釜山食記∥ 南浦洞/札嘎其站 故鄉泡菜鍋고향김치전골 – 白種元的三大天王推薦,嫩豆腐泡菜鍋

韓綜《白種元的三大天王(백종원의 삼대천왕)》介紹這家泡菜鍋後,去年其實就默默把它記在口袋名單裡啊,可是到今年才終於吃到,哈哈!位於富平市場旁邊(富平洞)的故鄉泡菜鍋(고향김치전골),主打的就是泡菜鍋!到用餐時間,店裡店外可是坐得滿滿的哪,而且泡菜鍋不會太死鹹,也不會太重口味,吃起來很滿足!

哈,對,windko是白老師的腦殘粉,這次的九天八夜韓國自由行,大概總共吃了八、九家跟白老師有關係的店!除了《白種元的三大天王(백종원의 삼대천왕)》介紹的店以外,當然還要有白老師開的咖啡店啦!哈哈哈哈!

P.S.백종원在臺灣的中譯名字,好像有三種翻法(白種元、白鐘元、白鍾元),我不太確定白老師是否有漢字名字的公開正名呢?><

 

July 01~09, 2017 , 韓國釜山光州潭陽統營自由行
7/7(Fri)

Day 7:虎泉壁畫村(호천마을) → 南日bar(韓劇《三流之路》景點) → 虎泉生活文化中心、咖啡廳 → 凡一站 元祖奶奶辣炒章魚 → 影島大橋開橋 → 影島 CARIN咖啡店 → 富平市場 故鄉泡菜鍋(고향김치전골) → 青鶴水邊公園(釜山港大橋夜景) → 南日bar夜景(遇到韓劇《三流之路》劇組) → 田浦站 Busan Winnie House

 

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先附上地圖說明故鄉泡菜鍋(고향김치전골)的位置。

離故鄉泡菜鍋(고향김치전골)最近的地鐵站是地鐵一號線的札嘎其站(110,자갈치역)。最簡單走法:札嘎其站3跟5號出口之間的巷子,一直往前直走,就可以抵達故鄉泡菜鍋所位在的路口附近。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

把地圖比例尺再拉一點示意,順便圈了幾個windko吃過的店&附食記唷。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

附上windko在附近有吃過且有寫食記的餐廳、食記給大家參考。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

南浦洞週邊食記與遊記懶人包請參考下方網誌

釜山自由行攻略∥ 南浦站美食地圖/週邊景點遊記/購物懶人包!南浦洞商圈/中央站/札嘎其站/富平市場/國際市場/影島/松島
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今天我們下午的行程是在影島的屋頂咖啡廳喝下午茶,然後走到青鶴水邊公園釜山港大橋的日景,之後搭公車到樂天百貨再轉公車來富平市場。

 

釜山遊記∥ 超推薦景點!影島青鶴水邊公園近距離欣賞釜山港大橋的絢麗夜景(附搭公車前來的交通方式)
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搭公車回到樂天百貨前方,剛好緊接著8號公車抵達,直接跳上8號公車轉車往富平市場。(下車站牌就是부평시장富平市場)

下公車後,往回走,第二個路口轉彎,然後直走,這裡會經過好多烤腸店,第二個十字路口的左前方,即可看到故鄉泡菜鍋囉。

 

고향김치전골(故鄉泡菜鍋)
電話:051-257-0230
地址:부산 중구 부평2길 26 1층
營業時間:18:00 ~ 24:00

 

 

招牌所在的店面小小的,用餐位置是在旁邊耶,好妙。從照片中可以看到--有兩個內用空間耶!甚至於~~~門口還有折疊起來的桌椅等著備用!!

我們抵達的時間是晚上六點過後,好像才剛開店不久,店內已經坐了一半的客人!而且在我們等待泡菜鍋上桌的時候,室內位置就全滿了,外頭還已經打開桌椅讓其它客人用餐啊。

 

故鄉泡菜鍋的菜單。

主打菜色--김치전골(泡菜鍋),windko在下面的照片有特別以紅圈圈標示,它的上一個是蝦子章魚泡蔡鍋。

泡菜鍋有分特大、大、中、小,四種份量與價位。我們只有兩個人,當然是點小份兩人份20000KRW,另外再兩個白飯,喔,白飯(공기밥)一碗是2000KRW,比其它店家貴是因為它上頭還附了一顆沒有全熟的荷包蛋唷。這一餐花費:24000KRW。

2019年更新!!김치전골(泡菜鍋)現在價位為特大40000KRW、大35000KRW、中28000KRW、小22000KRW。

 

韓綜《白鍾元的三大天王(백종원의 삼대천왕)》的認證照!!

