韓式炸雞醃蘿蔔

食譜∥ 粉紅色的韓式醃蘿蔔之韓國炸雞醃蘿蔔變化版_自己作的超簡單方法

這回來個三八一點的版本--製作粉紅色的韓國炸雞醃蘿蔔唄!純粹就是想要跟別人不一樣、PINK PINK粉紅一下,使用食材的天然色素下去染色而成的,嘿嘿。個人覺得賣相很不錯,粉紅色的就覺得看起來很喜氣(咦?),適合過年時節上桌當個解膩清爽的小菜唷。 所謂的炸雞醃蘿蔔(치킨무、韓式醃蘿蔔),就是吃炸雞時的配菜--方塊型的醃白蘿蔔,泡過糖醋水以後的酸甜口感,可以紓解炸物的油膩。windko做過了好幾次的炸...
食譜∥ 粉紅色的韓式醃蘿蔔之韓國炸雞醃蘿蔔變化版_自己作的超簡單方法

釜山西面站美食∥ 二訪超好吃的百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭-炸雞外皮酥脆調味很香,強力推薦必點炸雞胗!

西面站的13號、15號出口靠近釜田市場,這一區塊有好幾家的傳統市場炸全雞,攤位外頭會放滿一堆雙腳開開劈腿模樣且已裹好炸粉漿炸過一次的全雞!記得千萬不要錯過它們啊,不管是內用或外帶都很不錯,是傳統口味美食啊!尤其是這家百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭已經讓我二訪,依然念念不忘覺得超好吃! 上一次吃了百年鐵鍋炸全雞(백년가마솥통닭)的炸全雞與炸雞胗之後,就讓我很難忘記外層炸衣的鹹香酥脆,還有超美味的炸雞胗...
釜山西面站美食∥ 二訪超好吃的百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭-炸雞外皮酥脆調味很香,強力推薦必點炸雞胗!

釜山食記∥ 西面站 當地人推薦市場熱門傳統炸全雞,雞皮超酥脆,調味香又讚!百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭_近欣欣飯店

如果妳已經吃過橋村、BBQ、NENE、BHC等連鎖店炸雞的話,那麼,一定要嘗試市場裡常見的傳統炸雞啊!整隻雞劈腿張開,排排站好的炸全雞!不同於連鎖店炸雞的外酥內多汁而且口味很多,這種炸全雞是走傳統口味,簡單卻又美味啊啊啊~~超推薦! 去年看到Busan Winnie House民宿老闆娘在FB推薦了這家市場旁的百年鐵鍋炸全雞,她形容的口味真的吸引人啊!之前我也住過西面站13號出口附近,每天都路過好...
釜山食記∥ 西面站 當地人推薦市場熱門傳統炸全雞,雞皮超酥脆,調味香又讚!百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭_近欣欣飯店

食譜∥ 韓國炸雞醃蘿蔔(配炸雞吃的方塊白蘿蔔)之超簡易料理作法

在韓國吃炸雞時,絕對不能缺少的配菜--치킨무!俗稱炸雞醃蘿蔔,也就是方塊型的醃白蘿蔔。酸甜口感,可以稍微紓解炸雞的油膩,真的是炸雞好朋友啊! 趁著冬天是白蘿蔔的產季,可以動手做個炸雞醃蘿蔔唄,儘管家裡沒炸雞可以配,但當成一個清爽解膩的配飯小菜也是不錯的唷。而且作法超簡單,蘿蔔切成塊狀後,材料只需要水+糖+醋就可以了唷!就算妳不是廚房高手,也能輕鬆上手做成功。 讓我們來看一下永遠默默在炸雞旁邊安份當...
食譜∥ 韓國炸雞醃蘿蔔(配炸雞吃的方塊白蘿蔔)之超簡易料理作法