釜山食記∥ 西面站 원조집元祖家泡菜炒豬肉 – 巷弄裡的人氣排隊美食店，最簡單的食物卻是特別美味！附元祖家南浦店位置資訊
원조집元祖家只賣一種食物－－泡菜炒豬肉（돼지김치구이）！卻是巷弄裡的超人氣排隊名店！我們跑了兩次，都有不少人在排隊，第二次等了一個小時才終於吃到啊！！但真的超好吃，炒飯也特優的！大力推薦！
話說泡菜炒豬肉（돼지김치구이）是最簡單的韓國料理，但這家的泡菜炒豬肉吃起來卻異常的美味耶！泡菜的酸味鹹味都在，配上豬肉片與洋蔥等等，店家將很簡單的韓國料理做得很好吃啊！讓我現在想起來還是念念不忘！尤其那個炒飯可以說是近期在韓國吃過的最好吃的炒飯！><
2019年8月，文末更新南浦店資訊，南浦店是8月份才新開的唷！
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下方地圖是從西面站2號出口過來的走法。店家在巷子裡，很微妙的位置唷。
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
第一次來的時候，元祖家門口排好多人，索性去吃它附近的烤雞。
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如果妳是從南邊的巷子口進來，巷口長這樣。（照片是我們晚上吃完烤雞，大約是快十點時離開巷子口所拍的，沒有排隊人潮了。ＢＵＴ！在用餐時間，這巷子口塞了很多人耶！）
這兩家都是超熱門店家！元祖家＆血腸村。
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嗯，這是晚上八點多的景像！！（再下面一張照片是過幾天的晚上七點所拍，還是在排隊！！）兩家店門口都有人在排隊啊啊啊啊！！
之前在FB、或是找韓國網友食記時，總是看到網友拍元祖家前面大排長龍的畫面，還想說都過一陣子了還是得排隊嗎？事實證明－－我們還是遇到需要排隊啊啊啊啊啊啊～～～～
원조집（元祖家）
電話：051-819-8011
地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 55-18
P.S.營業時間好像是下午五點開始。
前幾天沒有吃到它，今天從統營回釜山後，我就跟朋友說－－不管排多少人，我一定要來排隊！我一定要吃到它！（握拳）
於是，晚上七點，下著雨，我們加入了排隊人潮。是的，前面那幾個人都是在等待吃元祖家的啊！（店內座位不多，大概一次只能坐七~八組人，而且店也超小）
看著前面的隊伍一直前進，我們很開心地想說，耶，終於快可以吃到了！直到前進到這裡時，我們覺得怪怪的－－驚？！以我弱弱只會拼音的韓文，覺得這個紙條上的字怪怪？！等待票？！
然後發現有其它組客人進到店裡面，然後拿了一張小小的票出來？！哇咧！！
朋友立馬開門進去問，她說她一進去，裡頭的店員就給她一張號碼牌！我們是十號！啊啊啊啊啊啊～～～！！
請大家記得，不要學我們傻傻地排隊，一到門口，先開門進去跟歐爸要號碼牌吧，嗚嗚嗚嗚嗚嗚。
反正，等我們真正進到店裡面坐下時，距離我們剛在門口等待的時間剛剛好－－一小時！！！（以下都是手機拍的囉XD）
店裡頭只賣最基本的唯一食物－－泡菜炒豬肉（돼지김치구이）！價錢分成小份20000KRW、中份30000KRW、大份35000KRW、特大份40000KRW，吃完以後還可以點炒飯（볶음밥），一人份是2000KRW。
我們兩個人用餐，於是點了小份的泡菜炒豬肉（돼지김치구이）20000KRW、一人份炒飯（볶음밥）2000KRW，總計是22000KRW。
話說每次到這種都只有韓國人的店裡用餐時，服務人員似乎都會很驚訝為什麼會有外國人進來吃飯，幫我們服務的店員底敵（要說的是，外場兩位底敵顏值都還不低耶，哈哈）就問我們從哪裡來啊，知道是台灣以後，又很好奇地在幫我們補小菜時，問了跟中國有關係的問題。什麼嘛～～為什麼你會好奇臺灣跟中國是不是一樣啊啊啊啊啊！！當然不一樣！！（反正覺得服務員底敵很可愛就是，很想跟我們搭訕但又很擔心語言無法溝通等等XDDD）
基本小菜：一人一碗魚板湯、蒜頭、玉米粒、紅蘿蔔、辣椒、芝麻葉、冰麥茶、沾醬。
我跟朋友很愛吃芝麻葉，所以續了一次，服務生幫我們續盤時，給了超多芝麻葉，我們照樣吃光光，XD
小份的泡菜炒豬肉上桌！！！！超香的！！！
我個人覺得泡菜炒豬肉的重點是泡菜要有點微酸，但不可以死鹹。豬肉更是要炒到有一點點微焦，可是不能炒太老。這家的泡菜炒豬肉真的可以算的是我在釜山吃過最好吃的耶！！
酸鹹的泡菜味，恰到好處，明明覺得這個口味應該很重，但朋友也說真的不會讓人覺得太重鹹。
也就是－－很容易讓人一口接一口！！超好吃的！尤其配上芝麻葉，清爽生菜搭著不會太過油膩的泡菜炒豬肉，吃起來更爽口了！！
我跟朋友都很喜歡這家的料理方式，很合我們胃口啊！
吃完了泡菜炒豬肉以後，趕緊招手請服務生幫我們加點炒飯。
喔，韓國料理最精髓的－－不管吃什麼，最後的炒飯很重要！！！
不同於其它鍋物料理之後的炒飯會有點黏呼呼的，元祖家的炒飯－－粒粒分明！！裡頭還是有剪得很細碎的泡菜喔！吃法一樣可以用芝麻葉包著吃，很讚。
飯炒得很乾、炒得很粒粒分明，味道也不會很死鹹，就是－－超好吃！真的很好吃！也是我近期在韓國吃過的最好吃的泡菜炒飯了！！
當然，每個人的喜好與口味不同，但我跟朋友真的很推薦這家的泡菜炒豬肉與炒飯，一定要來試試！而且也不貴啊！（但是要排隊很討厭就是XDDD）
吃得一乾二淨的證明。（笑）
結帳後，在櫃台拿的糖果。（但覺得色素很重，噗。）
店內很小，趁著門口兩桌結帳離開後，店員還來不及清理時所拍的景像。
吃飽離開，是晚上20:50，看看外面！！還有人在排隊耶！！！（頓覺很爽XD）
推薦給大家囉。
巷內裡的名店，排隊一個小時就可以吃到，還不錯。
重點是，很簡單的食物，卻有不一樣的美味，我喜歡！
元祖家泡菜炒豬肉之南浦店資訊
地址：부산 중구 중구로23번길 23
我有實際去吃，所以附上店面外觀照唷！！
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想請問會很辣嗎～謝謝！
我覺得不會辣啊~~