你的生日是哪一天呢？在這裡，可以尋找專屬誕生日顏色的彩鹽唷！：Ｄ

當時，就是被這色彩繽紛、琳瑯滿目的彩鹽給迷惑了！
聽到夕遊出張所的名字時，還一度以為在日本，哈，大概是因為夕張哈密瓜太有名了吧 。

因為覺得這些彩鹽好漂亮，於是揪了同學一起來台南安平走走，
來個台南安平古蹟小吃半日遊吧！
呃，不過到最後，似乎可以把古蹟兩個字拿掉，因為…..只有小吃啊啊啊～～～

話說，抵達台南市的最大意外，就是：我的相機突如其來、沒有預兆地掛點！
因此，這天的照片，是cushy同學帶出來的P300所攝。
嗯，拿相機的人主要還是我啦，直接綁架了她的P300來使用，儘管我似乎跟它很不熟….ＸＤ

夕遊出張所（原台灣總督府專賣局台南支局安平分室）
地址：708 台南市安平區古堡街196號
電話：06-3911088
官網：http://www.sio-house.com.tw
開放時間：一～五 11：00 – 20：00
　　　　　六～日 10：00 – 21：00
 

先簡單介紹一下夕遊出張所。

　　西元1899年（日明治卅二年）日政府實施食鹽專賣，西元1901年（日明治卅四年）設專賣局。1919年（日大正八年）設立台灣製鹽株式會社獨占製鹽。日治時期，台南地區的鹽務場，共有四個，包括安平、鹽埕、安順、灣裡四區，早期是屬於台灣總督府專賣局鹽務課所屬。其中安平支局於大正十一年設立，並且還分別成立安平出張所、灣裡鹽分室、鹽埕鹽份室、安順鹽份室；終戰之後，則都改名為台鹽鹽務場。安平出張，根據記載，建物興建最晚的年代，可能是大正十一年，也就是1922年，根據「台灣鹽專賣志」記載，當時台灣總督府鹽務課，在四月設立專賣局安平支局，十一月下設安平出張所，十二月還成立安平分室。

　　夕遊出張所為臺灣總督府專賣局臺南支局於1922年成立之安平支局，後為精簡組織，改名為「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」。昔日，在鹽產業頂盛時期，緊鄰安平分室東向的是煎熬鹽試驗工廠，北面為儲藏室、真空鹽工廠及高大的煙囪；西向為鹽區倉庫。光復初期，「安平分室」事務室旋即改為宿舍，提供鹽務總局的家眷進駐。至今仍保存完整的建築格局與外貌，其日式西洋風味的建築格式，仍然保存相當完整，以鹽業建築來說，稱的上是獨樹一格。
　　展覽空間延續建築物的歷史背景，以「鹽」為主題，除了展示創新鹽雕及世界各地具特色的鹽以外，更以鹽可淨化、除穢以及避邪的意義，結合一年366天的色彩能量，形成全國獨具特色的生日彩鹽，令參觀民眾留下深刻印象。

（以上文字介紹來自於夕遊出張所官網。）

這天由cushy同學開車，從高雄出發，路上在阿蓮接了ssinn，
直奔到台南安平區，已經是十一點左右。
原本以為台17甲似乎在地圖上的距離比較近，後來才發現途經市區，車流量很大哪…..

事先在google查了地圖，知道在古堡街、在安平樹屋附近。
路上的指標也有夕遊出張所的指向。

如果是從安平樹屋與德記洋行所在的古堡街往西邊走的話，
看到前方有一大片荒涼的景觀可別嚇到，夕遊出張所就在那裡：Ｄ
步行的話，直接穿越停車場旁的大空地即可，開車就得稍微繞一下了。

