韓國。泡麵∥ 不倒翁 真牡蠣炒碼麵 오뚜기 굴진짬뽕 – 蚵仔口味的海鮮拉麵很特別

不倒翁(오뚜기)這次推出的炒碼麵(짬뽕)還滿特別的耶,是主打牡蠣(굴)口味。於是,好奇之下,買了一袋回來吃看看,發現味道算是滿不錯的,不會很辣,只是微辣口感;而海鮮炒碼麵裡,牡蠣味是主角也是滿特別的口味啊。

 

 

《延伸閱讀。韓國泡麵開箱文》

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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話說不倒翁的진짬뽕真的好吃!而굴진짬뽕應該就是以진짬뽕去改良的新口味吧。(自己亂猜XD)

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不倒翁 真牡蠣炒碼麵(오뚜기 굴진짬뽕),購入於大邱的TOP MARE,4+1包裝,售價5480KRW,平均一包是1096KRW。

 

官網的宣傳照。

以下當然就是實際開箱文,以手機拍攝。

不倒翁的真牡蠣炒碼麵,一包約130g,熱量為530卡。

基本上韓國泡麵一包都是配500ml左右的水,太多會太淡囉。

 

內容物:黃色乾燥蔬菜包、白色醬料包、黑色香油、麵體。

 

包裝背後的建議煮法說明:500ml的水,水滾後,先倒入乾燥蔬菜包,再放入麵體與醬料包,最後加入香油。

乾燥蔬菜包有料唷,除了蔬菜以外,白白的好像是蚵仔耶。

 

個人覺得醬料包的顏色很特別,讓我聯想到顏色淡一點的海苔醬。:P

 

湯頭變成降子的顏色。XD

 

放入麵體。

 

努力把一些料撈到麵體之上,簡單拍個照片。顏色還滿繽紛的。

 

當然,煮麵過程別忘記要把麵條撈起來接觸冷空氣讓它可以更Q一點。

 

SOP,固定要拍的與包裝合照認証。

 

先講講口感吧。

炒碼麵本身就是海鮮炒湯麵,是以海鮮味為基底,而韓國的炒碼麵百分之九十以上都是會辣的!!不管是什麼顏色的炒碼麵,絕對不要被顏色騙了,湯頭真的都是會辣的啊。

於是這一款真牡蠣炒碼麵,顏色看起來像是不辣,但喝起來的確是辣的沒錯;只是辣度滿弱的,微辣口感而已。

而既然主打”牡蠣”,也的確讓人在海鮮湯麵裡,喝到蚵仔的味道啊。

整體來講,微辣的湯頭,配上滿特別的味道,整體來講不衝突,表現算是很不錯,可以買來試試看唷!

 

由於個人習慣先把高麗菜煮好放旁邊,試吃過純拉麵的湯頭與味道以後,才會再將高麗菜倒入,增加營養。(哎唷,就算只是吃泡麵,也是要有點青菜的咩~)

這才發現--噹噹噹!!我剛剛忘記倒香油了!!!傻瓜啊啊~~~

趕緊補倒。

 

加料(1/4顆的高麗菜與兩片起司)以後的晚餐。:P

再度慶幸韓國泡麵煮很久還不會太爛,哈哈。

 

 

 

 

《延伸閱讀。韓國泡麵開箱文》

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