釜山食記∥ 釜山站 大建名家豬肉湯飯대건명가돼지국밥 – 我心目中的豬肉湯飯第一名

真心覺得我最愛的豬肉湯飯還是釜山的!(以單純只有豬肉而言唷,似乎真的在釜山才容易吃到只有豬肉片;在其它地方吃過幾次,很容易遇到裡頭加了許多內臟的啊。)喔,在釜山吃過的這麼多家,其中,我最喜歡的是大建名家豬肉湯飯!哈,當然,每個人口味不同啦。

還記得第一次吃大建名家豬肉湯飯,是在2015年與好姐妹們同遊釜山之際,那天還有颱風過境,我們在大風大雨中來吃豬肉湯飯。XD

由於windko本人很愛嘗試不同的店家,總嚷著想回來再吃一次,卻直到這次帶爸媽與妹妹玩釜山,才來訪第二次!:P

*2020年更新它搬家後的新位置唷!現在新店面在對面的大馬路旁邊,也就是更靠近釜山站囉,從釜山站出來不需要過馬路到對面唷。

帶爸媽玩韓國行程表∥ 釜山大邱五天四夜孝親之旅(火車KTX高鐵SRT/鐵道自行車/飛機咖啡廳,滿足交通工具控的阿爸)

韓國自動通關申請攻略∥ 出入境韓國免排隊快速通關/仁川機場、金海機場、金浦機場等地都可辦理

 

★ Wi-Ho!特樂通 X windko 讀者優惠預約網路

2023年底推出的最新款網路分享器 WIFIBOX(機場自助取還、可當行動電源、內附充電線)WIFOBOX 使用心得WIFOBOX 預約連結
WiFi 分享器:95 折優惠(可宅配寄送)
SIM卡 / eSIM:訂單金額 599 ~1499 元,折扣 50 元;訂單金額 1500 元以上,折扣 100 元。

◎ 其它線上平台進行網卡比價或選購:蝦皮購物韓國SIM卡DJB韓國SIM卡DJB韓國eSIM卡KKDAY韓國SIM卡KKDAY韓國eSIM卡KLOOK韓國SIM卡KLOOK韓國eSIM卡KKDAY韓國上網分享器KLOOK韓國上網分享器

 

 

台灣跟韓國已恢復互相免簽入境,我們不需要事先申請K-ETA 也能直接免簽飛韓國!但 2024/1 重啟 Q-CODE,出發前記得可以先線上填寫。

windko 的韓國自由行懶人包&行程表從韓國帶食物入境台灣的注意事項首爾束草春川楊平釜山追雪行程表釜山慶州追楓追銀杏行程表釜山跨年行程表首爾光州平昌大邱追雪行程表釜山六天行程表釜山大邱蔚山&日本對馬島十一天行程表釜山九天行程表釜山光州統營九天行程表帶爸媽玩釜山大邱行程表帶爸媽玩首爾行程表

VISIT BUSAN PASS 優惠情報分享:使用 KKDAY APP 結帳輸入「FLOWER95」,即可享 95 折→ https://www.kkday.com/zh-tw/product/138477?cid=5512

KKDAY 最新優惠推薦行程日韓冬季滑雪冰釣行程桃園或高雄飛韓國機票江原道華川山鱒魚冰釣慶典一日遊釜山必備神卡 VISIT BUSAN PASSWOWPASS 現金卡+交通卡機場接送首爾釜山出發的一日遊或是包車行程等都能參考。

Wi-Ho!特樂通 WIFIBOX(最新款網路分享器)https://lihi2.com/jBiKC

Wi-Ho!特樂通網路優惠(WiFi分享器95 折、SIM卡/eSIM 滿額折扣):https://lihi2.com/JeKAG 

韓國上網比價:蝦皮購物韓國SIM卡DJB韓國SIM卡KLOOK韓國SIM卡KLOOK韓國eSIM卡KLOOK韓國上網分享器

 

 


 

這天行程是帶著爸媽與妹妹去騎金海鐵道自行車,回程一樣搭乘火車回到釜山站。就近在釜山站吃午餐即可。

簡單又美味,冬天裡可以喝熱湯的選擇--豬肉湯飯啦!

