食記∥ 花蓮瑞穗。掃叭頂景觀民宿 越南風味餐

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網誌的首圖是店內的招牌菜色「撞牆水餃」,讓大家猜猜為什麼取這名字呢?:P

在花蓮吃越南菜,算是滿難得的經驗,呵。
這回是因為在瑞穗過一夜,而cushy同學的親戚一家人請我們吃飯,便來到了這家店。
應該說是民宿才對,兼賣越南風味餐,如果要用餐的話,需要事先訂才有喔。
民宿的地點靠近瑞穗北回歸線標誌,台九線旁的某條小小路進去,算是頗為隱密的地方。XD

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花蓮瑞穗。掃叭頂景觀民宿
地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村211-1號
訂房電話:0910-552019;訂餐專線:0933-486206
官網:http://www.netete.com/saba/

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由於是入夜以後才步行過來,沿途也就沒拍照,我連民宿外觀都沒拍。><
只好請大家上他們的官網看看囉。

很有趣的是,台九線上找到這個扛棒以後,順著小路進來,兩旁全是茶園!
而且~~~都沒路燈!XD

阿姨還準備了手電筒使用,還好智慧型手機都內建了手電筒功能。

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好吧,這回食記是我難得的~~~沒拍外觀,也沒拍餐廳內部的照片啊!
實在是因為跟好幾位同學的長輩們吃飯,不太好意思拍照。
結果上了第一道菜以後,他們看我沒拍照,反倒問我怎麼沒拍,囧。
於是,我就採取了火速拍照的快閃動作。

也因為是同學的阿姨與姨丈請客,以下餐點的價位也就沒辦法附上給大家參考囉。
掃叭頂景觀民宿的官網似乎也沒寫上越南風味餐的餐點,
哈,看樣子,可能是隨每天狀況不一樣,而出不同的菜色嗎?:P

涼拌豬肉

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下頭是切成長條絲狀的生菜與小黃瓜,上頭的豬肉也已經切絲,
醬汁清爽,不會太酸或太鹹,開胃。
加上花生顆粒,增加口感以及香味。

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咖哩鴨肉飯

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鴨肉?!
菜一上桌,倒是讓人愣了一下,看過雞肉豬肉牛肉加在咖哩裡,
可是真的沒遇過加鴨肉的耶!
老闆娘後來有說鴨肉是花蓮在地養的。

咖哩的口味跟平常吃的不太一樣,較淡一點,白飯應該是臺灣米。

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酸辣蔬菜湯

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老闆娘端上桌時,說這是酸辣湯,可是口味真的不會酸也不會辣,哈,
我覺得好清淡喔!
加上裡頭的料好健康,豆腐、青菜、菇類、蛋花為主,以蕃茄湯頭當基底,清爽了點。

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撞牆水餃

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同學的阿姨帶我們走到台九線的入口時,看到扛棒,第一眼吸引我們目光的就是這四個字!!
到底什麼是撞牆水餃啊?!
原來就是韭菜水餃

韭菜的功效有一個是讓人那方面的強壯,不過老闆娘是越南新娘,講中文時的發音不是很準確,
到最後就變成了撞牆水餃!XDDD

這水餃還滿好吃的唷!
裡頭的韭菜內餡比豬肉餡多,但吃起來滿合我胃口的。

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檸檬魚

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口味不會太酸,魚肉很鮮,好吃。

炒河粉

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很像我們的炒板條。
不錯吃,料給的不少哩。

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這回用餐是總共七個人,吃到這裡就覺得有點飽了,
結果沒想到~~~~還有菜色還沒出來!XDDD
果然吃東西的時候人多一點,可以吃到好多樣啊!開心~~~

接著上桌這道,是我跟同學一致公認今晚最好吃的料理!!!!

男歡女愛

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我沒有打錯!!
這真的是老闆娘端菜上桌時,所說的菜名!XD

外頭的是南瓜泥加鮮奶製成的,不是像泥一般稀稀的,而是還有點黏度,
裡頭有南瓜塊、紅蘿蔔塊、蝦仁。
口感超棒!!!!

通常家裡吃南瓜都直接用蒸的,可是這道菜外層的南瓜口感比蒸南瓜還要綿密順口,
南瓜塊則是比蒸南瓜還要硬一點有咬感。
超好吃的!!

老闆娘說這道滿花功夫的,真的好好吃喔~~~~
現在想到還是覺得好想念!!

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椒鹽蝦

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蝦子外層裹的醬汁外衣實在太好吃了!!
鹹鹹甜甜的,好吃!
讓我很想把殼也咬一咬吃下去,哈哈。

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七個人就這樣吃了一桌合菜,共八道菜,超滿足的!!
好吃!!
也很感謝同學的阿姨一家人請客!

如果大家路過北回歸線標附近,不妨來吃看看,
個人真的很推薦男歡女愛南瓜泥,哈哈哈!!>///////<


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