講到光州就不得不吃光州鴨肉湯啊！windko去過兩次光州，都必吃鴨肉湯才過癮才滿足，果然，第四集《首爾鄉巴佬》一開頭，由洪真英與允浩共同推薦的美食就是－－鴨肉湯（오리탕）！而且就是我也吃過兩次的那家名店！讚啦～～

話說windko第一次玩光州是跟Joy姐姐，我們在釜山金海機場降落後，立馬搭巴士衝向光州，那次旅行的第二晚就是吃我口袋名單放很久的光州鴨肉湯，真的是以前從來沒吃過的味道，超好吃的！讓Joy直說她願意從釜山再搭一次三小時的巴士過來吃這鍋。

半年後，我們加echo，三個人一起玩韓國，就算是飛仁川住首爾，但我們真的為了這一鍋鴨肉湯，從首爾搭KTX到光州，衝個當天來回的一日遊啊！٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

windko初訪鴨肉湯的食記可以參考：https://windko.tw/gwangju-youngmi-ducksoup/

 

《首爾鄉巴佬 / 서울촌놈》是由出身在首爾的車太鉉、李昇基，跟著不同出身地的嘉賓們一起體驗生活環境的綜藝節目，於2020/07/12開始播出。第三、四集的來賓為光州人的金炳賢(棒球選手)、瑜鹵允浩、洪真英，由他們三位帶領大家遊玩光州、品嘗光州的美食。

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《首爾鄉巴佬》第4集光州-鴨肉湯

 

一整天都超有活力的洪真英跟允浩，共同推薦指定的店家－－鴨肉湯！

號稱可以消除疲勞、恢復體力、帶給人好精神又吃得飽飽的鴨肉湯啊～～

洪真英真的相當會推薦，哈哈哈，她在車上全神貫注地跟大家介紹這間鴨肉湯的美妙滋味，真的可以感受到她本人一定超愛吃這家店啊。

 

鴨肉湯（오리탕）是光州超有名的美食，也是光州5味之一。

在我還沒去過光州以前，就知道來光州一定要吃別的地方吃不到的鴨肉湯。是不是看到照片裡的顏色，根本無法想像到它的味道呢？

真的跟我們以前吃過的鴨肉湯、或是台灣吃的鴨肉，味道截然不同啊！是完全不一樣的另一種領域的美味！

 

windko本人在這裡要強力推薦－－不要小看那個有點像空心菜的青菜，它是韓國的水芹菜，在這鍋湯裡頭煮了以後，真的是超美妙的味道！

看看我走訪這家店時所實際拍的照片！

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https://windko.tw/gwangju-youngmi-ducksoup/

 

噢，在開吃之前，也要記得先做好自己的沾醬唷。

桌上會有一個紅紅的辣醋醬，倒到自己的小盤子以後，記得再加入桌上的蘇子葉粉，那味道會很驚人的好吃啊！

 

至於我剛剛提到的水芹菜，洪真英跟允浩也是極力、努力、拚命地一直在鍋裡加水芹菜，哈哈哈。

光州出身的他們，都提到光吃水芹菜也可以很滿足！記得水芹菜有一點凹下去後，就可以夾起來開動，然後～～～又可以放更多的水芹菜進去！

 

李昇基吃第一口煮好的水芹菜的表情反應，大概就是當時我的第一個反應－－天哪，也太好吃！這湯頭超讚！！

水芹菜加這個沾醬，太優秀，真的！！

旁邊的允浩朋友們也是吃得超開心。

 

李昇基說：這味道是首爾沒吃過的。

旁邊金炳賢忍不住露出光州人驕傲的微笑，好可愛。

 

允浩今天真的是超嗨的！

還主動要求加上水芹菜的CG，所以後期製作就變成了～～～哈哈哈。

 

至於鴨肉湯裡的主角鴨肉，表現也很優秀。

我們都會覺得鴨肉比較難咬，但這鍋鴨肉煮了兩小時，變得相當軟嫩，很好剝離、很好入口啊。

 

超嗨的允浩又說這一鍋吃完都恢復體力了，可以來下一攤了！

忙著吃肉的車太鉉：允浩啊，你回家吧！！

XDDDDDD

 

最後，洪真英再推薦一個吃法。

把湯與飯攪拌後，一起吃。再加個泡菜也很讚唷。

 

可惡，我整理照片整理到都餓了！！！！！

然後，超佩服他們吃完鴨肉湯還可以去吃炸雞，哈哈！

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洪真英跟允浩推薦的鴉肉湯在哪裡？

 

洪真英跟允浩推薦的鴉肉湯位置

這間鴨肉湯（오리탕）位於光州市北區，靠近光州火車站，這裡有鴨肉湯一條街。

 

洪真英跟允浩推薦的鴉肉店家資訊

영미오리탕（英美鴨肉湯，也有人翻譯成永味鴨肉湯）
電話：062-527-0248
地址：광주 북구 경양로 126
營業時間：11:30～22:00

 

食記與詳細照片可以參考windko之前寫過的文章唷！

光州食記∥ 英美鴨肉湯영미오리탕 – 你絕對沒吃過的鴨肉鍋味道！超好吃！必吃光州五味，白種元的三大天王推薦美食
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店家外觀

 

windko所實際拍的店家外觀

 

附上地圖

地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖

 

 

 

 

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