釜山西面站美食∥ 超好吃的百年鐵鍋炸全雞，強力推薦必點炸雞胗！2024年更新價位
西面站的 13 號、15 號出口靠近釜田市場，這一區塊有好幾家的傳統市場炸全雞，攤位外頭會放滿一堆雙腳開開劈腿模樣且已裹好炸粉漿炸過一次的全雞！記得千萬不要錯過它們啊，不管是內用或外帶都很不錯，是傳統口味美食啊！尤其是這家百年鐵鍋炸全雞（백년가마솥통닭）已經讓我吃了三次，依然念念不忘覺得超好吃！
第一次吃百年鐵鍋炸全雞（백년가마솥통닭）的炸全雞與炸雞胗之後，就讓我很難忘記外層炸衣的鹹香酥脆，還有超美味的炸雞胗，它們家的炸雞胗是我目前吃過最好吃的炸雞胗！沒有之一，它就是第一名！而且比台灣的鹹酥雞攤的炸雞胗厲害！（個人感覺唷，僅供參考XD）
於是一直到五訪，都是點一隻炸全雞＋炸雞胗，份量很剛好，兩個女生也可以輕鬆解決唷。
＊2024 年 6 月更新最新價位表。
能不能從韓國帶醃漬章魚或泡菜回來？能不能從韓國帶香蕉牛奶回來？能不能從韓國帶泡麵回來台灣？能不能從韓國帶蔘雞湯雪濃湯調理包回來？這是玩韓國的朋友們最常問的問題，另外寫了一篇文章做個簡單整理，給大家參考唷。
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釜山大邱蔚山&日本對馬島行程表
二訪時是夏天。這次的旅行待了十一天，其實都跑來跑去，所以釜山＋大邱＋蔚山都一起玩，還搭了船去日本的對馬島。（笑）
釜山大邱蔚山自由行&跳島日本九州對馬島★十一天行程表懶人包_景點/機票/住宿/換錢/上網/交通
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今天早上則是跑了日光、機張一帶，前一個行程是下午兩點半才在機張市場吃長腳蟹，因為太悠閒了，我們居然在螃蟹店裡待了快兩個小時，哈哈。
兩個人吃了兩隻螃蟹＋兩個蟹膏炒飯，很滿足。
釜山推薦美食∥ 釜山必排行程之機張市場吃松葉蟹！機張雪蟹기장대게，我的四訪機張市場
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從機張回西面站最快的方法當然是搭東海線電鐵！
搭到釜田站以後，再轉公車只需要兩站即可抵達西面站樂天百貨對街，然後～～～就是逛街的開始。不小心在大創被吸引住，逛了好久啊啊啊啊～～
韓國大創∥ 秋季系列產品，가을暖色系讓人好想都買
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晚上八點，討論著要吃什麼。
我便提議來吃傳統炸全雞好了，份量不會太多，剛好回民宿還可以繼續吃水果。哈，其實也是私心，我覺得百年鐵鍋炸全雞太好吃了，想回訪啊，而且要推坑同學 ssinn 一起迷上那味道！！
釜山西面站的百年鐵鍋炸全雞在哪裡？
百年鐵鍋炸全雞的位置地圖
百年鐵鍋炸全雞靠近西面站13號出口。
從西面站13號出口上來後，直走，過KB銀行後右轉，直走到第二個巷口的CU再右轉，即可看到右前方的百年鐵鍋炸全雞（백년가마솥통닭）囉。
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
西面站商圈美食地圖＆windko寫過的食記
（請注意，每個人口味與喜好都不相同，我的菜可能是你的賽！食記僅供參考，非絕對依據唷！）
釜山自由行攻略懶人包、釜山地鐵圖下載、西面站美食懶人包（63篇食記＆7篇住宿心得）
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百年鐵鍋炸全雞的交通路線
以下是我從西面站 13 號出口走往百年鐵鍋炸全雞，路上所拍的實際街景照。
過KB銀行後右轉，直走到第二個巷口再右轉。
百年鐵鍋炸全雞 백년가마솥통닭
百年鐵鍋炸全雞的店家資訊
백년가마솥통닭（百年鐵鍋炸全雞）
電話：051-805-5070
地址：부산 부산진구 부전로 187
營業時間：14:00~23:00
營業時間是以我們當天走訪時，在門口看到的標示為主。如果擔心有更改的話，請查看更新的網路分享食記唷。
百年鐵鍋炸全雞店外頭擺了滿滿的炸全雞！
＊提醒：外帶比較便宜！醬料需要付費加購！
附上一訪時所拍的炸全雞近照。ＸＤ
釜山食記∥ 西面站 當地人推薦市場熱門傳統炸全雞，雞皮超酥脆，調味香又讚！百年鐵鍋炸全雞백년가마솥통닭
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百年鐵鍋炸全雞之 2024 年最新價位