 

也來個節目截圖吧!XD

 

跟著《白種元的三大天王》吃韓國美食

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由於店裡已坐滿,不好意思亂拍,就只好拍牆上的東西、拍天花板的東西。(笑)

關於食材來源,這個板子上寫的很清楚唷;只有蝦子跟章魚不是韓國國內產。另外底下是寫著水跟小菜請自取,但我們是外國人,阿周西幫我們送水來的。:P

 

咦,注意到了嗎?牆壁是用蛋盒做為裝潢耶,哈哈哈!天花板則是貼滿了漫畫耶!有趣。

當然,還有不能免俗地,牆上也太多客人的塗鴉了啊。

 

小菜與荷包蛋白飯。(小菜要續盤,就自己拿著盤子走出去,到旁邊的店面續小菜,結帳也是在那裡喔)

 

荷包蛋白飯,一碗2000KRW,要戳破蛋,再攪拌著混著泡菜鍋湯汁與料一起吃。:P

 

김치전골(泡菜鍋,小份)20000KRW

晚餐上桌啦!YA!

阿周西很親切地在端泡菜鍋上桌後,還比手劃腳地示意著裡面的東西是什麼,甚至還邊舀著告訴我們泡菜捲有幾個,哈哈,也太可愛了!

 

滾燙燙,咕嚕咕嚕的泡菜鍋最讚了!!

裡頭的料還滿多的,當然有主角泡菜,另外還有杏鮑菇、年糕、嫩豆腐、刀切麵、豬肉、泡菜豬肉捲等等。覺得這一鍋才20000KRW,其實滿划算的耶!

 

喔,看起來相當紅通通,但其實不會很辣耶!

我跟朋友都能吃辣,但覺得這個辣度並不會說太辣喔,大約是小辣程度吧(笑),重點是老泡菜的酸味滿不錯的,整鍋也不會讓人吃了以後感覺很有負擔或是很重鹹!

朋友Joy用了個很有趣的形容詞,她說覺得吃起來算是清爽的,哈哈哈哈哈!Anyway,她要表達的是,沒有很死鹹的調味啦,哈哈。

 

我們來撈一下料拍看看,這是嫩豆腐。很特別的口感耶,配上泡菜鍋的湯汁,滿好吃的。

 

泡菜豬肉捲,這個好好吃!

 

附上影片版的清楚撈料畫面!:P

 

豬肉與老泡菜。(呃,原諒我那時真的很想趕快吃飯了啊,沒多撈一些豬肉塊拍照><)

 

吸飽泡菜鍋湯汁的麵條更是一絕,好吃。旁邊圓圓扁扁的是年糕。

 

把料都翻過一圈後的畫面。(羞)

 

然後,當然就是趕快努力吃啦,哈哈哈!!!

 

我們離開時,是七點過後,坐無虛席!

 

 

然後,散步去樂天百貨對街,搭公車去看釜山港大橋的夜景吧!

 

釜山遊記∥ 超推薦景點!影島青鶴水邊公園近距離欣賞釜山港大橋的絢麗夜景(附搭公車前來的交通方式)
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延伸閱讀。windko在韓國曾經住過的民宿與GH。

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首爾站。S.A.Seoul

首爾安國站/鐘路三街站。Hostel Korea 11th 昌德宮

首爾弘大站。Room+plus 》

首爾弘大站。Rio House Hongdae 》

首爾弘大站。威之海民宿

首爾弘大站。Stone House 2號房

首爾新村站。W house(三訪,雙人房)

首爾新村站。Wiz house

首爾新村站。Sinchon J guest house

首爾明洞站。Namsan Guest House 1(南山GH1)

首爾明洞站。Seoul Tower Village

釜山田浦站。Busan Winnie House

釜山田浦站。Mi Casa Home

釜山西面站。Busan Winnie House

釜山站。Le Idea Hotel 艾迪釜山站酒店

釜山站。Busan Winnie House

釜山站。東陽Motel(東陽旅館동양모텔)

釜山中央站。Mi Casa Home

釜山南浦站。YTT南浦精品飯店(YTT Motel)

釜山南浦站。Elysee Motel(엘리제모텔)

大邱半月堂站。Busan Winnie House

光州市。J Motel(제이모텔)

浦項市。蘋果樹飯店(Apple Tree Hotel,애플트리 호텔)

慶州。Gyeongju Guest House(慶州GH)

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