 

初訪食記可以參考2015年寫的食記。當時我們四個女生除了湯飯,還點了一份綜合拼盤啊。(突然覺得自己的胃真的有變小,現在點這樣好像吃不完了XDD)

釜山食記∥ 釜山站 大建名家豬肉湯飯대건명가돼지국밥,24小時營業的美食,白切肉血腸拼盤超美味!
https://windko.tw/2015-09-22-825/

 

大建名家豬肉湯飯在哪裡之位置地圖

 

*2020年更新它搬家後的新位置唷!現在新店面在對面的大馬路旁邊,也就是更靠近釜山站囉,從釜山站出來不需要過馬路到對面唷。

新店靠近麥當勞唷。

地址是:부산 동구 중앙대로 232

 

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

湯飯系列懶人包

韓國美食懶人包∥ 一個人吃飯也可以的豬肉湯飯/血腸湯飯/醒酒湯/豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/牛肉湯飯/雞絲湯飯

 

(以下是舊店面的位置)

下方照片是從釜山站7號出口直走,左轉時的路口照。

 

搬家後的新店資訊,也就是搬到對面的大馬路旁邊唷。

대건명가돼지국밥(大建名家豬肉湯飯)
電話:051-467-1119
地址:부산 동구 중앙대로 232(釜山市 東區 中央大路232)
營業時間:7:00~23:00

*之前是24小時營業,搬家後的時間有變動唷。

 

*搬家後的新店面外觀*

 

(以下是舊店面的外觀)

下午一點,居然有很多人在等待,需要排隊入內用餐!連我們離開時,也是有著不少人仍然在排隊啊。

 

等待的時候,就順手拍了櫃台附近的海報與店內模樣。

 

座位在靠街道部分,離菜單較遠,也就不好意思走過去拍菜單了。基本上,就是一人點一份湯飯,一個人當然也可以來吃飯啦。

我們點了:三個돼지국밥(豬肉湯飯)7000KRW、一個순대돼지국밥(血腸豬肉湯飯)7500KRW,共28500KRW。

 

一如往常,小菜們很快地上桌。記得提醒第一次吃湯飯的朋友們--最右邊中間粉紅色的蝦醬是很鹹的唷!是要放進湯裡調味的唷!

因為我阿母以為是小菜,直接夾了要吃,哈哈哈,我跟我妹立馬阻止~~~安堆唷!!

 

豬肉湯飯本身湯頭都不太會加很多調味,如果覺得豬肉片想沾點胡椒鹽,或是點了拼盤想再加點醬的話,桌上有兩罐自取的調味料。

 

我們一家四口的豬肉湯飯上桌。

喔,不得不說,肚子餓的時候來吃湯飯真的不必等待啊!熬煮已久的熱湯等待著客人!

對阿爸來說,等比較久的是讓我先拍照,於是…..我也只能拍一張全桌的合照,不敢讓老人家多等幾秒鐘!XD

 

合照是一定要的。(偷偷講阿爸嘴巴裡已經先吃東西了XD)

 

讓阿爸開動後,我才回來拍自己的湯飯。

跟他們不一樣,我是唯一的血腸豬肉湯飯。我愛血腸啊~~~~(但我不愛湯飯裡有很多內臟XD)

 

妹妹拍她的豬肉湯飯。

 

大建名家的湯頭熬煮很久,很醇厚的大骨湯,湯的顏色略為黃白色。單純喝湯的話,是清爽舒服,卻也很清淡。需要自己另外加料調整成自己喜歡的口味唷。

先撈個料給大家看看。我的血腸湯飯裡有血腸、也有豬肉片,兩種願望一次滿足。而且!是兩種血腸!血腸的外衣是腸衣,內裡主要成份是粗冬粉、蔬菜、肉漿或是內臟類的餡料。兩種血腸都好吃!!

距離我妹上次吃血腸應該是三年前了吧?特別撈了一個給她吃,她吃了以後也嚷著跟她想的不太一樣,是好吃的。

 

豬肉片是肥瘦都有,但以瘦肉為主,不會柴。瞧瞧這樣的肥瘦比例,怕吃肥部位的人也是很可以接受的呀。

 

我家妹妹與阿母。

 

看完原味,接著就是自己調味時間。必加--韮菜!!蝦醬!!辣醬!!

尤其是前兩個,對我而言根本就是湯飯的靈魂啊,沒有韮菜沒有蝦醬的湯飯,怎麼可以稱之為湯飯呢?!(誇張XD)

 

終於再訪大建名家,我依然好滿足啊啊啊啊~~~~喜歡!推薦!

