釜山東萊站美食∥ 古村豬肉湯飯 고촌보쌈돼지국밥 白切肉套餐澎湃超好吃!24小時營業/一個人也可以吃
在東萊站隨性地找了間 24 小時營業的湯飯店 고촌보쌈돼지국밥(古村菜包肉豬肉湯飯),說真的很隨性是因為我在搭地鐵的路上,隨便看著地圖找店,地鐵停靠東萊站時剛好看到這家,立刻抓朋友下車去吃,沒想到意外發現了美食!XD
奶奶的綜合白切肉套餐也太豐盛了,除了有白切肉以外,還有血腸與內臟,更附了一道清爽的白菜包醃蘿蔔,加上奶奶的親切,讓這一桌好吃又超滿足啊!
windko 很愛吃湯飯,不管是豬肉湯飯還是血腸湯飯,只想大喊--湯飯是我們的早餐好朋友!不過近期更迷上白切肉套餐(수육백반)啊,不同於豬肉湯飯是湯裡有肉,白切肉套餐是白切肉分開出來裝一盤,與熱湯、白飯、小菜生菜們一同在桌上時,吃起來更加美味!真的很推薦大家下次吃豬肉湯飯時,可以試試點豪華一點的白切肉套餐唷。XD
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BTS 景點:東萊小麥冷麵
其實一開始並不是要在東萊站吃早餐,所以文章一開始說了我們是”隨性”找的,哈。
原本是想去朝聖 BTS景點 啊,聽說很好吃、現在用餐時間要排隊的東萊小麥冷麵(동래밀면)!前一晚臨時決定,查了下營業時間,發現有網友說24小時營業便衝了,結果--門關著啊!哎呀呀,下次還是要多看幾篇文章確認營業時間><
於是從緊閉著店門的東萊小麥冷麵(동래밀면)離開,決定改搭地鐵前往我們預訂跑的景點,路過了溫泉川,發現倒影超漂亮!
고촌보쌈돼지국밥 在哪裡?
搭地鐵一路往北,一邊滑手機看 kakao map 有沒有順路可以吃的美食餐廳。在地鐵停靠東萊站且門已經打開後,突然發現東萊站旁邊有 24 小時的豬肉湯飯!立馬拉朋友下車出站!
哈哈,真的是太隨性了,就是剛好看到有可以吃的店啊!(現在時間:早上八點~XDDD)
也很慶幸我果斷地決定下車,因為這家真的好吃耶!值得推薦!:D
古村菜包肉豬肉湯飯交通位置
고촌보쌈돼지국밥(古村菜包肉豬肉湯飯)就位在釜山地鐵一號線的東萊站(125,동래,Dongnae)4號出口斜前方。
古村菜包肉豬肉湯飯店家資訊
고촌보쌈돼지국밥(古村菜包肉豬肉湯飯)
電話:051-555-4955
地址:부산 동래구 온천천로 153
營業時間:24小時
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古村菜包肉豬肉湯飯店內環境
고촌보쌈돼지국밥的正確翻譯是:古村菜包肉豬肉湯飯,讓我偷懶打成古村豬肉湯飯唄。XD
店家小小的,大概最多可以坐20個人吧,我們進到店內的時間是早上八點二十分左右,裡頭有三組客人在用餐。但慢慢地,大家吃完都離開了,最後剩我們兩個客人。於是剛好讓我可以多拍一些店內模樣啦。
這時間只遇到一位奶奶在店裡忙裡忙外的,偏偏我們點了比較複雜的綜合白切肉套餐。(汗)
很在意原產地的韓國!