是一棟傳統的日式建築。
無需付費，就大方地走進去逛逛吧。

十一點多，接近午餐時間，這裡的人潮並不多。
就算今天是週日，只要稍微等一下下，也可以拍到沒有人當背景的景致哩。
不過，今天居然是超大大大陽光的日子！

出發前找了相關遊記，知道這裡似乎是這一年才新興的觀光景點。

一進大門，就是建築物的正門口。

門上的布條寫著大大的塩，以及夕遊出張所的字樣。
很簡單，可是好有fu的設計哪！

我跟ssinn的衣服顏色呈現強烈對比啊啊～
紅配綠！

正門的手水舍（てみずや）。
手水，就是洗手之意。

google所查到的資料：

　　手水舍，通常位於神社，寺廟的參道或社殿旁，讓參拜者洗手和漱口。大部分的手水舍沒有牆壁，四根柱子稍微向手水舍中心傾斜，並於中心安置水盤。水盤多以石材製成，亦有鐵製和木製品。在水盤裡會放置杓子並注滿清水，參拜者首先用杓子取一瓢水，洗完左手，右手之後，再將水倒在手裡漱口，再洗一次左手之後，以杓子中剩下的水來清洗杓子。

石材做的水盆，有一只木勺，而出水處則是竹材。
特別的是，旁邊還有一個石盆，裝著滿滿的鹽。
無論是在台灣或是日本等地，鹽一直被我們認為具有潔淨、淨身、驅邪與除穢等等功能。
所以，以鹽洗手，似乎更有潔淨之感。

前方的小朋友玩水玩得不亦樂乎。

看大家的眼睛都張不太開，就知道中午時分的陽光有多強了吧ＸＤ

結果最後搓鹽又洗手的人只有我ＸＤ

經過正門口以及手水舍，再往裡頭走。

在我們兩個亂走亂拍的時候，常常找不到cushy…..囧
後來才知道她已經整個都繞一圈了，還偷偷地找地方休息。
不得不說，這裡好舒服！！！
雖然陽光很亮眼，可是只要待在有影子的陰涼處，非常非常舒服！
夕遊出張所旁邊是很大片的空地，因此不斷地感覺到風的吹拂，
靜靜地坐在室內或是室外，很有涼意，而且，少了安平老街那裡的吵雜聲，很安靜哪！
搭配著屋內播放的日文歌，感覺好棒！

還記得靜靜地吹著風，坐在椅子上時，剛好傳來夏川里美的歌聲，
是不是整個就超讚的哪！！

夕遊夫妻樹

說明牌上寫著這兩棵樹約從大正11年（1922年）起，近百年的時間陪伴著安平分室。

賽錢箱，
所得全數捐給公益團體使用。

接著要進入到室內囉！
當然，映入眼中的就是滿滿的彩鹽！
排列成方形，並且層層往上，共366色的彩鹽！
標榜著一年366天，每一個誕生日都有屬於自己的顏色！

　　鹽，無論是在台灣或是日本等地，從以前就被認為具有潔淨、淨身、驅邪與除穢的功能。民俗學上有所謂的灑鹽招財術，商家會在店門前灑鹽，希望能招來更多的客人，遇到不順的事或參加完喪禮後，人們習慣用鹽去除霉氣。而在一些宗教裡，鹽更是神聖的物品，取鹽能「調和百味」之意，因此鹽在宗教中有著「調和」之意。

　　366色彩鹽，除了延續鹽的驅邪潔淨功能外，更透過日本色彩能量分析調製了屬於個人屬性的色彩，將每個日子的誕生色融入其中，讓專屬你的幸運色為您帶來美好的幸運磁場。

（以上文字介紹來自於夕遊出張所官網。）

色彩繽紛的彩鹽擺放在一起，真的超吸睛的哪！
在木櫃的最上層，擺放著獎座、生日鹽的包裝樣品、媽祖祈福平安鹽袋、雪鹽燒等。

這是他們以「366色生日彩鹽吊飾」、「媽祖祈福平安鹽袋」拿下「2011年台南市十大創意商品」的獎座。
生日鹽以小小的圓瓶子裝著，而鹽袋像是米袋一樣，也很可愛。

在開始找自己的生日鹽之前，先來認識一下日本舊曆月名與意涵吧！：Ｄ

睦月：一月，睦月(むつき-mu tsu ki)，即親朋好友互相往來，和睦相處的意思。

如月：二月，如月(きさらぎ-ki sa ra gi)，因為二月寒冷,所以大家需要多穿衣服(和服的日文是着物)「着更着（きさらぎ-ki sa ra gi）」後來演化成如月。

