首爾食記∥ 城北洞鍋巴粥燉雞성북동누룽지백숙-藥膳燉雞是我心目中最好吃的一隻雞啊，推薦必吃美食！
看起來很簡單的鍋巴粥意外地很順口且滿懷濃郁湯頭精華，填滿粥飯與韓藥補料的燉雞更是一絕！兩個搭配在一起，讓人吃得好營養而且吃好飽！超滿足，極力推薦！我在韓國吃過不少雞（不管是蔘雞湯或是一隻雞），這家可說立馬躍升為我心目中的第一名，太美味了！
跑了首爾這麼多次，卻是第一次來到城北洞啊。對這裡的印象大概就是有許多國家的大使館、要爬北岳山的首爾城墎入口處之一的臥龍公園在這附近、以及我很想一訪的壽硯山房等等。
這次來到城北洞最主要目的－－吃口袋名單裡肖想很久的성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞），以及吃飽飯以後要步行爬山走北岳SKYWAY前往北岳八角亭啊。呵，當然也一度想過走北岳山城墎，但想到現在是八月正熱的時候＆同伴ssinn的腳之前扭傷未癒，爬城墎太吃力，便選擇了階梯較少的北岳SKYWAY。
P.S.後來在大邱也吃了一家好吃的藥膳燉雞唷！跟城北洞的口味不太一樣呢～～
大邱食記∥ 半月堂站。大樹屋宮中藥膳燉雞큰나무집 궁중약백숙-蔘雞湯/藥膳燉雞，營養美味很滿足
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怎麼前往성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞）之交通路線地圖。
離성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞）最近的地鐵站為４號線的漢城大入口站（419，한성대입구역，Hanseongdaeipgu）。在6號出口前方搭1111、2112公車，到終點站서울다원학교下車。公車停靠서울다원학교以後，會在前方路口迴轉往地鐵站方向行駛，如果來不及在서울다원학교下車，就等公車迴轉後，停靠對面一樣是서울다원학교，哈哈。
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
以下是實際街景圖。
我們前一個行程在光化門附近，直接搭109號公車到惠化站，同站牌轉2112號公車，也就與上方交通不太一樣囉。
首爾私房景點∥ 光化門廣場展望台眺望景福宮/青瓦台/北岳山-大韓民國歷史博物館的屋頂庭園
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1111與2112號公車的終點站：서울다원학교。可以看到公車正在向左迴轉往來時路前進，而左前方圈起來的建築物就是성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞）。
旁邊的公園有好多國家國旗，別忘了城北洞這裡很多大使館呢。
屋頂有個有趣的裝飾，哈哈。
성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞）
電話：02-764-0707
地址：서울 성북구 성북로31길 9
營業時間：11:30 ~ 22:00
성북동누룽지백숙（城北洞鍋巴粥燉雞）是城北洞很知名的店家，想著避開用餐高峰時間來吃飯吧。於是我們是在非假日的下午兩點抵達，卻發現～～～～啥米？！還是客滿的？！
要在候位白板填名字、人數、想點的餐點！（大驚）
愣在門口找哪裡有號碼單或是要跟姨母講人數時，才注意到大家直接前往白板寫字。呃，沒有韓文名字啊啊啊～～～～所以我只好寫英文，哈哈，看著菜單上的菜名寫上，之後發現－－哇咧，我還寫錯韓文菜名，哈哈哈！
前面有好幾組客人在排隊等待，我在想說姨母要怎麼稱呼我呢？！果然是我想太多，輪到我們時，姨母沒叫英文，她直接喊－－兩位的！ＸＤ
終於進到店內用餐，姨母讓我們坐在靠街道的窗邊。店內仍然是接近客滿，有些客人剛離開所以桌面尚未整理好。
送餐都是推車，另外也有負責推著小菜的推車巡視著，有需要都可以直接招手請他們補泡菜。
儘管是兩個人用餐，還是很想吃最招牌的藥膳鍋巴燉雞套餐－－성북동 누룽지백숙/메밀전（城北洞鍋巴粥燉雞/蕎麥煎餅），45000KRW。
提醒：2018年已調整為49000KRW！
冷湯、泡菜、蘿蔔、醬油、鹽巴、大黃瓜、青辣椒，很快地上桌。
藥膳鍋巴燉雞套餐包含了藥膳燉雞＋鍋巴粥＋蕎麥煎餅。這三道都不是重口味的，吃起來很清爽很舒服。
메밀전（蕎麥煎餅），煎得很薄，口感較軟、邊緣略脆，內餡就是紅蘿蔔與蔥或韮菜，搭配上面的辣醬生菜，可以讓味道重一點。
大概是因為我們也很餓了，畢竟都下午兩點才吃午餐，覺得這煎餅口味雖淡可是很好吃啊。
主角－－藥膳燉雞、鍋巴粥！
熱騰騰地上桌，下方黑色鍋子裡是鍋巴粥，上方白盤子則是攤開身體的藥膳燉雞。
哈，吃習慣人蔘雞的包緊緊含蓄，乍看敞開身體的藥膳燉雞會突然不太習慣。>////<
將藥膳燉雞拿下來，拍全體照。
這一餐，很補很營養，由於主菜是較溫和的料理，搭配泡菜與醃蘿蔔就會更好吃啊。
超期待的一餐！！
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鍋巴粥給人的第一眼感覺很普通，就是白粥上面覆蓋了一層鍋巴，可是當妳吃了第一口以後，瞬間會很想拍打朋友叫她也快點吃，因為～～～媽啊！也未免太好吃了！！！
粥的湯頭超讚，精華融在裡頭，但不會太過於濃膩，就很剛剛好，很舒服的口味！在裡頭也可以挖到一點點藥膳配料喔。
反正－－它真的太好吃了！我們兩個人居然把這一鍋全部吃光光！！（瞧瞧附近都是三個人點這一個套餐啊，哈哈哈。）
藥膳燉雞是以韓藥燉煮，但是味道不會很嗆，已經將藥膳味都融入到雞肉與米飯裡，聞起來很香，吃起來就是很溫和的補品啊。雞肉好嫩，筷子一夾就可以分離。雞肚子裡的米飯又跟鍋巴粥的口感不一樣唷，較黏也較濃一點，都很好吃啊。
這一隻雞與鍋巴粥，讓我們兩個人直嚷著也太好吃了！！！
我吃過好多家蔘雞湯、也吃過好幾家的一隻雞，但真心覺得～～～這隻雞是我心目中的第一名啊！！
它不像蔘雞湯有那麼強烈個人主義的味道，它是將所有食材藥材都溫暖地融為一體的柔順感啊。
我們用完餐，已是下午三點多。店內終於只剩幾桌客人而已。
吃飽了，也食補完了，接著～～～爬山去！！
前進北岳山八角亭！
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