釜山食記∥ 札嘎其站/南浦站 孔血腸공순대-韓國特色美食血腸鍋推薦,60年傳統老店_近富平市場

身為血腸狂熱發燒粉絲的windko,對於血腸真的有種特別的偏愛。路邊攤小販的血腸我不愛,但是遇到血腸專賣店或是湯飯店面裡的血腸,都會很想點來吃看看啊!畢竟韓國血腸也是個超奇妙的食物,種類很多,沒端上桌以前永遠都不知道今天遇到的是怎樣的內餡呢。所以,血腸鍋,當然也是我的心頭好啦,推薦給一樣是喜吃血腸的朋友們!

靠近富平市場附近的孔血腸공순대)被我放在口袋名單很久了,但它就是血腸專賣店,所以旅伴也必須敢吃血腸時,我才能安排這行程,哈哈。這次的旅伴就是我的好姐妹ssinn,自從被我慢慢帶著吃血腸湯飯、血腸拼盤、也一起吃過西面血腸村的血腸鍋以後,她對於這食物的接受度很高,終於可以安排再吃個血腸火鍋啦!

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早上的行程都在南浦站~札嘎其站一帶,早餐先吃了EGG DROP的吐司,再上去樂天百貨光復店樓上看看風景拍拍照,午餐就決定是血腸鍋了。

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其實我也猶豫很久(對於要吃什麼都很會猶豫,什麼都想吃啊XDD),因為之前會把孔血腸收入口袋名單,就是被他們家的血腸拼盤吸引住!!

如下,在韓網地圖所截的食物照片,這一盤是不是超誘人的!!

BUT~~我們只有兩個人啊,很想吃血腸拼盤,也好想吃熱呼呼的血腸鍋!!太左右為難了!><

 

 

孔血腸/공순대在哪裡之地圖位置

 

一整理地圖才發現我在札嘎其站、富平市場附近還真的吃過不少店,哈。有寫過食記的都標示在地圖裡啦,持續新增中~~

孔血腸就在白種元老師於三大天王裡介紹過的故鄉泡菜鍋旁邊巷子裡而已,很好找的。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

南浦洞週邊食記與遊記懶人包請參考下方網誌

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札嘎其站走往孔血腸,一定會經過這個轉角處的故鄉泡菜鍋!它也很好吃唷,只是傍晚才營業。

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路過故鄉泡菜鍋,繼續往前走一點點,即會看到左手邊巷子口的공순대扛棒。放心地走進去吧。

 

看起來很平凡無奇的巷子、看起來也很簡單的店門口,但孔血腸已經是60年傳統的老店了。

而我之前看韓國網友分享的照片,在晚餐時間,用餐的桌子是擺滿整條巷子的,哈哈哈~~

 

공순대(孔血腸)
電話:051-231-9209
地址:부산 중구 중구로29번길 18-5 
營業時間:12:00~24:00

 

我們在中午十一點半左右來用餐,裡頭已坐了三四桌客人。店內不大,也只能擺個六桌而已吧。

 

孔血腸的菜單與中文翻譯

 

左邊第一樣순대전골(血腸鍋),就是我們這次吃的,有分大中小,依人數選擇不同的。

第二個모듬순대(血腸拼盤),也是我超想吃的啊。

第三個막창순대(豬皺胃血腸/牛皺胃血腸),畢竟막창有時可能是牛也可能是豬,我不太確定是牛或豬。

第四個소곱창전골(牛腸鍋)

 

我跟ssinn兩個人吃飯而已,便簡單點了순대전골(血腸鍋)小份,28000KRW。很想點血腸拼盤,但想想我們兩人的食力,還是含淚放棄。

 

小菜與沾醬們在點完餐後就火速上桌。

總共有四樣小菜。右下角是豬肉凍。

還有一樣比較晚上來,像是內臟類,但我真的吃不出是哪個部位啊。(汗)

所以小菜裡,我吃比較多的就是那兩個醃蘿蔔塊與蘿蔔條,哈。

 

繼上次在西面站吃過血腸村的血腸鍋後,我對於血腸鍋就有一種很想再試試的欲望,哈哈!果然這一鍋跟上次吃的有點類似。

 

裡頭的主要食材有--血腸、金針菇與其它菇類、麵疙瘩、芝麻葉、其它菜類、蔥段、豬內臟、粉條等等。

一邊煮,就讓我來撈撈裡頭的料給大家看。

 

整個湯頭很香,調味也是會較偏重一點,會有點微辣,同行的ssinn不太能吃辣,但這個味道是她可以接受的。

記得多煮一下,畢竟要讓金針菇煮熟嘛,也可以讓湯頭的味道滲入血腸裡,吃起來又是不一樣的味道唷。

 

努力把主要食材都撈到我的碗盤裡。吸飽湯汁的粉條很好吃~~

 

主角的血腸~~~我覺得我吃到的血腸好像有兩種內餡,有吃到裡頭放了粉條的,也有吃到加蔬菜或內臟碎屑的,哈。不管怎樣,內餡真的有含血唷!這個就是很考驗妳敢不敢吃血腸的時候了。我個人是很愛啦~~(笑)

而且外頭當然也是我愛的真腸衣啦~~

 

推薦給喜歡吃血腸的朋友們。

如果妳們人多一點,記得點血腸拼盤啊啊,是我此回的遺憾名單XD

 

 

吃飽正餐,看著外頭能見度不太好的煙霾天氣,我們決定去窩室內吃蛋糕下午茶!

這家超超超好吃!!我們兩個都覺得不輸給原本心中第一名的Monster Pie!

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