彌生：三月，弥(彌)生(やよい-ya yo i)，這是草木開始生長的季節。「弥(いや-i ya)」有開始的意思。

卯月：四月，卯月(うづき-u zu ki)，這是卯木開花的季節。另外「う-u」有「初」「產」的意思，象徵一年的循環最初時刻。

皐月：五月，皐月(さつき-sa tsu ki)，「さ-sa」在古語是耕作的意思。五月是耕作的季節。

水無月：六月，水無月(みなづき-mi na zu ki)，水無月中的「無(な-na)」是和「の-no」一樣意思的連體助詞，即是水の月的意思。也有一說是因為下雨，上天就沒有水了，所以叫水無月。

文月：七月，文月(ふづき-fu zu ki)，因為在七夕(舊曆七月七日)，日本有懸掛字條祈禱的習慣。

葉月：八月，葉月(はづき-ha zu ki），農曆八月大約是新曆九月上旬的秋季，也是葉開始落的月份。

長月：九月，長月(ながつき-na ga tsu ki），原本叫「夜長月」，踏入冬季開始日短夜長的月份。

神無月：十月，神無月(かんなづき-kan na tsu ki )，和六月的「水無月」一樣，神無月其實是「神の月」。另外有一個傳統是每年日本的神靈在十月也會齊集於出雲大社(島根縣),所以神不在了，在出雲十月則叫「神有月」。

霜月：十一月，霜月（しもつき-shi mo tsu ki），即是結霜的季節。

師走：十二月，師走(しわす-shi wa su)，這是僧侶來回奔走的季節，和尚專稱為師匠。

（以上文字介紹來自於夕遊出張所官網。）

以下全部都是彩鹽的照片，嘿嘿。

顏色真的很多吧！
一個藍色，可以調配出這麼多種藍色，
綠色、黃色、紅色也一樣。
深淺不一，各種顏色的彩鹽擺放在一起，真的很美麗！

沒特別針對日期或是角度拍照，不過發現了原來同一個月份，也不一定都是同色系呢。
日期的擺放位置有點奇妙，前後日子的彩鹽不一定會放在上下左右，
當時忘記問了旁邊的工作人員關於擺放順序的事宜。
因為，自己動手找也很有趣啊：Ｄ

嘿，這就是我的生日彩鹽！

8月13日。
顏色：淡藍色
特徴：因可靠的人品認識了值得信賴和尊敬的人
含意：感性、靈敏、信念

ssinn的生日彩鹽。

1月4日。
顏色：鋁灰色
特徴：無所畏懼精力充沛的挑戰者
含意：明朗、精力充沛

她找到自己的代表顏色以後，哀怨著為什麼我是亮眼的藍色，她卻是暗淡的灰色，哈哈。

cushy的生日彩鹽。

5月13日。
顏色：枯草色
特徴：能善於表達自己想法的才子
含意：正確的理解力、想法具體化

唔，我覺得這顏色好像很好吃，哈哈，很像百香果口味的冰耶！

紅色系的也好漂亮！
粉的很漂亮！
這是六月的顏色。

幫我妹找了一下她的生日彩鹽。
嘿，我這姐姐多有心啊！

5月2日。
顏色：孔雀石綠
特徴：擅長於社交但會避免喧囂的自然派
含意：熱情的眼眸、幽默、靜寂

這是擺放在最上層的雪鹽燒。
什麼是雪鹽燒呢？
我下一篇文章會講，嘿嘿。
這幾顆放久了，有一點點變形了哪！

這是工作人員。
連穿著也很日式。

進門後的左手邊，有印章可以蓋章做紀念。

而右手邊則是世界的鹽的介紹。

依不同的取得來源大致分成海鹽、湖鹽、礦（岩）鹽、井鹽等四大類。
這是工作人員。連穿著也很日式。進門後的左手邊，有印章可以蓋章做紀念。而右手邊則是世界的鹽的介紹。
海鹽：以陽光及風蒸發鹽田的海水，就能得到鹽。早期在海邊居住的人因為不易取得鹽，就以煮海水為鹽，做為日常使用。

