超商食記∥ 本島超商就能買到金門限定的朕一品金門高坑牛肉麵,泡麵口味真的不錯耶
高坑牛肉麵是金門相當有名的特色名產還有伴手禮,在超商看到標榜著「金門高坑牛肉麵」的泡麵,令人相當好奇。再上網google了下,原來之前是金門的昇恆昌限定販售,現在於台灣本島的四大超商也可以買到了。噢噢,當然下手買來嘗鮮看看。
雖然我沒去過金門吃過真正的高坑牛肉麵(只吃過高坑牛肉乾XD),但以吃過很多台灣牛肉麵泡麵的消費者角度來說,這款味丹聯名出品的金門高坑牛肉麵,高湯與口味真的很不錯耶,好吃,是會想回購的滋味!
推薦一下。順便拍了開箱照&裡頭的調味包內容,讓大家參考看看囉。
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朕一品金門高坑牛肉麵價位
於7-11購入,目前一碗特價69元。其實跟其它泡麵比起來,這個算是比較貴一點點。
還好手邊有之前參加抽獎拿到的禮物卡,所以花下去還不覺得心痛。原價是79元,我應該就買不下去,可能會等它特價再買吧~(實話XD)
紙碗外包裝如下。
大小就是55元的統一滿漢大餐、一度贊牛肉麵那種的尺寸。
成份表忘記拍。
就直接來看泡麵裡的內容物吧。
朕一品金門高坑牛肉麵內容物
除了紙碗內的一塊麵體以外,還附有4包。
左上:酸菜辣椒醬、右上:高湯包、左下:牛肉調理包、右下:蔬菜包。
蔬菜包倒出來後,覺得裡頭的料還滿多的。
第一眼會以為是很多蔥,後來才發現原來是白菜乾耶。
正統吃泡麵的方法都是說肉包先放碗蓋上加熱,之後再倒。聽說這款的酸菜辣椒醬也是建議之後再加、再自己調整味道。
但我個人習慣所有東西都一起下啦,所以接下來就是每一種調味包加進去的模樣囉。
酸菜辣椒醬。
高湯包很濃稠,這包打開倒入時,有點意外,而且它滿香的。
最重要的牛肉調理包~~~
我先倒了一些湯汁出來,再把肉倒於右下處。
來個總結圖片,附上小字說明。
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朕一品金門高坑牛肉麵實品開箱照
加入熱水,尚未攪拌的模樣。
泡在熱水裡,酸菜辣椒醬開始融解,便釋放出較深的顏色。
剛好有胖胖手當比例尺(笑)
一樣是還沒攪拌,我只是把幾個牛肉塊撈上來拍認証照。
終於拍完照,可以準備開吃啦。
攪拌前就能聞到味道很香,但並不會口味超重。
將高湯與辣椒醬、牛肉包的湯汁,全部攪拌均勻以後。
喝第一口湯頭時,就有點感受到剛剛那包獨立的濃縮湯頭的味道,滿不錯的耶。如果沒先加辣椒醬的話,絕對不會太油膩,真的很香醇很濃厚。
個人覺得超加分的是乾燥蔬菜包裡的白菜!跟這湯頭相當搭配,好適合啊!真的很加分!
酸菜辣椒醬並不會說很辣(我平常就能吃辣),全加的話,能讓泡麵有一點點辣,又能增添香氣。
而牛肉表現就是泡麵裡的牛肉調理包的肉質口感啦,哈,不過我個人覺得牛肉比一度贊的再硬一點點。
整體來講--湯頭味道真的很不錯!整個搭配吃起來會覺得口味濃厚卻還不會太死鹹,會讓人想吃第二次的感覺。
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