2024 年 6 月更新－－目前外帶一隻炸全雞是 8500 KRW。（可以參考下下方的菜單翻譯對照。）
下方是 2022 年年底的價位照片。
百年鐵鍋炸全雞菜單中文翻譯
內用菜單的中文翻譯
我們是內用，直接進到百年鐵鍋炸全雞店內點餐。牆面上是純韓文的菜單，不過姨母很快會送來一份有中文翻譯的菜單唷。
提醒－－外帶與內用價錢不一樣唷！內用價位會比較高一點！！
2023 年版本的菜單翻譯
個人強力推薦必點傳統炸全雞＋炸雞胗！！兩個女生的話，絕對可以吃得完。
下方則是之前的舊菜單價位與翻譯。
百年鐵鍋炸全雞的店內環境
我們是坐在進門口後，右邊靠牆位置最裡面的那桌。角落是洗手間。
在晚上八點的此時，店內大約坐了七分滿，後來幾乎客滿，只有我們是外國人。：Ｐ
整理照片時才發現拍店內模樣時，有拍到下面這張照片，嗯～～它是很有故事的照片。
釜山港海景第一排的故事，等等後面會講，嘿嘿。
百年鐵鍋炸全雞的實際餐點照片
小菜與自費飲料
小菜很簡單，就是一盤炸雞醃蘿蔔。另外還有一包胡椒鹽、小碟子、吃炸雞用的手套。
＊甜辣醬等炸雞沾醬需要另外付錢加購的唷！
題外話，回台灣後如果很嘴饞想吃炸雞醃蘿蔔，可以自己動手做，附上超簡單食譜給大家參考。
食譜∥ 韓國炸雞醃蘿蔔(配炸雞吃的方塊白蘿蔔)之超簡易料理作法
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吃油炸食物，當然必搭配汽水啊！汽水580ml那種是2000KRW，大瓶是3000KRW，所以我們很大器地直接點了大瓶！
我們好像是整間店裡沒有點酒的客人，哈哈哈～～沒辦法，ssinn同學是半杯酒就倒的，我們只能喝汽水。
大約等十分鐘左右，炸雞胗與炸全雞都上桌啦。跟很大瓶的汽水之合照，哈。
我也要來個認證照XD
炸全雞
炸雞上桌時，姨母已經幫忙剪開撕成塊狀了。這隻雞其實不算太大隻，兩個人分一隻雞，很easy解決，而且剛好可以一人一半，雞腿雞翅都分到了。
這種傳統市場的炸全雞，是事先炸過一次放在架上，等客人點餐了，再回鍋炸一次讓它更酥脆。
跟連鎖炸雞店（橋村啊nene啊BHC等等）最大不同是－－傳統炸全雞裡頭可能肉汁不會像他們那麼多，有些部分還可能會略乾了一點。但是我覺得不會太乾柴，很多部份還是有肉汁juicy的唷，不必擔心。
然後，我最愛百年鐵鍋炸全雞的一個原因是－－外皮裹的漿粉本身有加調味了！！直接吃已經有一定的鹹度，還帶著胡椒的香氣與微微辣，不敢吃辣的朋友們也都可以接受的。
雞皮跟外頭炸衣真的真的真的要吃！！精華啊！
喜歡重鹹一點口味的朋友，還可以自己沾店家附的胡椒鹽囉。
炸雞胗
一份炸雞胗，份量就是這麼多。比在台灣的鹹酥雞攤買炸雞胗還要便宜！！！而且～～～絕對更好吃的啦！兩個人合吃一盤，超過癮！！
ssinn同學說她平常不敢吃太多的雞胗，結果這盤直接收服了她，她嚷著說這也太好吃了，她覺得比炸雞更好吃！ＸＤＤＤ
我覺得－－炸的火候＋店家獨門炸漿，絕對是關鍵！炸衣本身味道相當讚，實在是太加分了。
再繼續來個炸雞的部位近照。
邊寫食記真的害我好想再去三訪！！！！
BONUS：釜山港海景第一排
還記得前面提到等會兒會上演釜山港海景第一排的故事嗎？哈哈，讓我們再看一次照片。
二訪百年鐵鍋炸全雞時，我跟同學大約是晚上八點進到店裡，選了門口進來
門口前有一桌女生們（2X歲左右，九個
店裡氣氛很熱鬧，加上我們是唯一的外國人，聊起天來就相當自在，於是我們聊天＆吃炸雞吃得很開心，但吃到一半時，突然聽到門口有椅子碰撞聲！接著是一位穿著粉色襯衫的光
門口前面除了女團桌，還坐了一桌明顯就是大哥＋小弟們的
光頭男對
然後偏偏從門口走進了酒促小弟與小妹，四方人馬站在門口
反正最後在姨母的斡旋之下，戰爭暫時休止，雙方也都坐下了。酒促小弟與小妹也安心地各桌去推銷，唯一跳過我們這桌！XDD
後續：女團還是有成員很不爽，在粉色襯衫光頭男後面故意
windko：『天哪天哪，她們等一下會被做成消波塊，住在釜山港
ssinn：「什麼是海景第一排？」
windko：『妳沒看過海洋委員會在肉粽節時的FB發文嗎？那妳
（關於我們的屁話啦勒就不多加描述，反正一路從海景第一排、冷凍櫃第一排、聊到水餃口味XDDDD 好奇地請自行估狗，抖）
以上，就是我們的邊吃炸雞邊看戲（其實有想到萬一打起來了我們該怎麼辦之好像也跑不掉因為坐太裡面了）的花絮。
記錄一下。ＸＤ
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