釜山海雲台美食∥ 巨大牛骨湯 거대곰탕 雪白湯頭超濃厚，推薦必吃！
這碗牛骨湯，應該是我玩釜山這麼多次以來，覺得最好喝的湯啊！真的超濃郁超好喝，不需要加任何調味也不需要胡椒鹽巴，我就可以把整鍋湯都喝完，甚至還想再來一碗湯啊啊啊～～～
當然，它的價位也不是很漂亮就是了。但絕對是我之後會想帶朋友來吃的美食店！！（不誇張）
巨大牛骨湯（거대곰탕）在釜山還有其它分店，大家可以看自己的行程與時間選擇順路的店。而我是在海雲台（冬柏站）的總店用餐，畢竟它一大早七點就開了，超適合做為跑海雲台行程的早餐啊。（心）
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釜山的巨大牛骨湯（거대곰탕）分店
巨大牛骨湯（거대곰탕）目前在釜山有三間分店，總店位在冬柏站，另外於新世界百貨、西面站各有一間分店
巨大牛骨湯海雲台總店
거대곰탕（巨大牛骨湯）
電話：051-731-0157
地址：부산 해운대구 해운대해변로 163 현대베네시티아파트 상가동 103호
營業時間：07:00～21:00
巨大牛骨湯新世界百貨店
거대곰탕 신세계백화점 센텀시티점
電話：051-745-1835
地址：부산 해운대구 센텀남대로 35 지하1층
營業時間：10:30～20:00
巨大牛骨湯西面站分店
거대곰탕 서면삼정타워점
電話：051-809-2223
地址：부산 부산진구 중앙대로 672 5층 501호
營業時間：11:00～21:00
海雲台的巨大牛骨湯 거대곰탕 位置
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巨大牛骨湯位置
海雲台的巨大牛骨湯（거대곰탕）總店位在釜山地鐵 2 號線的冬柏站（204；동백역；Dongbaek） 1 號出口附近。
營業時間是從早上七點開始，超級適合做為早餐行程啊！
巨大牛骨湯外觀
你們絕對不會認錯店－－「巨大」兩字超清楚。
我在早上八點抵達巨大牛骨湯（거대곰탕），這時間來吃早餐的客人並不多，主要都是附近的韓國人的感覺。
巨大牛骨湯店內環境
進到店裡時，只有一桌三位姨母在用餐。
剛好可以拍到較空的店內環境模樣，再晚一點，陸續又來了好幾組韓國客人，突然變成半滿狀態耶。
我一個人用餐，姨母帶我坐在面對外頭的窗前座位。
而且桌上有透明隔板唷，我找了個一個人的空間位置坐下，很適合 I 人，哈。
海雲台的巨大牛骨湯 거대곰탕 菜單與餐點
巨大牛骨湯的菜單
桌上的菜單寫的很多，可以用翻譯軟體查看。
主要就是肉片、或是加了牛百葉、牛膝軟骨，或是想選搭配麵條。
來之前就先做好功課，我要直接點最貴的也是最招牌的－－농후하고 더 진한 뽀얀곰탕（濃厚的雪白牛骨湯）！
巨大牛骨湯有中文菜單
姨母很貼心地送來中文菜單！上頭有中韓英日，四種語言介紹得很清楚。
先想好要哪種湯底，再來考慮配料。
簡單來說就是－－所有的湯類品項都可以做三種湯頭，濃湯比清湯多了 4000KRW。
我點的 농후하고 더 진한 뽀얀곰탕（濃厚的雪白牛骨湯），就是牛肉片濃湯。
巨大牛骨湯的小菜
不是白開水，是茶飲。
桌上還有胡椒與鹽。
姨母很快把小菜送上桌。
除了泡菜還有蔥、沾醬、蒜泥、明太子。
白飯與牛骨湯一起送達，必須說－－這碗白飯光用看的就覺得它一定超好吃的耶！實際上也真的好吃，我有把整碗吃光光 XD
濃厚雪白牛骨湯
剛送上桌，還熱呼呼的模樣。
並不是純粹的白色，但絕對能讓你感受到湯很濃郁！
這兩張照片的拍照時間才相隔一分多鐘，居然就看到表面有一層凝固的膜耶！
簡直就是豆漿模樣（誤）
趕緊把握時間拍認證照。
這一鍋牛骨湯可是花了 23000KRW 呢（笑）。
剛剛姨母送牛骨湯過來時，有交待吃法－－加入蔥與蒜泥，攪拌後開吃，剩一點湯頭時，再加入明太子。
她講韓文搭配動作，但你絕對可以理解她在講什麼 XD
加料之前，我一定一定要先品嘗原味湯頭啊。
這層可愛的膜～～
在我喝第一口的時候，真的被驚豔到！！也太好喝了吧！！
相當順口又濃郁！還帶著一種奶香味？是讓人喝了一口會想繼續喝的美味！
真的很好喝，味道很剛好，完全不需要加鹽加胡椒，覺得我可以直接喝湯不吃肉也沒關係的那種程度耶！
反正就是超好喝！我超愛！
瞬間覺得錢花得很值得啊啊啊！！
裡頭的肉片都不小片，主要以瘦肉為主，沒有帶太多脂肪。
連喝了好幾口原味湯頭後，必須趁熱加入蔥與蒜泥，讓熱度激出它們的香味。
加了蔥與蒜泥的湯頭，跟剛剛有點不太一樣，有加分的效果，都很好喝，哈哈。
肉片可以沾紅色的醬一起吃，並不會辣，可以讓用餐的味道多點變化。
中途，我試著把飯加了明太子再加湯一起吃，也很不錯。
湯大約剩三分之一時，我把剩下的明太子全部加入，湯頭會變得較鹹一點，剛好適合做收尾。
完食照！
泡菜沒吃光是因為我覺得這一餐不太需要泡菜，哈哈哈。
雖然我還是有把它加了肉加了飯一起吃，換個滋味 XD
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