首爾食記∥ 弘大站/明洞站。拉麵仙人掌造型蛋糕很可愛，粉嫩網美咖啡蛋糕店推薦-甜點研究所디저트연구소
瞧瞧栩栩如生的拉麵蛋糕、cute到不行的仙人掌蛋糕，特殊造型的可愛蛋糕，顏值超高，簡直會讓女孩兒們為之瘋狂啊！不愧是韓網SNS熱門打卡勝地之一的網美咖啡店啊。
嚷著要趁草莓季的尾巴，好好地大吃草莓，結果後來還是被比草莓貴的蛋糕吸引走了，哈哈哈。尤其是看到甜點研究所（디저트연구소）的蛋糕，第一眼就被拉麵蛋糕吸引住了，立馬跟朋友說我一定一定要點它！！
喔，而且甜點研究所在明洞站、弘大入口站都有分店唷！分店資訊與位置地圖補在文章裡唷。
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今天的早餐是九點吃泡菜鍋，午餐就是蛋糕！而且還連兩間，哈哈哈。
先在停車場街的Peony吃草莓蛋糕，只是他們家草莓蛋糕的草莓有點過少，吃不過癮的情況下，提議續攤吃第二家蛋糕，女孩兒的甜點胃真的很需要滿足呀！
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甜點研究所弘大店靠近地鐵2號線的弘大入口站（239，홍대입구역）8號出口。
甜點研究所弘大店的位置與資訊
디저트연구（甜點研究所）
電話：02-335-6081
地址：서울 마포구 와우산로29마길 22 1층
營業時間：11:00～23:00
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
我們從停車場街走過來，於是再從老虎堂前經過，在7-11右轉後，第二個左邊岔路口左轉。於是下方照片是從我們過來的方向拍巷子口。Anyway，看到超可愛的蛋糕照片扛棒時，就代表抵達囉！
入口處。
拐進了巷子，突然覺得跟外頭繁華熱鬧的弘大商圈很不一樣，是個幽靜舒服的民宅；外頭的磚造保留著外觀，佐以簡單的燈飾、網美風格的門框、椅子，有種別有洞天的美感。
甜點研究所，當然要配上三角燒瓶造型燈飾。
一進門就是甜點櫃，被植物與乾燥花草包圍著。
以甜點櫃分為左右兩邊的座位，左邊主要以燈飾與溫暖黃光色系為主，右邊座位區則較為明亮，還有一間走實驗室試管燒瓶擺設為主。
先來看甜點研究所的蛋糕與MENU吧。
甜點研究所的MENU。女孩兒們的甜點胃當然是與朋友們一起分享才能更滿足，所以左邊的MENU是套餐，不同數量的組合，價位也就不同，有任選飲料的，或是其中一杯限定是美式。
我們兩個人是點3號套餐，蛋糕兩個＋飲料兩杯。
蛋糕櫃裡的甜點們都相當有特色！！例如左邊的棉花糖櫻花樹！戴帽子的仙人掌！拉麵！禮物盒！橘子！桃子！
做功課時，在韓網看到最多人點的蛋糕是桃子造型，不過我實在太想吃看看拉麵（還可以連碗一起吃掉XDD），剩下另一個選擇讓我們苦惱很久，哈哈哈。
我還特別把蛋糕的牌子也拍下來，給大家參考。有中文、韓文、日文、英文。
我們點的三號套餐：任選兩個蛋糕（拉麵、仙人掌）＋任選兩杯飲料（哈密瓜ade、紅葡萄柚ade），總計是28000KRW。
當下看著帳單，我默默地說了一句：我們的早餐泡菜鍋加烤豬肉也才花了18000KRW…..orz
點完餐，趕緊趁著店內只有四組客人左右還沒客滿時，拍一下店內模樣。
好喜歡這面大片窗戶啊，可以坐室內也可以坐室外，覺得望出去的視野簡單卻也舒服。
大片窗戶旁的網美乾燥花高腳椅座位區。不過個人覺得在這桌上吃蛋糕，總覺得心裡有陰影，但拍假掰照應該很適合～～ＸＤ
另一區的光線較偏黃光一些，裡頭的角落隱密小包廂已經都有客人入座。
店內熱門的打卡背景牆！一系列化學儀器試管燒瓶等等，相當符合店名主題啊。
我們最後選擇了最明亮的這一區實驗室風格入座，哈哈。試管裡放了乾燥花、透明燒瓶裡裝了彩色的溶液，也是另類的網美牆唄。：Ｐ
我們的三號套餐：任選兩個蛋糕（拉麵、仙人掌）＋任選兩杯飲料（哈密瓜ade、紅葡萄柚ade），總計是28000KRW。
色彩繽紛！！高顏值的外觀，讓人望著就不斷驚呼好漂亮好可愛，連氣泡飲料都好美！
當然，我們也笑稱蛋糕的色素～～～嗯哼～XDD
不是網美也是要拍個認証照><
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紅葡萄柚ade跟哈密瓜ade，都好美！！！我喜歡！！！
發現了嗎？吸管是愛心！！
終於到了最期待的蛋糕開箱照！！ＸＤ
我唯一指定必點的拉麵蛋糕（其實真名是：芒果椰子慕司蛋糕）！！可愛的巧克力碗！麵條形狀的慕斯！荷包蛋！還插了兩根筷子！
怎麼看就是怎麼可愛啊啊啊啊～～～～～
最期待的就是戳開荷包蛋啦！！！哈哈哈～～～～影片版！
看著荷包蛋被戳破之後，滿滿的芒果醬流淌而下，畫面實在太美了～～～
碗是巧克力，筷子是巧克力棒，蛋黃是芒果醬，底下的蛋白有點介於馬卡龍～蛋白霜糖之間的口感，麵條造型的慕斯，最底下還藏了濃稠的芒果醬，以及偏像手指餅乾口感的底層。
簡言之，這個甜點就是～～～～拉麵很芒！！！ＸＤ
吃完以後的模樣，我們吃光光，哈哈哈。連最後的巧克力碗也不能剩下，切半以後一人吃半碗！
仙人掌蛋糕也長得很可愛，盆栽提拉米蘇。
可愛的帽子是巧克力。
仙人掌的外殼也是巧克力，不過深綠色的色素吃不太出來是什麼味道，比較意外地是這個口味有點帶苦。
撥開外殼，裡頭就是類似冰淇淋口感提拉米蘇奶油啦～～～藏在巧克力餅乾碎屑底下，也是一樣的內容物唷。
跟拉麵甜點比起來，仙人掌甜點口味就比較沒太多元，吃到後面反而會膩，哈哈，所以我們兩個人是更推薦拉麵蛋糕的唷，整體的口味較多口感也更多變一些。（只是也很小一個XD）
喔，附上明洞站的甜點研究所的位置資訊。
甜點研究所明洞店的位置與資訊
디저트연구소_명동점（甜點研究所_明洞店）
電話：02-318-1480
地址：서울 중구 명동4길 28
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
把蛋糕當午餐吃（笑），下個行程是到景福宮前的光化門廣場，拍景福宮全景啦！
首爾私房景點∥ 光化門廣場展望台眺望景福宮/青瓦台/北岳山
https://windko.tw/much-go-kr/
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