釜山西面站美食∥ 海論海帶湯 해논미역 香醇濃厚滿滿海味,推薦必吃!_2024年更新

海帶湯絕對是玩韓國必吃的美食清單之一!尤其是不能吃辣的朋友們,更是要把海帶湯放到口袋名單裡;若是安排釜山過生日旅行的朋友們,也可以入境隨俗地在生日當天跟韓國人一樣吃海帶湯唷!濃厚香醇的湯頭、滿滿的海帶,配上鮮美海產,會讓妳對於這個美味無法忘懷啊!

韓國的海帶湯真的跟台灣的很不一樣,推薦一定要來海帶湯專門店嘗試看看!自從之前在南浦洞的五福海帶湯吃過兩次以後,windko對於海帶湯實在是念念不忘(我妹也是,常跟我提起她真的超想念那個味道XD),除了飽足感爆表,海帶湯的濃郁滋味,就是幸福感爆棚啊!

於是,這天從首爾搭釜山航空飛抵釜山、在民宿房間放好行李,立馬就衝去吃海帶湯啦!西面站的海論海帶湯,味道跟南浦站的五福海帶湯,不分上下,都超超超好吃的唷!

*해논미역,我自己把它翻成:海論海帶湯 。如果大家有更適合的翻法,請推薦給我唷,感謝~~

2024 年更新店址與最新價位。

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之前我與朋友們、帶爸媽的孝親旅行,都吃過南浦站的五福海帶湯,大家全部都很滿意!

釜山南浦站食記∥ 五福海帶湯오복미역 – 湯頭香濃超好喝,料很實在,南浦洞的早餐好選擇
https://windko.tw/nampo-obok/

 

這回跟 ssinn 一起旅行,先玩首爾(其實都跑江原道或京畿道XD)、再玩釜山,便決定要帶她品嘗傳說中的美味海帶湯!

我選擇的店家是西面站的해논미역(海論海帶湯 ),其實這裡原本也是五福海帶湯,大概在去年初時換了名字,就變成了現在的해논미역。也是我放口袋名單好一段時間的店家啊。

 


 

海論海帶湯 해논미역 在哪裡?

 

2024 年更新:店家後來搬了新家,新店址離原店址只隔 110 公尺左右。

해논미역(我自己把它翻成:海論海帶湯 )位在西面站 9 與 11 號出口附近。

若從 11 號出口上來地面出口後,順著大馬路走個四分鐘即可抵達。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

西面站商圈美食地圖&windko寫過的食記

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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海論海帶湯 해논미역 店家資訊

 

2024 年更新店家外觀與新地址資訊。

海論海帶湯 해논미역 位置

해논미역(海論海帶湯)
電話:051-806-6050
地址:부산 부산진구 새싹로29번길 15 1층(부전동 400-9)
營業時間:10:00~22:00(最後點餐時間 21:15)

 

海論海帶湯 해논미역 外觀

2024 年所拍攝的店家外觀(感謝朋友 Cherrie 提供照片讓我更新於文章內)

 

以下為我之前所拍的舊店址的外觀照。

 

我們是在週五的中午 12:04 抵達,從店家外頭看覺得似乎可以直接入內用餐,沒想到~~~居然已經客滿、有許多人在等候了啊!!

看著候位板上,大家自主性地去寫上幾個人,我們還有點疑惑的時候,有一個很像店長的男人立刻過來招呼,然後幫我們寫上人數候位,還用英文要我們在旁邊等待一下。

於是,坐在旁邊的椅子,看著裡頭客滿的人們。

 

大概等了二十分鐘,終於輪到我們進場啦。

還是剛剛那位講英文的人為我們帶位耶,點餐時跟我們也是用英文對談,相當流利!(猜是店長,因為他沒有跟其它店員穿一樣的衣服XD)

 

海論海帶湯 해논미역 店內環境

2024 年所拍攝的店內環境(感謝朋友 Cherrie 提供照片讓我更新於文章內)

朋友 Cherrie 說她是第一桌客人,所以可以拍到空景。但她也只是短暫地包場了幾分鐘,很快就有韓國客人入場 XD

整體的空間感很舒適,不會有跟隔壁桌坐很近的壓迫感。

而且~~~這些桌椅感覺擺在咖啡廳裡也是適合的啊!(笑)

 

(以下是之前我在舊店址用餐時所拍的店內環境)

해논미역店內空間的裝備與位置配置,都跟五福海帶湯滿像的。我剛剛提過,這家店之前原本就是五福海帶湯啊,後來改名成現在的해논미역,但詳情是因為什麼原因而變動,我只是觀光客,真的不知道囉。XD