湖鹽：是因氣候變化、地殼變動，使大片水域或海水被陸地封閉，形成內陸鹽湖，在陽光曝曬之下使水蒸發，湖水中鹽分慢慢累積而成。目前世界比較知名 的產地是美國猶他州大鹽湖、中國青省近內陸地區。

岩鹽：是古代海洋或鹽湖因為地表水分逐漸蒸發，經過長時間沉積，或加上地殼變動而形成，岩鹽的厚度可達100公尺左右。例如澳洲Pyramid Hill、巴基斯坦、伊朗等地就有很多岩鹽礦床。

井鹽：透過鑿井開挖的方式，將地底下的鹽礦或鹵水抽取到地面上，並煎熬鹵水而獲得食鹽，中國四川地區是世界知名的井鹽產地。
（以上文字介紹來自於夕遊出張所官網。）

一袋袋的小麻布袋，裝著世界各地的鹽。
不過要記得：請勿觸摸喔！

這是在一旁偷偷坐著吹風休息的cushy。
徐風自窗外吹入，真的好舒服！

跟正門剛好成對角的鹽雕。
是十二獸首！
用鹽做出這樣的藝術品，真的很強！！

小型翠玉白菜。
入口處有一顆超大型的鹽雕翠玉白菜，結果要拍時因為前方有人，
然後我後來也忘記過去補拍＞＜
只記得…..那一大顆要幾十萬…..otz

這個國父，害我們大笑ＸＤ
也太可愛了吧！

紀念品販賣部旁邊的小室，不過不能入內。

紀念品販賣部。

前幾天丟了夕遊出張所的網頁給ssinn與cushy看，
ssinn說她一看到彩鹽，就打定主意要買！ＸＤ
因此，她超火速地抓了四盒：她、閃光、哥哥、媽媽。
咳，不過，ssinn，妳沒買妳爸的份喔！！（指）

嘿，因為拿相機的人是我，所以很私心地直接對準八月拍照，哈哈。

一旁的工作人員說，找到自己的生日彩鹽後，可以拿起來拍照沒關係。

這就是我的生日彩鹽：Ｄ

簡單的紙盒包裝，裡面一張寫上日期與月份的同色系小卡，
另外還有一個裝了彩鹽的小圓罐。
要價100元，並不便宜。

回安平老街時，忍不住討論起食鹽的確價位很低，
但透過這樣的行銷與包裝，附加價值瞬間翻了好幾倍哪！

因為我不記得我阿母跟阿爸的國曆生日，（我不孝！）
於是買了我與我妹的生日彩鹽。
當場開封來看看。

其實生日小卡的顏色，跟實際的彩鹽，還是有著色差哪。
畢竟鹽與空氣接觸時間久了，顏色一定會稍稍改變。

就當一個紀念品吧：Ｄ

關於雪鹽燒跟其它的週邊商品，就放到下一篇文再介紹了，嘿嘿。
看了這些彩鹽的照片，有沒有很想立刻抓了相機衝往安平拍照呢？：Ｄ

粉嫩色彩，好吸引人的雪塩燒（彩塩燒）哪！超可愛的啦～

本來想要一篇網誌就把生日彩鹽跟雪塩燒一口氣解決，
結果發現照片太多了，索性分成兩篇囉。
接續上一篇遊記：遊記∥ 台南安平。夕遊出張所 – 尋找專屬你的生日彩鹽。　
這一篇遊記主要講的是夕遊出張所的商品販賣部所賣的鹽類週邊商品，
以及，最可愛最粉嫩的雪塩燒（彩塩燒）！嘿嘿，猜猜這究竟是什麼東西呢？：Ｄ