在店裡吃飯時,大家可以仔細找看看都會有個板子寫出各食材的來源地唷。像古村豬肉湯飯食材幾乎都國內產,只有辣椒粉是國內產+中國生產。
古村菜包肉豬肉湯飯菜單中文翻譯
windko幫大家把古村豬肉湯飯的菜單做了中文翻譯,且直接標註在照片裡啦。有儘量翻譯了(汗)。
我們兩個是跟奶奶點了最右邊的綜合白切肉套餐(모듬수육백반),一人份為11000KRW。
哈,吃這麼豐富也是為了考慮到今天行程絕對不可能準時吃午餐,果然最後是下午兩點才吃中餐啊。XD
附上 2023 年的菜單最新價位。
古村菜包肉豬肉湯飯餐點實際照片
調味料
桌上的調味料們。
古村豬肉湯飯的小菜
奶奶先把小菜們與白飯都先端上桌,還附一人一罐的多多唷。
這根辣椒,好~~~長~~~啊~~~~~~~~~
讓我封你為Long Long Man!
一人份的綜合白切肉套餐
後來朋友看我的食記,也特別來吃。她一個人內用,跟我點了一樣的綜合白切肉套餐。
一人份的份量也是很多呢!
兩人份的綜合白切肉套餐
綜合白切肉套餐似乎較費工,哈哈,我們大約等了八分鐘,主菜與另一道小菜才終於都上桌了。辛苦一個人忙裡忙外的奶奶啦~~
噔噹啦!這就是兩人份的綜合白切肉套餐!
綜合白切肉套餐的主菜除了白切肉以外,還有血腸(我的愛!)以及內臟呢。最特別的是左邊那一道小菜。
熱呼呼的湯。我覺得味道已夠了,所以之後只有加蝦醬而已。
蝦醬是湯飯的靈魂!
特別的小菜,似乎不太常遇到它耶。外頭是有點醃過的白菜,然後包裹著醃過的白蘿蔔切絲,捲成了橢圓形球狀後,切成幾塊上桌。除了上頭再抹上辣醬與白芝麻,旁邊還附了帶著微辣的醃蘿蔔。這一道~~好多蘿蔔啊。
吃的時候,一定要一口把一塊塞進嘴巴裡,然後,妳會嚷著--好清爽!好吃耶!
不會太辣(朋友不吃辣也吃了一整捲唷),就是白菜加蘿蔔的清爽與脆度口感,很解膩!我喜歡耶!
我記得在其它客人都離開後,奶奶有特別過來關心我們吃得好嗎?要不要續小菜,我們有說馬西搜,然後奶奶就主動幫我們續了某一道小菜,甚至還想幫我們多加一塊白菜蘿蔔捲!!!!讓我們超大驚地趕快阻止奶奶,千萬不要啊,這一桌已經太多了~~~
我跟朋友說:我們一定要努力把整桌都吃光!看在奶奶這麼熱情的份上!XDDD
白切肉、血腸、內臟
綜合白切肉套餐的主菜盤,是不是超豐富的!!都是我的愛!
我個人超愛這種煮得軟軟,帶一點點肥,然後溫熱地上桌的肉!!好軟好好吃!!內臟部分,處理得很乾淨,也燉煮得很軟唷。血腸也是好好吃,沒有任何的腥味。
這一盤~~~我全部都很可以!!!
近拍一下血腸,這是有著粗粉條+紅蘿蔔碎屑的血腸唷,很軟,沒有腥味。
認證照&我只拍了一張最愛的芝麻葉包肉包飯的照片,哈哈。
我們兩個超努力地把整桌清光光!白菜蘿蔔捲真的是一人吃掉一整捲喔,哈哈。
後來奶奶給了我們應該是解宿醉的提神飲料,哈哈哈哈,我們看起來像通宵喝整晚嗎??🤣🤣
小插曲:這餐由朋友結帳,她付好錢也拿回奶奶的找錢後,她一邊收錢我們一邊往店外走,這時突然發現不對!我們怎麼拿到了38000KRW?!奶奶多找了我們一萬耶!
趕緊回頭跟準備轉身進廚房奶奶講,直接拿手機按著我們給她五萬,我們吃了 11000KRW*2,解釋她找錯錢了啊。奶奶也後知後覺地發現了,直嚷著哀一古,哈,其實該喝提神飲料的是奶奶啊~😂
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