時隔三年，終於再度回訪！！我第二次吃釜山烤肋排（부산쪽쪽갈비），還是跟記憶中的一樣那～麼～好～吃～～！！

今天早上送爸媽與妹妹到機場搭機回臺灣，傍晚又回去接飛來跟我會合的ssinn同學。（笑）

由於前幾天考量著家人的口味，完全沒有排任何烤肉烤腸烤章魚等等行程，想著 ssinn 要來找我了耶，可以吃烤肉了耶！（喂）　在心裡的名單掙扎翻滾了很久，猶豫到都進房放好行李了，終於決定吃釜山烤肋排（부산쪽쪽갈비）！

2/5（Sun）
Day 5：埋築地壁畫村　→　耶穌像環抱釜山港　→　fullfull 木盆沙拉　→　5탁구水果塔　→　金海機場往返　→　釜山烤肋排　→　Busan Winnie House

2024 年更新，我在釜山大學站吃到另一家更好吃的烤肋排！！一定要推薦給你們！！它的火味更讚，超好吃的！

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附個地圖說明位置，以及標記了windko吃過與寫過的餐廳＆食記唷。（請注意，每個人口味與喜好都不相同，食記只是提供參考，非絕對依據唷！）

地圖來源：韓巢中文版韓國地圖

西面站商圈美食地圖＆windko寫過的食記

（請注意，每個人口味與喜好都不相同，我的菜可能是你的賽！食記僅供參考，非絕對依據唷！）

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話說上一次來吃釜山烤肋排已是 2014 年的事了！！！那時好像還沒有臺灣人寫這家店的食記，沒想到～～轉眼就兩年半了啊！關於2014年一訪的食記文章，留在這篇文章的下半部唷，當作紀念。（笑）

剛剛不小心在房間摸太久，結果過來店裡吃晚餐時已經是晚上七點半。店家外觀跟2014年一樣耶，好懷念！！

부산 쪽쪽 갈비（釜山烤肋排）
電話：051-816-8803
地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 32（釜山 釜山鎮區 中央大路691街32）
營業時間：17:00～02:00（有網友說三月去吃是18點才開喔）

其實後來也不是沒經過啦，但總想著要吃以前沒吃過的餐廳，才可以挖崛更多美食。同行的ssinn還沒吃過這家店，那麼就帶她來品嚐、讓我回味一次好了。：Ｐ

晚上七點多，店內客人不少，再晚個半小時，也差不多都坐滿了，生意頗好。

店家主打的烤肋排，會先在廚房區初步料理過後，然後會在前面的碳烤區再做最後的料理！那間小房間相當重要啊！也很累～～

釜山烤肋排的菜單。2014年來吃的時候沒有其它語言，現在已經多了英日中混雜著呢。讓客人點起餐來相當方便。2018年3月更新：現在一份的價位已調整為9000KRW！

要留意的是──烤肋排一次出餐的份量是三人份！不管幾個人來，最低份數就是三人份起跳啊！

喔，一個人可不可以來吃？當然可以啊！！但是妳一個人吃也一定要點三人份喔！！不必擔心，三人份真的沒妳想像中那麼可怕的份量啦！絕對可以吃得完！：Ｄ

我們兩個人點了바베큐순한맛（原味BBQ烤肋排）三人份，24000KRW，另外再加點공기밥＋된장（白飯配大醬湯的組合），2000KRW，總計是26000KRW。

P.S.妳要混搭也可以，例如鹽烤原味兩份加BBQ一份的組合，反正就是三人份起跳就是唷。

2018年3月更新：現在一份的價位已調整為9000KRW！

炭火上桌的同時，小菜與手套們也相繼上來。

一人一個白色工作手套，以及塑膠手套，讓妳拿著肋排吃的。等等就請丟下手機丟下相機，戴著手套，拿起肋排豪邁地吃唄，哈哈！就讓我偷懶不細拍小菜啦，因為餓了，哈哈，然後其實還有一道奶油玉米還沒上來。

肋排上桌！直接用烤網端著上桌！

基本上已經料理到熟了，可以直接吃了唷，桌上的炭火主要只是保溫，或是讓它再烤著略乾一點而已。而肋排的份量是以秤重計算，所以根數不一定會一樣，我們這次的三人份大概有14根左右。

因為散開著拍覺得太分散，手動集中！集中！XD

被烤得略焦的肋排、油亮亮的微辣醬汁，真的超香的！！

2018年補充，附上三訪時點的綜合版口味照片。（BBQ兩人份＋原味一人份）

不過前兩張照片是兩人份BBQ口味，我們還在等店員送上一人份的原味。：Ｐ

另外點的白飯配大醬湯組合也上桌，另外也多了小菜。（但我們的奶油玉米還沒來～這次有點慢喔，來不及拍全家福了啦。XD）

因為兩個人吃三人份的烤肋排，其實真的不會說很飽，強烈建議要點白飯與大醬湯啊，當然，等一下更可以續攤或是買小東西回房間吃，哈哈！

冒煙的烤肋排，讓畫面好吃度再up！

終於等到的奶油玉米，以及，幫wiho打個卡啦。感謝wiho讓我走到哪裡上網到哪裡。

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開吃！！拋開妳的淑女心！直接戴工作手套、再戴塑膠手套，直接拿起來啃就對啦！！

來個三訪時所拍的影片版！：Ｐ

好喜歡有烤到微微焦的，再讓醬汁收一點，好好吃啊。肋排肉很嫩，醬汁很美味！讓妳吃完一根會忍不住舔著殘留在手指的味道啊。

睽違兩年多，再度吃到的烤肋排，美味一樣不減當年啊！

這張是當時在店內的打卡照。單手啃肋排，還是一直硬要拍照就是了，哈哈。

超滿足的一餐！！一樣推薦給大家啦！！

不過還是要說一下──吃這樣絕對不會讓妳很飽啦！
兩個人吃三人份加一碗飯，大概是七分飽而已，如果是三個人一起來，請──先想好續攤要去吃啥吧！（誠心）

以上是2017年的二訪食記，

以下是2014年的初訪食記。

讓我們最期待的一餐，果然，完全沒讓我們失望，吃第一口就直嚷著：好、好、吃！

August 13~17, 2014, 韓國自由行八輯（釜山、順天）
8/16（Sat）
Day 4：豆田裡嫩豆腐　→　南浦洞採買　→　金剛纜車　→　金井山城、南門
→ TOM N TOMS COFFEE → 烤豬肋排 → Janny Sweet House → 釜山站前炸雞

本來這回衝釜山順天的生日快樂之旅，在第一晚打算吃烤肋排，當自己的生日大餐。
可是！又很想吃烤貝吃到飽，哈哈！
後來跟旅伴echo猜拳以後，烤貝吃到飽勝出。

只是兩個人念念難忘很想吃的烤肋排，東橋西橋以後，決定在最後一晚一定要吃到它！
於是，回臺灣前的最後一餐，就是：釜山西面的烤肋排了！

喔摸，不是我們要講，它真的超美味，
美味到windko覺得如果我們是第一晚吃的話，一定會想再來吃第二次的！！

會知道這家店，是因為七月所住的Mi Casa Home民宿老闆娘Kelly介紹。
於是，就默默地收進口袋名單。
（她推薦的餐廳都好好吃，七月跟八月，共吃了三家她所推薦的餐廳，都超好吃的！）

相關文章：
∥韓國自由行∥ 住宿心得：釜山民宿 Mi Casa Home（中央站，近南浦洞商圈）
https://windko.tw/2014-07-14-609/

∥2014。韓國自由行∥ 釜山食記：善良章魚 – 辣炒章魚超火辣、章魚煎餅好澎湃！（近大淵站、釜山博物館）
https://windko.tw/2014-08-06-625/

∥2014。韓國自由行∥ 釜山富平市場食記：巨人炸雞 – CP值超高也超美味的必吃炸雞店！
https://windko.tw/2015-09-14-821/

附上地圖說明位置。
烤豬肋排店就位在西面站的樂天百貨後方的包裝馬車區附近。

名片。 
電視台有介紹過，看看時間，也算是間有一段歷史的名店哩。

從西面站走過來，建議從７號出口上來，直走到樂天百貨，沿著樂天百貨旁的包裝馬車走。
這一段路～～～超幸福，但也超邪惡，哈哈哈！
真的很容易叫人停下腳步，買個東西吃的！ＸＤＤＤ

途中經過一間超多人排隊的店耶！
不知道是賣什麼的，先拍照筆記一下。（笑）
在我們吃完烤肋排回來時，一樣好多人在排隊哩。

沿著樂天百貨後面走，直到轉角出現HANDS COFFEE時，路口左轉。
烤肋排就在左手邊。

부산 쪽쪽 갈비（釜山烤肋排）
電話：051-816-8803
地址：부산 부산진구 중앙대로691번가길 32（釜山 釜山鎮區 中央大路691街32）
營業時間：16:00～03:00

