釜山美食∥ 札嘎其站/南浦站 好吃的東大門一隻雞湯鍋-元家會館원가회관,也推薦招牌美味的一隻雞湯麵美食

在札嘎其站發現了很好吃的一隻雞湯鍋,湯頭很優秀,雞肉也很嫩,兩個人吃這一鍋很剛好,記得還要加點刀切麵,吸飽湯汁的麵條很好吃,推薦給大家啦!喔,其實它就是從這兩年在SNS一路持續長紅的老店元家會館(원가회관)的分店唷!

元家會館원가회관)的本店位在釜山鎮區草邑川路,好像是從1941年開始的老店吧。主打菜色就是--一隻雞湯麵,如同下面照片所示。一整隻雞浸在鍋裡,雞肉跟湯頭都很優秀,讓我吃了兩次;而帶爸媽玩釜山時,它也讓阿母與妹妹都很滿意唷!

而這回,我要介紹的就是元家會館원가회관九月底在南浦洞商圈、札嘎其站附近新開的分店!除了招牌的一隻雞湯麵之外,吸引我想去三訪的最大亮點是~~~它有賣辣雞湯!!還有賣東大門一隻雞湯鍋耶!!

西面站的元家會館一隻雞湯麵食記:https://windko.tw/wonga-chicken/

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之前才一直覺得釜山似乎沒看到韓國網友推薦好吃的一隻雞湯鍋,(畢竟我之前是在首爾吃的,例如一隻雞刀切麵元祖家孔陵一隻雞),這次發現了,當然立馬來吃看看!

其實最大原因還是源自於對於元家會館湯頭與雞肉的信任,哈哈。結果吃了西面站分店、吃了南浦店,我卻始終還沒機會去它的本店啊啊啊~~~

 

前一個行程是去甘川洞文化村拍照,回程的公車下車位置,剛剛好就在元家會館南浦店旁邊!perfect!

 

 

元家會館南浦店在哪裡之地圖位置

 

地圖內的紅色圈圈是可以搭公車到甘川洞文化村的公車站牌,不只是去程喔,回程也可以直接坐到這裡。個人很推薦在這裡搭公車較好,是第一站上車的,畢竟土城站那裡的站牌,候車的人很多啊~~

前往甘川洞的交通方式https://windko.tw/busan-gamcheondong-coffee/

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

話說南浦站~札嘎其站,以及週邊地區,有超多美食與好逛街的地方啊。

 

南浦站商圈懶人包

南浦站逛街美食地圖∥ 週邊景點遊記/購物懶人包-南浦洞商圈/中央站/札嘎其站/富平市場/國際市場/影島/松島
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跟著地圖就能來到搭車往甘川洞的站牌。

前往甘川洞的交通方式https://windko.tw/busan-gamcheondong-coffee/

釜山景點∥ 甘川洞文化村粉紅色咖啡屋 COFFEE IT HOUSE-拍照位置推薦,屋頂美景咖啡廳與韓服體驗是網美熱門打卡點

 

 

經過站牌,再往前走(往北),立馬就能看到白色店面外觀的元家會館(원가회관)。

 

원가회관_부산남포점(元家會館_釜山南浦店)
電話:051-241-7788
地址:부산 중구 보수대로 18
營業時間:11:00~23:00

 

這家店超新的,我看韓網是九月底才開幕,當時立馬筆記起來啊啊啊~~~

跟本店還有西面站分店最大的不同就在於--它有賣辣雞湯鍋、有賣東大門一隻雞湯鍋!

哈哈,我還沒在釜山吃過一隻雞耶,早就決定要點他的一隻雞湯鍋啦,尤其是旁邊的小菜盤看起來也很不錯。

 


 

元家會館南浦店的店內擺設

等等要去飯店樓上的華麗網美咖啡廳等影島大橋開橋,於是我們十一點二十分就進到店內啦。成了今天第一組客人。

後來一過十二點,附近的上班族湧入,客人還不少呢,倒是都沒遇到講中文的遊客。另外,九成的人也都是點招牌的一人一鍋一隻雞湯麵。

我只拍了兩張店內模樣,就還滿新的,也整潔乾淨。

 


 

元家會館南浦店的菜單

 

菜單當然也很新。裡頭有清楚照片,佐以日文與英文的菜名。但看照片點餐絕對沒問題的。

 

最招牌的餐點就是左上角的一隻雞湯麵(也可以選湯飯,辣度也能選擇),左下角是濟州豬肉湯麵(也可以選湯飯,辣度也能選擇)。

特別的是右邊的新菜單--辣雞湯鍋與東大門一隻雞湯鍋。

打卡送飲料

桌上的立牌有寫IG或臉書,打卡送一罐飲料,所以當然要打卡啦。XD

打卡要打的hashtag

順便幫大家打好,只要複製貼上就可以啦。 #원가회관 #남포점 #남포동맛집 #닭한마리국수 #JMT

選了汽水。:P

 

我們兩個人選了中份的동대문닭한마리(東大門一隻雞湯鍋)24000KRW+刀切麵2000KRW,飲料是打卡贈送所以0元,總計為26000KRW。

 

小菜是這樣端上桌,有古早味。

不過菜單上的正中間是煎餅,我們拿到了豆腐泡菜,有特別問店員,結果店員只能回答我們change。囧,大概是更換了小菜內容了吧?

Anyway,我覺得每一樣小菜都滿好吃的~~XD

 

12/10補充,朋友Vivi跟著我的食記去吃了這家店,結果她的小菜就有我們超想吃的煎餅啊!><

 

雞肉沾醬。

醬油、醋、蔥泥、薑泥,搭配起來沾雞肉後變得很爽口。

 

加點一份的刀切麵。

 

一大盆的一隻雞湯鍋上桌啦!配上小菜們,像是很豪華的一餐的感覺。

 

美食當前的認証照XDD

 

附上簡單影片版

 

 

第一次吃元家會館的一隻雞湯鍋,很期待啊。

裡頭已經調味好了唷,不需要自己再加泡菜或其它東西進去煮,我們也覺得這湯頭加泡菜不會變得更好吃,所以後來也沒加。XD

目前可以看到的主要食材:切塊雞肉、洋蔥、大蔥、蒜泥、年糕、馬鈴薯、香菇。

我覺得韓國一隻雞看起來都不是很特別,但喝第一口時一定會驚豔啊,很濃郁很香醇很好喝的湯頭!!!

 

我已經吃過兩次元家會館的一隻雞湯麵,對於他們家的湯頭很有信心,果然~~第一口沒讓我失望,依然是很好喝的湯頭!!

雞肉更加不會讓人失望啦,跟他們招牌的一隻雞湯麵一樣,都是選用較小的雞,雞肉很嫩很好咬~~~

整體來講就是好喝好吃!!

 

當然,湯頭越煮會越濃啦,也會慢慢地變得比一開始還要鹹一點。我們偷懶不太想請服務人員幫我們加湯,自己把旁邊的白開水加進去煮,哈哈哈~~~XD

加點的刀切麵也要入鍋煮。這種好喝雞湯一定要煮麵或是粥,會很入味啊。

(我們真的有很認真想要不要加點白飯去煮粥XDD 最後想到等等要吃蛋糕,傍晚還要吃拉麵炒飯,再去吃烤肉,還是別吃太多好了,汗)

 

煮好的刀切麵,吸飽濃厚湯汁,超好吃的。

 

雞肉沾店家調的醬很好吃,會解膩耶,可是我拍的照片糊成杯具,哈哈。

 

下一站,去飯店樓上的華麗網美咖啡店等影島大橋開橋啦!

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