彰化火車站爌肉飯∥ 早餐7點開始賣到下午1點的人氣店家 阿泉控肉飯_成功路本店
彰化火車站前的快閃半天之旅，午餐當然就要品嘗彰化最有名的小吃－－爌肉飯（控肉飯）！之前彰化縣政府有推出一個彰化爌肉飯（彰化控肉飯）美食店家地圖，這次就是照著那個美食地圖，選出一個火車站前的名店之一來吃飯啦。
挑中的是位於成功路的阿泉控肉飯本店。
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路過時是中午12:15，剛好是用餐時間，不管內用或外帶，都需要排隊一點時間。
於是我們先繞到大元餅行買麻糬，買完麻糬再回來，12:38不必排隊了，也剛好遇到內用有空位，幸運。
阿泉控肉飯
電話：04-728-1979
地址：彰化縣彰化市成功路216號
阿泉控肉飯的菜單價位
內用是自己先找位置做，再由工作人員點餐，吃完以後付錢。
我跟爸媽共三人，點了：兩個大碗爌肉飯、一個小碗爌肉飯、兩個蚵仔湯、一個魷魚湯。
蚵仔湯，40元
湯頭都一樣，算是還OK的味道。
魷魚湯，40元
我們點完餐以後，店員是先把湯端上桌，然後說爌肉飯還需要再等一下。
阿母以為是飯還在煮還沒好，但後來聽到她們跟其它後來的客人解釋是肉還沒好，需要再五分鐘左右才會好。
我跟阿母共同在心中的疑問－－咦？為什麼可以知道肉還要再五分鐘才會好？是用快速鍋之類的煮的嗎？（我也不知道otz）
因為我的認知是以為滷肉就是需要時間才能夠入味啊～～精準的說五分鐘後才會好，真的很奇妙。
大碗爌肉飯，55元
小碗爌肉飯，50元
大小碗的份量有差一點點，然後大碗的多了醃蘿蔔。
＊話先說在前面，食物的口味因人而異，畢竟大家喜好不同，我的菜可能是你的賽，食記僅供參考＊
唔，老實講，這三碗同時上桌時，上面那碗飯的爌肉，讓我第一時間覺得－－爌肉飯果然也是個福不福的遊戲！
我可以接受像右邊那塊很肥的肉，但，好歹是正常的五花肉吧，但是上面那塊……不是五花肉的部位吧Ｑ＿Ｑ
（純屬個人喜好與習慣問題，就覺得那一塊不像五花肉又全部都很肥的部位，不是我以前吃過的爌肉啊啊啊！！）
後來阿母出手，跟我交換了肉，她吃了那塊不像五花肉的肥肉。她一邊吃有小小抱怨，那塊真的有點讓她意外。我有偷看了下，真的只有表層一咪咪的小小表層肉而已。
我吃到的爌肉飯就是底下這碗啦。不知道是不是因為剛起鍋的關係，滷汁的味道是有入味，但是肉的部分不軟嫩，肥的部分也是還不夠軟，就是讓人覺得燉煮火候不夠，讓爌肉沒有我們預期的美味。
整體表現就是普通而已。
＊食物的口味因人而異，畢竟大家喜好不同，我的菜可能是你的賽，食記僅供參考＊
下次再試試其它家好了。
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