食記∥ 高雄苓雅。錦華春炒馬二號店 – 韓式炸醬麵專門
在高雄想到吃炸醬麵，似乎滿多人都會直覺想到炒馬啊。很久以前吃過左營區的炒馬，一直沒機會也沒時間二訪，沒想到跟朋友約吃飯時，她提到復興路好像也開了一間二號店，離我們比較近，於是，就直接約這裡吃飯啦！
兩個人點了滿多樣的，哈哈哈，照片裡的所有餐點都是我們兩個人吃的（汗）。二號店的風格、菜色，都跟我印象中的左營店一樣，也算是可以推薦來吃看看的韓國料理店啦。
關於一訪的食記，可以參考2015年底寫的這篇文章唷。
食記∥ 高雄左營。炒馬 짬뽕 韓式炸醬麵專門
https://windko.tw/2015-10-18-835/
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高雄苓雅。錦華春炒馬二號店
電話：07-536-5608
地址：高雄市苓雅區復興二路68號
營業時間：11:00～15:00，17:00～21:00（每週二公休）
錦華春炒馬二號店的店面外觀不是很起眼，但是二樓往上有個大大的紅底看板，也算是一個認明標誌。只是我們在門口停好車以後，直接入內，就沒退後或是在對街拍照了。
門口有許多簽名版以及相關照片。（但～～我真的都認不出來是誰的簽名，囧>>）
店內不大，照片往櫃台與廚房區拍過去的角度，大約就是站在店內一半空間的位置拍攝。座位都不是讓人可以久坐的板凳與椅子，坐起來不是很舒服就是，小可惜的是帶著包包的女生坐在圓板凳上時，還真的不知道可以把包包放哪裡。XD
吃炸醬麵時最怕炸醬跟衣服玩相親相愛，於是櫃台旁邊有圍裙可以使用，有需要就是自取啦。
剛剛提到的，坐起來不太舒服也就不會想久坐的板凳。XD
沒有拍店內全景是因為有其它客人在裡頭啦，不過還是可以拍拍牆壁上的可愛看板。有著許多食物的韓文與中文介紹，另一面則是錦華春炒馬的歷史介紹。
錦華春炒馬的菜單。
嗯，在此先提醒大家－－店家沒有提供免費的白開水！！如果吃飯會口渴的話請最好自備水唷，不然只能買飲料或是買店內20元的礦泉水唷！
這點跟我幾年前去吃一號店時一樣，唉唉，還是覺得沒有提供水實在很不習慣。otz 但這是店家作法與規定囉，提醒大家留意一下。
我們兩個人點了：炸醬麵120元、乾烹肉180元、年糕拔起司180元、黃金水餃（打卡按讚贈送）、拳頭飯糰80元、兩罐蘋果西打60元，總計是６２０元。
加總起來份量很夠，兩個人吃會太多，所以就覺得這價錢不算貴啦。
炸醬麵附的小菜。黃蘿蔔軟過頭了，洋蔥跟春醬還可以。
我們所點的食物之合照！
乾烹肉，180元
我跟朋友在糖醋肉與乾烹肉之間在猶豫，我之前吃過一次糖醋肉，覺得表現滿不錯的，但又很想吃其它菜色。於是最後選了乾烹肉。
忘記店員介紹這道菜時是怎麼講的，但它的味道跟糖醋肉其實滿不一樣的，鹹中帶甜微酸的醬汁，配上炸得很好的肉條、紮實的肉，整體很好吃！我個人覺得這味道比糖醋肉的醬汁味道更強烈一點，會讓人聯想到類似酸辣湯的味道。XD
拳頭飯糰，80元
朋友要點這道時，我有一度阻止，說我們從韓國買回來的海苔酥在家自己捏飯糰就很好吃了啊，但因為她很想吃，還是點了。
嗯，這道就普普普普了。首先海苔是普通的細條，缺了麻油香味，然後飯煮得太軟黏，讓飯糰過於黏呼呼卻顯得乾了。黏跟乾？很難想像吧，但吃了一口飯糰就很想配一口飲料是真的啊，麻油是重點！偏偏沒有沒有沒有～～Q_Q
捏飯糰的重責大任交給了朋友。
完成品可以看到飯糰裡有黃黃的東西，我一度覺得自己好像有嚼到類似蝦卵的口感，但朋友說應該是蛋。（欸？）
年糕拔起司，180元
辣炒年糕的醬料味道讓我覺得滿特別的，重點是～～它會辣，真的會辣，而且是有後勁的辣啊。害我吃到一半就去飲料櫃拿了飲料喝，哈哈。其實還不錯吃，但就是辣度有後勁，適合愛吃辣的人。
炸醬麵，120元
我有一段時間很喜歡吃炸醬麵，但後來這兩年卻不太喜歡吃了，哈哈。回頭翻兩年前在炒馬一號店時所吃的炸醬麵，意外發現那時還放了蝦仁，現在只有小黃瓜與蛋絲。XD
2015年的照片～ＸＤ
朋友很喜歡吃炸醬麵，為了滿足她的喜好，我們只點了一碗。當然，也是請她拌麵啦！不能否認，炸醬麵攪拌均勻以後還真的滿誘人的啊。而專屬韓式炸醬麵的鹹中帶甜滋味，也是很特別的啊。
朋友說，是她在高雄吃過的炸醬麵裡頭可以排很前面的味道。：Ｐ
黃金水餃，打卡按讚贈送
就是炸餃子，我覺得滿普通的，不過朋友說吃了兩三顆會覺得越吃越好吃。：Ｐ
以上，就是炒馬二號店的食記心得，提供給大家做為參考。
覺得是可以再訪的店啦，炸醬麵、乾烹肉，是我覺得好吃會願意再點的餐點囉。：Ｐ
高雄韓國料理
＜再度提醒，食記只是記錄當下用餐心得，僅供參考！畢竟每個人口味與飲食習慣不同，我的天菜可能對你來說是賽也不一定。為了避免遇到店家變動或是漲價情況，請大家也查看更近期的網友分享文章唷。＞
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