桌子之間的間隔頗大,若是坐在有點類似卡座的位置,不會被其它桌打擾到呢。噢,只是我們坐的桌位剛好就是門口一進來對衝的位置,哈哈,妳可以往上滑一下畫面,就是我剛剛手機拍的那一對夫妻所坐的地方。:P

 

店內客滿,我只簡單再拍兩張照片而已。

ssinn同學當模特兒。(結果我拍照咖到她的手,真是咪安內!><)

 


 

 

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海論海帶湯 해논미역 的菜單與翻譯

 

2024 年最新菜單

2024 年所拍攝的菜單(感謝朋友 Cherrie 提供照片讓我更新於文章內)

上方照片左到右是鮑魚鰈魚海帶湯、鮑魚蛤蚌海帶湯、海王海帶湯(鮑魚+蛤蚌+蝦+章魚)、涼拌鰈魚、烤鮑魚。

 

桌上的菜單立牌板子,全韓文。

上方照片左到右是鮑魚鰈魚海帶湯、統營鮮蚵海帶湯、海王海帶湯(鮑魚+蛤蚌+蝦+章魚)、涼拌鰈魚、烤鮑魚。

 

不必擔心,剛剛我提的那位英文相當流利的人,立馬送上一張中文翻譯版本菜單唷!超貼心!

 

我在看到新菜單(韓文版才有)上頭有鮮蚵口味,就超想嘗試!

於是我們點了:조개 미역국(蛤蚌海帶湯)、굴미역국(鮮蚵海帶湯),共24000KRW。

 


 

海論海帶湯 해논미역 的餐點

 

小菜與海帶湯是同時上桌!店員推著餐車過來,一次性地把所有東西都擺上。速度跟準確度真的超高!!

光是擺盤以後,就覺得整體看起來超讚的,小菜的顏色與搭配,讓人很有食慾。

 

海論海帶湯해논미역的小菜

我覺得每一道小菜都很好吃耶。口味整體來講是比較清淡一點的,畢竟海帶湯的湯頭很濃很濃,小菜如果太多重口味,就會較為衝突。

除了泡菜、醃蘿蔔乾(裡頭還藏有生花枝之類的)、醃辣椒比較有味道以外,其它都清淡為主。

噢,烤魚應該是兩個人點餐才會附贈的喔。

 

一個人吃海帶湯沒有烤魚

之前吃五福海帶湯,是兩個人點餐,才會附贈一尾魚,四個人就是兩尾。

해논미역也是相同道理唷,兩個人點兩份才會有烤魚!

朋友 Cherrie 是一個人前來用餐,所以小菜裡就沒有烤魚唷。

 

海論海帶湯해논미역的烤魚

兩個人合吃一尾烤魚,開心。

 

燒燙燙滾滾燒的海帶湯

餐點剛送上來,海帶湯根本沸騰到一個不行!!超燒滾滾!!

 

平靜下來的海帶湯~~

記得開動前一定要先喝一口湯唷,感受原湯的韻味!

海帶湯的湯頭本身應該煮了好一段時間,畢竟好喝的湯都是需要時間熬煮的!入口是很深厚的味道,很溫暖的舒服,加上海鮮一起煮出來的海味好迷人,海帶本身也不會難咬!真的超好喝!

 

簡單認証照~

 

蛤蚌海帶湯

ssinn點了조개 미역국(蛤蚌海帶湯)。裡頭除了滿滿的海帶以外,就是滿滿的蛤蜊蚌類貝類。為了方便食用,它們都已經被處理成小碎塊了,而這也是海帶湯的基本湯頭材料。

若是點其它口味的話,也都看得到很多蛤蚌碎塊;點조개 미역국(蛤蚌海帶湯)的話,就是量更多!:P

第一次吃海帶湯的ssinn,喝了第一口就嚷著湯頭真的超好喝!

下面兩張被我拍得有點糊otz

 

鮮蚵海帶湯

突然很想吃有蚵仔的海帶湯,於是我點了新品굴미역국(鮮蚵海帶湯)。

一撈料,哇賽。這個蚵仔也太肥美了吧!!!

以湯匙為比例尺就知道它們有多大顆!這一鍋鮮蚵海帶湯的蚵仔我忘記數有幾個,但六顆一定跑不掉,而且每顆好肥大!愛吃蚵仔的一定會很滿足~~

裡頭當然也有湯頭主材料的蛤蚌類碎塊。

 

手機拍的打卡認證照。

 

 

這一鍋海帶湯加上一碗白飯,令人吃到超、飽、的!!

ssinn吃到後頭一直喊說她真的吃不完,可是無法捨棄還沒吃完的湯,好想打包帶走啊啊啊啊啊~~

 

結果,我們兩個就是為了要努力把整鍋都吃完,坐了很久時間,哈哈。實在太好吃了,不能有剩食!!要吃完!!XD

 

 

 


 

 

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