釜山食記∥ 西面站 肉歡喜고기쁨-肉汁豬頸肉與烤豬皮套餐+專人代烤的完美組合美食推薦_고정점固定點烤肉2號店
고정점（固定點）是西面站巷子裡的SNS超熱門、評價也超高的烤豬頸肉＋烤豬皮專賣店，熱門到在同一條巷子裡開了2號店고기쁨（肉歡喜）。已經放在口袋名單裡好久，這次終於吃到啦！烤豬頸肉真的很好吃！肉嫩又多汁，而稍微醃過再烤的豬皮更是一絕，天哪，我覺得我可以再吃兩份豬皮！！
其實我們是先走到고정점（固定點），結果發現外面好幾組客人在等待，立馬決定走去它的2號店고기쁨（肉歡喜），很幸運地在2號店只等待了十分鐘就可以入座啦。這兩間店的烤肉有一點不太一樣，等等在文章裡會詳細介紹唷。
噢，固定點2號店，店名為고기쁨，因為沒有官方版本的中文翻譯，而고기쁨是고기（肉）＋기쁨（喜悅）的組合，於是詢問懂韓文的友人May之後，她給了個很可愛的翻譯名稱－－肉歡喜！哈哈，就決定暫翻成它啦。如果有更好的翻譯方法，再請大家賜教唷！
＊後來再訪釜山，我就真的衝了고정점（固定點），就算排隊也要吃！真的完成口袋名單，哈～＊
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今天的行程是要玩日韓生活一日圈（誤），早上從釜山港搭船去日本九州的對馬島，下午再搭船回來釜山，哈哈！
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傍晚抵達釜山港後，便想著晚餐就在西面站解決好了，吃烤肉吃烤肉！！
於是撈出了放很久的口袋名單，還先問同學ssinn吃不吃烤豬皮，畢竟這家店就只賣烤豬頸肉＋豬皮的組合套餐而已～～ＸＤ
肉歡喜고기쁨在哪裡之地圖位置
地圖裡其它紅點都是我吃過、且寫過食記的餐廳唷。
從NC百貨對面有小巷子可以進去，穿越小巷子就能抵達고기쁨（肉歡喜）啦。而它的本店고정점（固定點）都在同一個巷子裡，差幾個店面而已。
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
西面站商圈美食地圖＆windko寫過的食記
（請注意，每個人口味與喜好都不相同，我的菜可能是你的賽！食記僅供參考，非絕對依據唷！）
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我們從NC百貨對面的巷子出來時，由ssinn同學當比例尺拍了路口照。
白天的街景圖可以參考下方照片。簡單來說，就是認봄봄카페咖啡店旁的巷子。進去後，左轉再右轉，就可以穿到小巷子了，但如果是第一次於晚上來走，大概會覺得很神奇的路吧。
不過我們從西面站的大馬路旁走過來（離開時才從NC百貨對面巷子出來），會先經過고정점（固定點）烤肉店。
고정점固定點烤肉的店家資訊與位置
고정점（固定點）
地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-5
營業時間：17:00 ~ 24:00
公休日：星期一
果然是超熱門的烤肉店啊啊啊啊啊～～～看到了滿座＋外頭等待的人，我立刻決定再往前走，去2號店吃烤肉。
＊後來再訪釜山，我就真的衝了고정점（固定點），就算排隊也要吃！真的完成口袋名單，哈～＊
釜山食記∥ 西面站 固定點고정점 醬烤豬頸肉與烤豬皮專門店-烤熟上桌免動手，烤醬鹹香夠味超下飯
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고정점（固定點）的窗上就貼著紙箱手寫版（好克難XD）的2號店位置示意圖。
고정점跟고기쁨的烤肉差別？
他們都只賣豬頸肉＋豬皮的套餐組合！
고정점（固定點）是調味好的醬烤豬頸肉＋豬皮，廚房已經烤熟然後上桌。
고기쁨（肉歡喜）是端上生的豬頸肉＋豬皮，由專人在桌邊全程烤到熟。
再下一次來釜山，我就真的來排隊吃到了！ＸＤ
