首爾食記∥ 弘大站延南洞。風川鰻魚풍천장어-炭火烤鰻魚的補身料理美食

跑了一天行程以後,是該補充營養,於是來吃烤鰻魚啦!在弘大入口站2號出口附近(延南洞)的這家風川碳烤鰻魚可是網路上頗夯的店家,用餐時間晚一點來,還得在門口排隊的呀~~

在韓國吃了第三次烤鰻魚,覺得台灣跟韓國在料理鰻魚的方法頗不一樣的哪。韓國烤鰻魚基本上是原味下去烤,烤熟以後再視自己喜好加調味、用生菜包著吃。當然,各家吃法有所不同,通常店內姨母都會簡單示範一下她們的推薦吃法啦。Anyway,用很多生菜包著吃烤鰻魚,似乎比較健康一點?哈哈。

喔,我個人最想念的還是當年跟著韓劇一起吃飯吧衝去的烤鰻魚,那家的油滋滋與香氣,是我目前心中的第一名!XD

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這幾天住在新村站的W House,不過今天行程是跑到頗遠的京畿道義王鐵道自行車、光明市場等。於是就決定了回到首爾,直接衝弘大入口站吃烤鰻魚!

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附上地圖說明從弘大站2號出口走到風川鰻魚的路線。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

以下照片是在左轉的那個路口所拍。

 

當走到這路口時,左前方就是風川鰻魚풍천장어啦!

 

풍천장어(風川鰻魚)
電話:02-332-8361
地址:서울 마포구 동교로27길 39

前面提到用餐時間需要排隊,當然要有真相~~XD

我們吃飯過程中,店外就已經有人排隊等待,在我們吃飽離開後,可以看到外頭的紅椅子坐了不少人哪。

 

我們大約是晚上六點左右抵達店門口,此時店內只有四組客人,不過之後來客速度很快,大概半小時就坐滿了。

 

我們被安排坐在側門旁邊。

牆面上的價錢表在現在有做變動喔!現在是兩隻鰻魚60000KRW!一隻30000KRW!

 

姨母給我們的中文菜單。我們三個人用餐,點了:三隻鰻魚、一碗飯,共85000KRW。

提醒:現在的價位是兩隻鰻魚60000KRW!一隻30000KRW!

 

先送上桌的基本小菜。(還未全到齊)有我們最愛的芝麻葉(韓國紫蘇葉)~~~

店內是使用炭火烤鰻魚。

大醬湯,裡頭有鰻魚內臟之類的料。

 

本日主角--三尾鰻魚!

 

這就是全部小菜+三尾鰻魚+加點一碗白飯的桌面照啦。

 

在韓國吃烤鰻的價位其實不算便宜,但偶爾嘗試一下也是不錯的啦。(笑)

而且姨母通常都會幫忙翻面烤鰻魚、幫忙剪鰻魚唷,所以我們只需要等待她說可以開動,哈哈。

以下就是烤鰻不斷地翻身照。(咦?)

 

姨母先將烤鰻剪成半隻。

 

看著烤鰻慢慢變色、有一些油脂流出來,那聲音與模樣實在讓人等不及啊~~

 

烤到差不多的熟度以後,姨母再度出現把鰻魚剪成小塊。

 

已經可以吃的一口大小鰻魚,都被姨母拿到烤網的兩旁排排站,示意我們可以開動啦。

 

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不必動手,乖乖等待食物的感覺真好,哈哈。

 

姨母在我們開動前,有拿著生菜示範要加哪些東西,再包起來一起吃。

桌上可以沾的醬料、包的小菜其實滿多的,哈哈,於是,就看個人喜好與口味啦。像我就一定要拿芝麻葉包鰻魚,放點薑絲、沾醬等等。

風川鰻魚的鰻魚油脂不會太多,基本上都已經去刺了,炭烤過程也沒有任何調味,真的是靠後來自己的沾醬調整味道唷。

 

喜歡吃原味烤鰻魚的人,可以來嘗鮮看看。

想吃跟臺灣不一樣味道的烤鰻的人,當然也可以來試試。

不過,記得烤鰻真的不便宜就是,哈哈哈~~~~而且這一餐沒有吃到超飽,很適合等等再續攤,哈哈哈!

 


 

 

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首爾站。S.A.Seoul

首爾安國站/鐘路三街站。Hostel Korea 11th 昌德宮

首爾弘大站。Room+plus 》

首爾弘大站。Rio House Hongdae 》

首爾弘大站。威之海民宿

首爾弘大站。Stone House 2號房

首爾新村站。W house(三訪,雙人房)

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