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夕遊出張所（原台灣總督府專賣局台南支局安平分室）
地址：708 台南市安平區古堡街196號
電話：06-3911088
官網：http://www.sio-house.com.tw
開放時間：一～五 11：00 – 20：00
　　　　　六～日 10：00 – 21：00

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商品販賣部小小一間，就在生日彩鹽展示區的旁邊。

一進去，正中間的木櫃上方，放了許多商品展示。
嘿，我可是有做功課的！
早就打定主意－－我要買雪塩燒（彩塩燒）！！
唔，說明牌上寫著彩塩燒，可是包裝上寫著雪塩燒，可是我習慣講雪塩燒：Ｄ

這是展示區中，被畫上表情的橘色雪塩燒！
旁邊還有一個小木鎚。

盤子裡擺了六種顏色的雪塩燒。
六個一組販賣，售價250元，會用後方的紙盒包裝。
（單價為一顆35。）

雪塩燒超像可愛的彩色小包子吧！：Ｄ
好可愛好可愛～～
好想用手捏下去呀！！

六種顏色分別代表了：
財富白、戀愛粉、人緣橘、開創綠、事業藍、朝氣黃。

拿著相機拍盤子裡的雪塩燒時，旁邊的工作人員說這盤擺得有點久，樣子有點變了，
於是很主動地開了旁邊紙盒裡的雪塩燒給我拍照。
她說：要拍照就拍這裡吧，比較漂亮。
哈，好貼心哪～～～