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고기쁨肉歡喜烤肉的店家資訊與位置
고기쁨（肉歡喜）
電話：051-809-2292
地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-19 1층
營業時間：17:00～00:30
我們今天，就是吃2號店啦，很幸運地剛好遇到外頭沒人在等待，我們成了候補一號！
最有趣的地方在於－－號碼牌是自己開門進去，撕下貼在門裡的號碼牌唷，哈哈。
我們推門進去要詢問空位時，店員就撕了一張給我們，而在我們後面陸續過來的韓國人，也是開門後愣了下，然後自己撕。：Ｐ
以下照片是店員給了我們一號以後，趕緊在門口貼了領號碼牌的注意事項。
大約等了十五分鐘吧，終於可以進去吃烤肉了，耶。
店內空間不大，每桌都有抽油煙管。
有小兜兜可以戴，記得跟店員索取。
我們互相幫對方拍了張照片，剛好可以看一下店內的空間模樣，哈。
剛好拍到門上貼的候位號碼牌ＸＤ
肉歡喜고기쁨的菜單中文翻譯
windko幫大家把고기쁨（肉歡喜）的菜單做簡單的中文翻譯。店家的點餐方式就是要選擇基本款套餐，就看你們是兩人或三人或四人或五人，套餐內容都是肉汁豬頸肉（육목）＋1人份豬皮（껍），差別在肉汁豬頸肉的份量而已。
如果覺得不過癮，還可以追加肉汁豬頸肉（육즙목살）或豬皮（껍데기）唷。再下來則是單點，例如白飯、大醬拉麵、飲料等等。
＊提醒：韓國烤肉店的份量往往不會太多，畢竟他們會續攤啊，所以兩個人吃到三人份的肉是很可以的～～ＸＤ
我們兩個人點了兩人份套餐23000KRW＋一罐飲料1500KRW＋大醬拉麵3000KRW，共27500KRW。
小菜生菜與沾醬們。
喔，大醬湯上來時，我們還愣了下－－沒點大醬湯啊，我們是點大醬拉麵。結果店員說是招待的～～ＸＤ
哈哈，害我們等等有大醬湯＋大鍋大醬拉麵，喝湯喝到撐啊～～
고기쁨（肉歡喜）的烤網是這款的。
兩人份套餐，份量是不是可以很輕易解決啊？哈哈。
重點是－－豬頸肉好厚好大塊啊！！
放上烤盤，這厚度～～～我很可以！！
而且豬頸肉就是肥的部分較少，適合不是很喜歡吃肥肉的朋友唷（例如我同學就是比較不愛肥的部分XD）。
고기쁨（肉歡喜）的特點－－現烤現吃，而且每桌都有專門負責從生肉烤到熟肉的店員小弟，全程幫忙烤！喔耶！！
姐姐們就在旁邊看他華麗的技巧，然後等著吃肉就好，哈哈哈哈。
專人代烤實在太開心了，不必自己忙碌的感覺真好～～
而且，這個豬頸肉我一定要強調一下，真的很好吃！！！相當多汁又很嫩，超好吃！！！
幫我們烤肉的店員小弟說肉可以吃了，把它們全部挾到外圈後，開始幫忙烤豬皮。
這片豬皮有稍微地用醬料醃過，很香也入味。
翻面後，豬皮的烤紋也未免太迷人！！
我跟同學這時的對話就是－－天哪，這豬皮用看的就覺得它一定超好吃！！
豬皮剪成小塊、杏鮑菇也剪成小塊後，店員小弟再交待了一下可以沾什麼、怎麼吃，然後他就功成身退，留給我們自個兒享用吃啦。
我～～～不得不說！！！
在我吃過了好幾家的烤肉店的烤豬皮以後，我～～～～目前最喜歡的就是고기쁨（肉歡喜）這一家的！！！
味道有入到豬皮裡面，咬起來好香，硬度與韌度都剛剛好，一入口就會嚷著－－媽啊，超好吃耶！！！
我下次一定要去吃看看本店고정점（固定點）的豬頸肉與豬皮，那種調味烤醬後上桌的應該也超級好吃的吧！！
我們的大醬拉麵也剛好在豬皮烤熟後上桌，哈哈～～～我覺得店家一定有在注意客人的桌面情況ＸＤ
也太大鍋了吧，哈哈哈，可是熱大醬湯＋拉麵，就是絕配啦。
大醬拉麵裡的大醬湯，鹹度會比招待的大醬湯還低一點唷，兩鍋剛好是不太一樣的味道。
吃完以後，真的是身心超愉悅！！！太好吃了啊～～～～
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