我跟我妹立馬阻止~~~安堆唷!!
豬肉湯飯本身湯頭都不太會加很多調味,如果覺得豬肉片想沾點胡椒鹽,或是點了拼盤想再加點醬的話,桌上有兩罐自取的調味料。
我們一家四口的豬肉湯飯上桌。
喔,不得不說,肚子餓的時候來吃湯飯真的不必等待啊!熬煮已久的熱湯等待著客人!
對阿爸來說,等比較久的是讓我先拍照,於是…..我也只能拍一張全桌的合照,不敢讓老人家多等幾秒鐘!XD
合照是一定要的。(偷偷講阿爸嘴巴裡已經先吃東西了XD)
讓阿爸開動後,我才回來拍自己的湯飯。
跟他們不一樣,我是唯一的血腸豬肉湯飯。我愛血腸啊~~~~(但我不愛湯飯裡有很多內臟XD)
妹妹拍她的豬肉湯飯。
大建名家的湯頭熬煮很久,很醇厚的大骨湯,湯的顏色略為黃白色。單純喝湯的話,是清爽舒服,卻也很清淡。需要自己另外加料調整成自己喜歡的口味唷。
先撈個料給大家看看。我的血腸湯飯裡有血腸、也有豬肉片,兩種願望一次滿足。而且!是兩種血腸!血腸的外衣是腸衣,內裡主要成份是粗冬粉、蔬菜、肉漿或是內臟類的餡料。兩種血腸都好吃!!
距離我妹上次吃血腸應該是三年前了吧?特別撈了一個給她吃,她吃了以後也嚷著跟她想的不太一樣,是好吃的。
豬肉片是肥瘦都有,但以瘦肉為主,不會柴。瞧瞧這樣的肥瘦比例,怕吃肥部位的人也是很可以接受的呀。
我家妹妹與阿母。
看完原味,接著就是自己調味時間。必加--韮菜!!蝦醬!!辣醬!!
尤其是前兩個,對我而言根本就是湯飯的靈魂啊,沒有韮菜沒有蝦醬的湯飯,怎麼可以稱之為湯飯呢?!(誇張XD)
終於再訪大建名家,我依然好滿足啊啊啊啊~~~~喜歡!推薦!
韓國美食懶人包∥ 一個人吃飯也可以的豬肉湯飯/血腸湯飯/醒酒湯/豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/牛肉湯飯/雞絲湯飯
https://windko.tw/korea-gukbap/
吃飽午餐已經是下午兩點,帶著爸媽回民宿房間休息,讓阿爸睡個午覺,下午四點多才再度出門,來去阿母指定要去的東萊邑城。
帶爸媽玩釜山∥ 東萊邑城동래읍성 – 釜山城墎、西將台、北門,阿母也喜歡的推薦景點
https://windko.tw/busan-dongnae-pama/
釜山自由行攻略。新手必看
《釜山自由行攻略懶人包 》《金海機場到釜山市區的交通方式》《 手機也能查詢韓國交通卡餘額 》《 1330韓國旅遊諮詢熱線 》《韓國自動通關申請攻略》《臺灣海關入境規定/不能從韓國帶回來的東西》《韓國上網分享器&SIM卡使用心得》《桃園機場出境後的免費休息區》《西面站美食63篇食記懶人包 》《44款泡麵開箱食記大集合》《在韓國消費時要刷卡還是付現?》《釜山 WOW EXCHANGE 自助換錢機》《釜山 MONEY BOX 自助換錢機》《金海機場自動報到機》《金海機場退稅步驟》《帶爸媽玩韓國的注意事項與行程》《韓國高鐵KTX購票教學與搭乘心得》
妳/你也可以透過KKDAY預訂車票/門票/一日遊行程
KKDAY 十週年超優惠專區、2024年釜山優惠專區、 (真航空)桃園飛釜山&大邱自由行 3+1 天、2024 BOF 釜山同一個亞洲文化節演唱會
★機場交通、網卡分享器
上網網卡分享器:韓國無限上網卡、韓國無限上網卡(台灣機場領取)、韓國WIFI分享器、韓國WIFI分享器(台灣機場領取)
玩釜山的票券與交通:釜山通行證 VISIT BUSAN PASS(24或48小時內免費玩30+景點)、韓國鐵道周遊券 KR PASS
★釜山市區觀光路線一日遊
最夯新興拍照景點門票:青沙浦藍線天空膠囊列車海岸列車、釜山X The Sky觀景台門票、釜山樂天世界冒險樂園門票、松島海上纜車門票、海雲台遊艇搭乘券
釜山一日遊行程:甘川洞文化村+太宗台+松島天空步道+海東龍宮寺、五六島+天空步道+海東龍宮寺+太宗台+甘川文化村+松島纜車+The Bay 101、海東龍宮寺 + 青沙浦鐵道 + 白淺灘海岸村 + 甘川文化村、青沙浦藍線天空膠囊&沙灘列車+竹城天主教堂+海東龍宮寺、廣安里海水浴場+釜山大橋+釜山海港大橋+廣安大橋夜遊、夜間攝影之旅(草梁故事路、青鶴水邊公園、廣安里海水浴場、荒嶺山)
★釜山順便玩日本
★韓服體驗、汗蒸幕、照相、韓流明星行程
韓國汗蒸幕體驗:新世界 Spa Land 汗蒸幕入場券、溫泉場虛心廳溫泉+汗蒸幕入場券
韓服體驗:甘川文化村韓服體驗、海雲台HEYBOM韓服租借體驗、甘川文化村開化期古典洋服租借體驗
韓國校服體驗:甘川文化村復古學生服租借體驗、釜山樂天世界校服租借
★金海、慶州、統營、巨濟島一日團
釜山直接包車一日遊:釜山出發包車一日遊
慶州一日遊(慶州良洞村、佛國寺、雁鴨池、大陵苑、皇理團路)、安東河回村、 月映橋、晚休亭一日遊、、巨濟島。風之丘&外島一日遊、金海洛東江鐵道自行車一日遊、伊甸園山谷渡假村斜坡滑車一日遊、統營閑麗水道展望纜車 Skyline Luge 東皮郎壁畫村一日遊、伊甸園山谷度假村滑雪一日遊、茂朱滑雪場+有機草莓園一日遊
臉書留言
一般留言