在韓國吃炸雞時，絕對不能缺少的配菜－－치킨무！俗稱炸雞醃蘿蔔，也就是方塊型的醃白蘿蔔。酸甜口感的小菜，搭配美食一起吃可以紓緩炸物的油膩感，更有著爽口清脆的咬勁，真的是炸雞好朋友啊！ 趁著冬天是白蘿蔔的產季，跟著 windko 一起動手做個炸雞醃蘿蔔唄！家裡沒韓國炸雞可以配沒關係，吃台灣鹹酥雞也很對味；或者，純粹當成一個清爽解膩的配飯小菜也是不錯的唷！ 重點是－－料理做法超簡單！蘿蔔切成塊狀後，材料...

2020/01/01   2019年第一天的開始，在釜山廣安大橋上面看日出，然後下了橋就是大馬路旁狂奔亂竄地追計程車與公車要衝機場趕飛機的混亂。 2019年最後一天晚上在家裡當鹹魚，六點吃完晚餐，跨年節目一下子就關掉因為那誰誰誰這誰誰誰都沒聽過蛤，然後十點半睡覺。 強烈對比的一年開始與結束。（笑） 2020年第一天早上，興起做粉紅色的炸雞醃蘿蔔喜氣一下。等我後天開吃再揭曉味道如何XD ✔...

這回來個三八一點的版本－－製作粉紅色的韓國炸雞醃蘿蔔唄！純粹就是想要跟別人不一樣、PINK PINK粉紅一下，使用食材的天然色素下去染色而成的，嘿嘿。個人覺得賣相很不錯，粉紅色的就覺得看起來很喜氣（咦？），適合過年時節上桌當個解膩清爽的小菜唷。 所謂的炸雞醃蘿蔔（치킨무、韓式醃蘿蔔），就是吃炸雞時的配菜－－方塊型的醃白蘿蔔，泡過糖醋水以後的酸甜口感，可以紓解炸物的油膩。windko做過了好幾次的炸...

明明剛剛吃完烤肉，但還是想吃消夜－－消夜吃什麼？當然要叫外送炸雞啦！直接半半口味下去，一次滿足兩種味蕾啊！另外，也要準備個燒酒、馬格利，才更對味。 甚至，我們在民宿一樓的交誼廳裡，還努力拉了路過的台灣旅客，問她們要不要過來與我們一起分享炸雞，哈哈。（不知道有沒有嚇到對方XDD） 韓國連鎖炸雞非常多間，windko之前也吃過了橋村炸雞、魚叉炸雞、Oppadak烤雞、Chicken Mania，一直很...