首爾鄉巴佬光州景點∥ 第4集 洪真英與允浩推薦的鴨肉湯-我吃過2次,像補湯一樣讓人能夠恢復體力的超美味鴨肉鍋

講到光州就不得不吃光州鴨肉湯啊!windko去過兩次光州,都必吃鴨肉湯才過癮才滿足,果然,第四集《首爾鄉巴佬》一開頭,由洪真英與允浩共同推薦的美食就是--鴨肉湯(오리탕)!而且就是我也吃過兩次的那家名店!讚啦~~

話說windko第一次玩光州是跟Joy姐姐,我們在釜山金海機場降落後,立馬搭巴士衝向光州,那次旅行的第二晚就是吃我口袋名單放很久的光州鴨肉湯,真的是以前從來沒吃過的味道,超好吃的!讓Joy直說她願意從釜山再搭一次三小時的巴士過來吃這鍋。

半年後,我們加echo,三個人一起玩韓國,就算是飛仁川住首爾,但我們真的為了這一鍋鴨肉湯從首爾搭KTX到光州,衝個當天來回的一日遊啊!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

windko初訪鴨肉湯的食記可以參考:https://windko.tw/gwangju-youngmi-ducksoup/

 

《首爾鄉巴佬 / 서울촌놈》是由出身在首爾的車太鉉、李昇基,跟著不同出身地的嘉賓們一起體驗生活環境的綜藝節目,於2020/07/12開始播出。第三、四集的來賓為光州人的金炳賢(棒球選手)、瑜鹵允浩、洪真英,由他們三位帶領大家遊玩光州、品嘗光州的美食。

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《首爾鄉巴佬》第4集光州-鴨肉湯

 

一整天都超有活力的洪真英跟允浩,共同推薦指定的店家--鴨肉湯!

號稱可以消除疲勞、恢復體力、帶給人好精神又吃得飽飽的鴨肉湯啊~~

洪真英真的相當會推薦,哈哈哈,她在車上全神貫注地跟大家介紹這間鴨肉湯的美妙滋味,真的可以感受到她本人一定超愛吃這家店啊。

 

鴨肉湯(오리탕)是光州超有名的美食,也是光州5味之一。

在我還沒去過光州以前,就知道來光州一定要吃別的地方吃不到的鴨肉湯。是不是看到照片裡的顏色,根本無法想像到它的味道呢?

真的跟我們以前吃過的鴨肉湯、或是台灣吃的鴨肉,味道截然不同啊!是完全不一樣的另一種領域的美味!

 

windko本人在這裡要強力推薦--不要小看那個有點像空心菜的青菜,它是韓國的水芹菜,在這鍋湯裡頭煮了以後,真的是超美妙的味道!

看看我走訪這家店時所實際拍的照片!

光州食記∥ 英美鴨肉湯영미오리탕 – 你絕對沒吃過的鴨肉鍋味道!超好吃!必吃光州五味,白種元的三大天王推薦美食
https://windko.tw/gwangju-youngmi-ducksoup/

 

噢,在開吃之前,也要記得先做好自己的沾醬唷。

桌上會有一個紅紅的辣醋醬,倒到自己的小盤子以後,記得再加入桌上的蘇子葉粉,那味道會很驚人的好吃啊!

 

至於我剛剛提到的水芹菜,洪真英跟允浩也是極力、努力、拚命地一直在鍋裡加水芹菜,哈哈哈。

光州出身的他們,都提到光吃水芹菜也可以很滿足!記得水芹菜有一點凹下去後,就可以夾起來開動,然後~~~又可以放更多的水芹菜進去!

 

李昇基吃第一口煮好的水芹菜的表情反應,大概就是當時我的第一個反應--天哪,也太好吃!這湯頭超讚!!

水芹菜加這個沾醬,太優秀,真的!!

旁邊的允浩朋友們也是吃得超開心。

 

李昇基說:這味道是首爾沒吃過的。

旁邊金炳賢忍不住露出光州人驕傲的微笑,好可愛。

 

允浩今天真的是超嗨的!

還主動要求加上水芹菜的CG,所以後期製作就變成了~~~哈哈哈。

 

至於鴨肉湯裡的主角鴨肉,表現也很優秀。

我們都會覺得鴨肉比較難咬,但這鍋鴨肉煮了兩小時,變得相當軟嫩,很好剝離、很好入口啊。

 

超嗨的允浩又說這一鍋吃完都恢復體力了,可以來下一攤了!

忙著吃肉的車太鉉:允浩啊,你回家吧!!

XDDDDDD

 

最後,洪真英再推薦一個吃法。

把湯與飯攪拌後,一起吃。再加個泡菜也很讚唷。

 

可惡,我整理照片整理到都餓了!!!!!

然後,超佩服他們吃完鴨肉湯還可以去吃炸雞,哈哈!

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洪真英跟允浩推薦的鴉肉湯在哪裡?

 

洪真英跟允浩推薦的鴉肉湯位置

這間鴨肉湯(오리탕)位於光州市北區,靠近光州火車站,這裡有鴨肉湯一條街。

 

洪真英跟允浩推薦的鴉肉店家資訊

영미오리탕(英美鴨肉湯,也有人翻譯成永味鴨肉湯)
電話:062-527-0248
地址:광주 북구 경양로 126
營業時間:11:30~22:00

 

食記與詳細照片可以參考windko之前寫過的文章唷!

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店家外觀

 

windko所實際拍的店家外觀

 

附上地圖

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

 

 

 


 

 

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