風川鰻魚

首爾食記∥ 弘大站延南洞。風川鰻魚풍천장어-炭火烤鰻魚的補身料理美食

跑了一天行程以後,是該補充營養,於是來吃烤鰻魚啦!在弘大入口站2號出口附近(延南洞)的這家風川碳烤鰻魚可是網路上頗夯的店家,用餐時間晚一點來,還得在門口排隊的呀~~ 在韓國吃了第三次烤鰻魚,覺得台灣跟韓國在料理鰻魚的方法頗不一樣的哪。韓國烤鰻魚基本上是原味下去烤,烤熟以後再視自己喜好加調味、用生菜包著吃。當然,各家吃法有所不同,通常店內姨母都會簡單示範一下她們的推薦吃法啦。Anyway,用很多生菜...
首爾食記∥ 弘大站延南洞。風川鰻魚풍천장어-炭火烤鰻魚的補身料理美食