 

 

韓國美食懶人包∥ 一個人吃飯也可以的豬肉湯飯/血腸湯飯/醒酒湯/豬骨湯/馬鈴薯排骨湯/牛肉湯飯/雞絲湯飯
https://windko.tw/korea-gukbap/

 

吃飽午餐已經是下午兩點,帶著爸媽回民宿房間休息,讓阿爸睡個午覺,下午四點多才再度出門,來去阿母指定要去的東萊邑城。

帶爸媽玩釜山∥ 東萊邑城동래읍성 – 釜山城墎、西將台、北門,阿母也喜歡的推薦景點
https://windko.tw/busan-dongnae-pama/

 

 

 


 

 

 

釜山自由行攻略。新手必看

釜山自由行攻略懶人包 》《金海機場到釜山市區的交通方式》《 手機也能查詢韓國交通卡餘額 》《 1330韓國旅遊諮詢熱線 》《韓國自動通關申請攻略》《臺灣海關入境規定/不能從韓國帶回來的東西》《韓國上網分享器&SIM卡使用心得》《桃園機場出境後的免費休息區》《西面站美食63篇食記懶人包 》《44款泡麵開箱食記大集合》《在韓國消費時要刷卡還是付現?》《釜山 WOW EXCHANGE 自助換錢機》《釜山 MONEY BOX 自助換錢機》《金海機場自動報到機,報到託運免排隊》《金海機場退稅超簡單之步驟說明》《帶爸媽玩韓國的注意事項與行程》《韓國高鐵KTX購票教學與搭乘心得》《國外旅行訂房省錢方法推薦-Shopback

首爾地區訂房查詢房價  釜山地區訂房查詢房價

 

 

 

妳/你也可以透過KKDAY預訂車票/門票/一日遊行程

最新優惠推薦行程

(真航空)桃園飛釜山&大邱自由行 3+1 天2023 BOF 釜山同一個亞洲文化節演唱會2023 釜山國際煙火節保留位入場券+釜山航空機票2023 韓國追楓兩日遊(內藏山、全州韓屋村、大芚山道立公園、和談林)2024 江原道華川山鱒魚冰釣慶典一日遊(首爾出發)

★機場交通、網卡分享器

上網網卡分享器:韓國無限上網卡韓國無限上網卡(台灣機場領取)韓國WIFI分享器韓國WIFI分享器(台灣機場領取)

金海機場接機與送機:釜山金海機場接送KTX釜山站接送

玩釜山的票券與交通:釜山通行證 VISIT BUSAN PASS(24或48小時內免費玩30+景點)韓國鐵道周遊券 KR PASS

★釜山市區觀光路線一日遊

最夯新興拍照景點門票:青沙浦藍線天空膠囊列車海岸列車釜山X The Sky觀景台門票釜山樂天世界冒險樂園門票松島海上纜車門票海雲台遊艇搭乘券

釜山一日遊行程:甘川洞文化村+太宗台+松島天空步道+海東龍宮寺五六島+天空步道+海東龍宮寺+太宗台+甘川文化村+松島纜車+The Bay 101海東龍宮寺 + 青沙浦鐵道 + 白淺灘海岸村 + 甘川文化村青沙浦藍線天空膠囊&沙灘列車+竹城天主教堂+海東龍宮寺廣安里海水浴場+釜山大橋+釜山海港大橋+廣安大橋夜遊夜間攝影之旅(草梁故事路、青鶴水邊公園、廣安里海水浴場、荒嶺山)

★釜山順便玩日本

釜山港~日本對馬島韓國釜山~福岡博多渡輪船票

★韓服體驗、汗蒸幕、照相、韓流明星行程

韓國汗蒸幕體驗:新世界 Spa Land 汗蒸幕入場券溫泉場虛心廳溫泉+汗蒸幕入場券

韓服體驗:甘川文化村韓服體驗海雲台HEYBOM韓服租借體驗甘川文化村開化期古典洋服租借體驗

韓國校服體驗:甘川文化村復古學生服租借體驗釜山樂天世界校服租借

★金海、慶州、統營、巨濟島一日團

釜山直接包車一日遊:釜山出發包車一日遊

慶州一日遊(慶州良洞村、佛國寺、雁鴨池、大陵苑、皇理團路)安東河回村、 月映橋、晚休亭一日遊、、巨濟島。風之丘&外島一日遊金海洛東江鐵道自行車一日遊伊甸園山谷渡假村斜坡滑車一日遊統營閑麗水道展望纜車 Skyline Luge 東皮郎壁畫村一日遊伊甸園山谷度假村滑雪一日遊茂朱滑雪場+有機草莓園一日遊

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *