釜山食記∥ 釜山站：三珍/三進魚糕 삼진어묵 – 超美味的韓國必吃美食，口味多元選擇多；搭火車的早餐好朋友！
擺在架上的各式釜山魚糕，每一種都好吸引人啊！而且有好多沒想過的口味唷！
「부산어묵（釜山魚糕）」這名稱，在許多地方都可以看到，魚糕，是以魚漿所製成的食品，從單純的魚漿，變化出各式各樣的特別口味。其中最有名的兩家，大概就是三珍/三進魚糕（삼진어묵）與古來思魚糕（고래사어묵），這次來釜山就想著剛好釜山車站內有三珍/三進魚糕的分店，當然要來品嘗看看囉！
2017年6月更新，店面已搬至釜山火車站一樓，1號與2號出口之間。
先附上釜山站周邊地圖，順便標示了windko吃過的餐廳，下面有網誌文章連結給大家參考唷。
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
∥韓國釜山住宿推薦∥ 釜山站。東陽旅館（동양모텔）- 釜山火車站旁，交通超方便，平價CP值高的Dong Yang Motel （附官網訂房方法）
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記：三珍魚糕（SAMJIN，삼진어묵）- 超美味的釜山必吃美食，口味多元選擇多
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∥韓國自由行∥ 釜山站食記：飯捲天國Cafe（김밥천국카페） – 鍋物飯捲熱湯都是早餐消夜好夥伴！釜山車站1樓，24小時營業
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第一次吃是2015年八月，要搭早上7:55的KTX從釜山站前往新慶州站，提早了些時間出門，除了要現場買票以外，還要順便買飯捲天國、三珍魚糕當早餐。（笑）
第二次吃，是2016年七月，要搭早上7:05的火車從釜山站前往三浪津站。
第三次吃，是2017年八月，從首爾搭KTX來到釜山站的第一個行程就是衝去買魚糕，哈哈。
哈，店家真的～～很早就開始營業了唷！買個魚糕當早餐，在火車上吃，或是帶去目的地野餐，都很棒的。
2017年更新，原本在二樓的三珍魚糕（三進魚糕／SAMJIN／삼진어묵），搬到一樓靠近1號出口的位置。
新店址的門口。
店內空間比之前小了好多啊。
一進門口，左邊就是魚糕夾取區，右邊是結帳櫃台。
最裡頭的禮盒區（？），旁邊則是冷凍冷藏區域。若要買整包冷藏魚糕帶回臺灣的請記得還要加買保冷袋唷。
門旁邊就是夾子與盤子，自助式選擇自己想要的口味啦。
魚糕的價位大概在500KRW起跳，從最基本的口味，到很特殊的口味都有。像這陣子新推出的口味是－－人蔘！ＸＤ
離開500KRW與1000KRW區塊，開始進入3000KRW起跳的區塊（笑），有看到人蔘口味了嗎！！4500KRW唷！
以下是2016年寫的文章唷。
買車票怎麼買？
windko都是用手寫方式（亂念怕對方聽不懂啊啊啊），然後遞紙條給售票人員。：Ｐ
會跑去三浪津站，都是因為要衝釜山郊區最新景點！騎railbike！
∥韓國釜山自由行∥ 釜山也可以騎鐵路自行車！橫越洛東江吧！金海洛東江鐵道自行車（김해 낙동강 레일파크）！詳附釜山市區前往的交通方式＆回程公車時刻表
https://windko.tw/2016-07-12-940/
若要事先預訂車票（無論是火車票或是KTX），可以參考以下這篇，以windko自己在官網訂KTX車票的步驟為例。
韓國交通攻略∥ Korail官網預約購買火車票/KTX車票流程圖文教學 – 首爾坐高鐵KTX到釜山
https://windko.tw/seoul-ktx-busan/
釜山自由行攻略。新手必看
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以下是釜山站的二樓舊店址唷！！現在原址已經換成其它魚糕店了！！請大家注意！！
三珍魚糕在釜山車站的二樓，售票口附近就可以發現很明顯的店面了唷！
從1953年開始的三珍魚糕（삼진어묵），SAMJIN Fish-Cake。
七點多的此時，沒有很多客人在店內買魚糕，剛好讓我們很悠閒地挑選想吃的口味。
欸，明明一人已經買一條飯捲要當早餐吃了耶！沒想到大家卻被魚糕吸引走了，嚷著說可以再買個一兩條當點心吃，哈哈。
款式真的超級多的魚糕！！
在臺灣沒看過的口味，在這裡全部都可以找到耶！
有很簡單純粹的魚糕、有包起司的、包辣椒的，甚至還有裡面包熱狗的！
Wow！！當下讓我們考慮了好久才決定要拿什麼想吃的口味，哈哈！
下面三張是2016年拍的，價位牌比較大了耶。
店面上頭的壁畫，呈現著魚糕的製作過程。
除了現炸的魚糕，一旁還有冷藏的包裝販售，
之前朋友就帶了保冷袋等，從釜山帶了幾包三珍魚糕回臺灣呢！
上一次的聚會，就已見識到三珍魚糕最簡單的口味，卻也很美味！
此時沒有很多客人，當我們傍晚六點多回到釜山站時，門口可是排了超長一排的人龍呀！
記得路過時看到沒人排隊，就趕緊買來吃看看哩！：Ｐ
今日早餐。
在KTX上頭吃飯捲天國。
往新慶州站的路上邊吃早餐邊上網。（無誤）
★韓國方塊機使用心得：https://windko.tw/2017-02-20-1035/
★wiho九折優惠訂購連結（只要是表單裡的各國機器都享九折喔）：http://www.telecomsquare.tw/index.php?shop_code=windko
四個人帶著好幾個魚糕，尋覓著地方可以野餐。
結果今日第一個景點慶州良洞村的某個草坪加椅子，就讓我們坐下來吃點心。（笑）
起司口味的魚糕，跟紫菜（還是葉子？）包著的魚糕。
忘記口味了，但側面的切面可以看出裡頭的料不錯。
windko選了這個很神奇的魚糕可樂餅。
猜得出是什麼嗎？
答案是──辣椒口味！！
裹了炸粉的魚漿，裡頭包了去籽的辣椒，最裡面還藏了冬粉、魚漿肉末、蝦仁等等，
口味很讚！！！
會辣嗎？其實不會唷！
除非吃到了辣椒籽才會覺得有點辣，但整體來講，這口味超特別、又不膩，很好吃！
偽裝成薯條熱狗的魚糕，哈哈。
這根超級有飽足感的！
三層口感，都很厚實，讓人覺得超划算的。
第二次吃三珍魚糕，就記得拍了收據。
價位大約都在800~2000KRW之間。
帶著它們去金海，等待騎鐵道自行車之前，開動當早餐吃。
很簡單的魚糕，不太確定裡頭那些是不是海藻之類的。：Ｐ
也是基本款魚糕，外頭裹了一片紫菜。
炸蝦魚糕，裡頭的蝦子還滿好吃的。
花枝（魷魚？）魚糕。
最吸引我的是外頭一顆一顆的，咬起來很妙哩。
熱狗魚糕。
個人對於熱狗這類的炸物其實還滿偏好的，嘿。
價錢沒特別拍照，所以真的忘記單一價錢了，哈哈。
但是！！每一種都很好吃耶！！！！口味簡單的也就很好吃了！！
大概是因為用料真的很實在吧，魚漿吃起來就是新鮮，沒有太多不該有的味道，雖然我們選的口味有幾個是炸過的，但真的不會太油膩唷。
真的超推薦一定要買來吃看看啊！！
August 22~27, 2015, 韓國自由行（釜山、慶州、浦項）
8/22（Sat）
Day 1：臺灣桃園機場→韓國釜山金海機場（釜山航空）→浦項巴士站（高速巴士）
→희야네쭈꾸미&빈대떡（喜也列烤小章魚&綠豆煎餅） →蘋果樹飯店Apple Tree Hotel
8/25（Tue）
Day 4：大建名家豬肉湯飯→LINE FRIENDS Store & Café（樂天百貨光復店）
→ 影島 HOMEPLUS 搬貨 → 西面站 皇帝潛水艇（황제잠수함） → 雪冰
August 22~27, 2015, 韓國自由行十一輯★釜山、慶州、浦項，姐妹淘的旅行之打卡全記錄＆行程表
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∥2015。韓國首爾自由行∥ 行前準備。自製明信片，用自己拍的照片做明信片當紀念吧
∥2015。韓國首爾自由行∥ 無線上網分享器，WI-HO!方塊機 4G LTE上網（附九折優惠連結，一天179元）
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∥首爾住宿心得∥ 新村站。Sinchon J guest house
∥首爾住宿心得∥ 明洞站。Namsan Guest House 1（南山GH1）
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∥釜山住宿心得∥ 南浦洞站。Elysee Motel（엘리제모텔）
∥浦項住宿心得∥ 浦項巴士站。Apple Tree Hotel（애플트리 호텔）
∥慶州住宿心得∥ Gyeongju Guest House（慶州GH）
遠看魚糕，感覺好像麵包哦~
版主回覆：(08/03/2016 09:07:28 AM)
哈哈，真的很像麵包，但其實就像是甜不辣黑輪啦XD