週六晚上七點進到店內時，大約坐了一半的客人。
晚上八點吃飽離開時，已經客滿了唷，而且店員開始拿本子做候位登記。

店內不是很大，大概11組桌子左右。
看到其它客人桌上的烤肋排，真的讓人口水直流啊啊啊～～～
好香好香！看起來好好吃！

肋排主要是在裡頭的廚房先料理過一次，然後拿到前面的小廚房，
再進行第二次的料理燒烤與塗醬，才送到客人的桌上。
坐的位置剛好可以看到服務人員手沒停過地一直處理肋排。：Ｐ

牆面ＭＥＮＵ（此為舊價目表唷，現在略為調整！）

紙本ＭＥＮＵ。（此為舊價目表唷，現在略為調整！）

2015/02/26補充，
感謝友人小風提供調整價錢的訊息。

是的～～～～完全沒有英文跟日文！ＸＤＤ

不過，就算不懂韓文也是可以順利點餐的啦，哈哈。
出發前已經做好功課，知道要點哪一道料理。

以下紅字為調整後的價錢，
粉紅色字是我們當時所吃的價錢，當時一份是7000KRW。

생소금구이（180g）8000KRW，這一道好像是鹽烤排骨，不是很確定。
바베큐（180g）8000KRW，是BBQ口味。
BBQ口味有分辣度，分別是순한맛（原味）、중간맛（中辣）、매운맛（大辣）。
另外，要注意的是，一份是8000KRW，但是一次必須點三人份！！

由於旅伴不能吃辣，我們是點了바베큐순한맛，原味的BBQ烤肋排，21000KRW，
另外再加點공기밥＋된장（白飯配大醬湯的組合），2000KRW，總計是23000KRW。

炭火上桌的同時，小菜與手套們也相繼上來。
一人一支白手套，以及塑膠手套，讓你拿著肋排吃的。：Ｐ
店內的畫面就是大家右手都戴著手套，拿起肋排豪邁地吃，哈哈！

生菜沙拉與洋蔥醬汁。
不確定醬汁是不是給我們用來沾肋排的，因為，肋排不必加任何東西就超好吃到爆啊！

酸黃瓜、青陽辣椒、紅蘿蔔。

辣醬、海帶湯。
（windko還murmur地說如果是8/13那天來吃，就真的是生日喝海帶湯了，哈哈。）

奶油玉米。

喔摸，要特別提它啊！！
雖然裡頭只是玉米跟冷凍蔬菜，但加上奶油，在熱騰騰鐵板上囂張還牽絲的樣子，
實在太好吃了！讓我們欲罷不能地光速把這盤解決耶，哈哈哈！

白飯、大醬湯（韓式味噌湯），還有一道小菜是最後上桌。
大醬湯不大，小小一鍋。

最後一道小菜好好吃！
是青陽辣椒跟菜脯一起醃漬的，有點小辣，很好吃，是我的菜！

來張合體照。（笑）

以及烤肋排也上桌的合照。

喔喔喔喔喔喔～～～～烤肋排！！
超好吃的烤肋排！！
一上桌的香味、色澤，就讓人大喊著好想夾起來吃了啊！！

windko在此提醒與建議：一定一定一定一定要讓它們在上頭再多烤個一下，香味會更棒！！
忍一下，不要急著夾起來喀掉啊！
等它們再烤一下下，油脂逼出來一點點，醬汁再更加入味一點，香氣美味都會加倍，更好吃！！

超開心超開心超開心～～～～～～（轉圈）

夾起來吃第一口時，windko真的是立馬眼睛睜大地跟旅伴echo說：好好吃！醬汁好棒！
BBQ的味道很讚，而且裡頭的肋排肉頗嫩，好好吃，又多汁耶！

以下戴起手套來示範。
完全就是～～～吃得超開心！！

尤其，再等一下下，烤到外頭有點小焦，有點硬，味道更棒，裡頭的肉汁跟醬汁味也都更好吃唷。

忍不住拍肋排在烤盤上滴油的畫面啊。（扭）
現在整理照片、寫食記，口水又快滴下來了，
它真的好好吃！
讓人太難忘了！！！

隔壁桌坐了三位大哥，我們入座時，他們剛把一份三人份的肋排解決，又再加點一次三人份肋排，
可是……加點以後還沒吃到半口，他們都先跑出去抽菸了，哈哈！

一邊吃著自己桌上的肋排，越吃越少，害windko一直偷看他們桌上烤得超吸引人的肋排，
好……好……好想加點啊啊啊！（淚）

P.S.兩個女生吃三人份的肋排，再加白飯，有吃飽唷！
後來還跑去合吃一份冰哩，哈哈哈。

在此推薦給大家，如果去西面站的話，可以吃這家烤肋排唷！

西面站商圈美食地圖＆windko寫過的食記

（請注意，每個人口味與喜好都不相同，我的菜可能是你的賽！食記僅供參考，非絕對依據唷！）

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