所以，來看看盒子裡六種顏色擺得好好的照片吧！

六種顏色擺在一起，真的粉嫩到不行！
根本都是青春陽光年輕活力的粉色系嘛！
超像小籠包，又像彩色水晶餃！ＸＤＤＤ

買六個的話，還附一個小木鎚唷。

揪竟，裡面是什麼東西呢？
留給大家猜猜，這篇網誌最後才會有解答，嘿嘿。

不要急著往下拉咩，看看鹽的其它相關產品，也都很可愛的唷！

劍獅塩雕生日塩掛飾。

木板上頭有一個劍獅的鹽雕，另外附一個生日彩鹽。

劍獅是什麼呢？
對非台南人來講，可能覺得很陌生，這可是台南的代表吉祥物（辟邪物）呢！

關於劍獅的介紹，可以參考這個網頁：安平劍獅埕 劍獅的由來。

我真的覺得用鹽來做成這樣的雕刻品，真的好厲害。

開運彩塩皂。

這是鹽皂。
所以形狀比雪塩燒還要硬一點。
顏色也沒辦法像雪塩燒那麼的粉嫩。

價位更是高了點：Ｓ
一顆要150元哩。
但包裝有用心！
好可愛，好有日本富士山的感覺哩！

哈，旁邊發現了愛玩客節目的主持人之一惟毅的簽名！
也就是已經收起來的冒險王之最後一任主持人。

筆記本。
裡面是空白頁面，封面的圖案簡單不搶眼。

夕遊平安塩御守。

金光閃閃的平安鹽！
結合了府城特色：媽祖娘娘的祈福與加持！

除了御守之外，還有好多結合了媽祖娘娘的產品唷！

艾草沐浴鹽。

有媽祖娘娘的圖像，我覺得會捨不得洗掉耶ＸＤ

小罐的艾草沐浴鹽250元，
超大罐是1000元。

噢噢，再度體認到：鹽的附加價值真的可以透過行銷包裝創意，翻漲超多的哪！

平安塩袋。

小小的袋子，很可愛呢。

玉辟邪貔貅、小翠玉白菜。

買生日彩鹽時，我跟ssinn與cushy嚷著說要買雪塩燒：Ｄ
於是，順手買了三顆。
在櫃台結帳後，要拿單子到後院取貨。

往後院走去時，經過的甘味屋。

夕遊出張所內，天花板的燈，很漂亮吧。

甘味屋櫃台上也擺著雪塩燒。

後院。
別有洞天的區域。

是不是很想讓人坐下來，好好地休息，喝喝茶，聊聊天，超舒服的。
噢，當然前提是：請忽略十二點半的熾熱陽光！ＸＤ

單點的雪塩燒是在這裡領取。

cushy居然挑了個陽光很大的位置坐下。
亮到拍雪塩燒都讓人想哭Ｑ＿Ｑ
太亮了啦！

服務人員給了我們人緣橘、朝氣黃、開創綠。
以及，一個超大木鎚！ＸＤ

因為光線實在太亮，想拍照片的我、怕曬太陽的ssinn（以及我），強烈建議移到陰影處ＸＤ
不過好像還是很亮….＞＜
還是因為雪塩燒顏色太粉嫩了呢？

近看。
鹽的顆粒像是糖粉一樣，亮晶晶亮晶晶～～～
越看越像灑了糖粉的水晶餃！ＸＤＤＤ

下面那張照片的手，正在摸雪塩燒，然後偷吃鹽！ＸＤ

木鎚當然是要敲開雪塩燒用的。
在敲開之前，不免俗地拍個與雪塩燒跟木鎚的合照吧。

好，開工！ＸＤ

cushy挑了黃色的，率先敲破外頭的彩鹽！

答案揭曉～～
你猜到了嗎？
裡面是蛋啦ＸＤＤＤ

簡單來說，雪塩燒就是彩色鹽焗蛋！

很輕很輕地敲開就好，不必太用力喔。

接著，換我敲了。
我選了綠色ＸＤ

敲下去剛剛好讓一大塊鹽塊剝落！：Ｄ

破得漂亮吧，嘿嘿。

ssinn則是最後的橘色囉。

我鎖定著她敲下去的那一瞬間，結果剝落的那塊不是面對鏡頭的這面ＸＤＤ
不認輸的她，又繼續敲了好幾下，哈哈。

三顆蛋全部破鹽而出囉！

我：外頭的鹽好像彩色的蝦餅喔ＸＤ

被我攔阻著還不可以吃蛋，她們兩位就不時地伸出食指摸鹽，然後吃鹽ＸＤＤ

好啦，開動！
可以吃蛋囉！
努力剝蛋殼ing

吃起來的感覺喔？
就是白煮蛋的口感啊，沒什麼特別味道。
不鹹不甜，所以必須要沾盤子上的鹽巴吃，哈哈哈。
（照片裡的左上，剛好有人拿蛋在沾鹽ＸＤＤ）

最好玩的應該是在敲鹽的過程吧ＸＤ
奇怪，只是破鹽而出的蛋，居然可以花這麼多的篇幅來介紹，我也太強了吧ＸＤＤＤＤ

吃飽以後閒閒的兩人，居然玩起了搥鹽遊戲，
努力地把剛剛雪塩燒外殼的鹽全部敲回鹽的原貌！

cushy說：剛剛不是買生日彩鹽嗎？不用買了，這裡就有！
哈哈哈。

她們兩個真的敲得非常之碎，完全是鹽了啊！
害我端盤子回去給櫃台時，都很怕會被念ＸＤＤ

旁邊有一台落鍊的三輪車。
當然要來坐坐看。

這個角度拍過去，
右前方是夕遊出張所的入口處。

準備離開夕遊出張所時，發現了原來剛剛的入口處左邊掛了很多祈願繪馬（えま）。
向神或佛祈願，或是感謝神佛讓自己的願望實現，而書寫相應願望的木板。

樹下還有一隻開運福狸。

為什麼它一直讓我想到哆啦Ａ夢呢？ＸＤＤＤＤ
難怪哆啦Ａ夢總是被認為是狸貓ＸＤＤＤ

因為涼風不斷吹來，很舒服地坐在椅子上想睡覺的cushy。

這裡真的很舒服，來安平老街遊玩的朋友，記得來這裡走走唷！
如果不是時間已經將近下午一點，我們都餓了，不然可能會想再待久一點吧。

嘿，接著，下一篇當然就要來介紹安平老街小吃之瘋狂吃吃吃吃吃吃～～～
吃到拍到cushy的P300裡的電池沒電….otz

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