釜山食記∥ 西面站 羅州牛骨湯-早餐推薦吃熱騰騰牛骨牛肉或牛膝湯,24小時營業,一個人也可以享用_바우네나주곰탕

秋天的釜山日夜溫差大,在早上出門只有十一度的情況,當然要吃熱騰騰狂冒煙霧的熱湯啊!如果已經吃過了豬肉湯飯,也可以選擇這間24小時營業、而且就在西面站地鐵出口對面的羅州牛骨湯(바우네나주곰탕)!店內全是牛肉相關湯飯,看妳想喝雪濃湯,或是牛骨清湯、辣牛肉湯、牛膝湯、牛排骨湯、牛頭骨湯等等,會讓人有點選擇障礙就是啦。

西面站商圈很多24小時營業的店,每次來釜山都很努力尋找在早上七點多就能填飽我們的胃的店(笑),畢竟總是想每天早餐都吃點不一樣的料理啊。比起吃Egg Drop吐司,其實我更愛早上來一碗湯飯,暖呼呼又有飽足感。:P

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這次在釜山住了五天晚上,都住在凡內谷站的2 Heaven Hotel Seomyeon西面天堂2號飯店)。房價有附超簡易早餐,就是一樓大廳有姨母會幫忙烤吐司&小瓶牛奶&麥片&24小時免費提供的咖啡機。

 

話說我們兩個人住這麼大的房間,一晚一人也才只需要730元台幣,真的很划算啊。所以對於早餐其實都不抱期待,哈哈。

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十一月初的釜山溫差很大,白天與晚上大概可以落差11度以上。

早上出門時氣溫11度,朋友穿短袖連身裙沒有外套沒有圍巾就出門了。飯店一樓準備早餐的姨母看到她,連忙喊了N次:「挫喔!!安堆安堆!!」然後一直拼命阻止她出門。

我在旁邊快笑死了,哈哈哈哈!!只能反覆跟真的很擔心的姨母解釋肯洽拿唷,she’s OK!XDDDD

我其實也只穿了短袖上衣加一件lativ的薄軍裝外套,覺得這樣真的很可以啦XDD

 

早上在飯店一樓吃了兩片吐司加草莓醬以後,跟朋友都覺得有點空虛,想喝熱湯想喝熱湯!!於是決定到西面站找湯飯續攤:P

 


 

羅州牛骨湯(바우네나주곰탕)在哪裡之地圖位置

 

其實羅州牛骨湯的完整店名是바우네나주곰탕,但我實在不知道該怎麼翻譯前面三個韓文字,於是直接跟店家招牌一樣簡稱它為羅州牛骨湯啦。

它位在超顯眼的位置--西面站7號出口上來後的右前方,只要走過人行道,就直接抵達它的門口旁。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

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(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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西面站7號出口就直接可以看到店家啦。似乎是新開不久,因為我記得以前這位置是其它店啊~~~

Anyway,看到亮著招牌、24小時營業、是牛骨湯耶!!立馬與朋友飛奔向前~~

羅州牛骨湯바우네나주곰탕)是連鎖店唷,其它地方也有機會遇到。我之前在首爾新村站~梨大站之間吃過,印象不錯。

 

바우네나주곰탕 서면2호점(羅州牛骨湯_西面2號店)
電話:051-804-3557 
地址:부산 부산진구 서면로 69-1 
營業時間:24小時

 

羅州牛骨湯的店內模樣

新店的桌椅、裝潢都好新啊。整體就是乾淨整潔,牆面全是巨大的牛肉湯的照片!

我們入內後,又陸續來了四、五組客人,也就沒多拍照囉。

牆上有各食材的原產地。

 

 

羅州牛骨湯的菜單與中文翻譯

坐下後,姨母發現我們不是韓國人,隨後送上有英文與中文翻譯的菜單。

種類也太多了,讓人好難選啊!!清湯很誘人,雪白湯頭的湯也很讚,吃辣牛肉湯也不錯的感覺~~

平常一起玩的旅伴都不能吃牛肉,難得這回是跟可以吃牛的友人Z,也算是終於讓我可以吃牛肉湯飯了,哈哈哈。

*提醒:只有餃子是豬肉。不能吃牛的朋友們請注意!

 

我跟朋友點了菜單最前面的6000KRW的牛骨湯、牛骨清湯,再加點一份餃子,共15000KRW。

其實我之前對韓國餃子沒有太偏愛,都是因為前陣子看了《三時三餐》山村篇,廉晶雅、尹世雅、朴素丹,她們做的手工餃子、餃子火鍋太吸引人了啊~~~剛剛看到菜單時。就一直跟朋友說我要點餃子我要點餃子XD

 

小菜很簡單,如果要續,是自助式到前方櫃台夾取。

如果覺得牛骨湯味道太清淡,再自己加鹽或胡椒。大瓶的則是沾餃子可以用。

 

熱湯端上來時,煙霧迷漫!!!滾到一個不行哪!!

 

簡單的早餐。

從湯頭的顏色可以判斷唷--較白的是牛骨湯,偏向雪濃湯的顏色;另一個則是牛骨清湯。

 

招牌的牛骨湯,6000KRW。

燉煮的很香的湯頭,裡頭有不少牛肉片、加上粉絲與許多蔥。

提醒:在韓國吃湯飯時,一定要先嘗一口湯頭,因為很多店家的熬湯沒有先放調味,所以可能上桌時味道很淡,需要再自己調味。

例如朋友點的招牌牛骨湯,裡頭沒有事先調味,喝起來是香醇但是不鹹很清淡,喜歡重口味的人這時就需要自己手動加鹽與胡椒啦。

 

我點的牛骨清湯,6000KRW

湯頭顏色是清湯,湯的調味讓我覺得可以,不必再額外加鹽或胡椒。

啊,十一度的天氣,喝熱湯就是超舒服的。這個湯頭好喝。除了牛肉片、粉絲、蔥以外,還加了蛋絲。

牛肉片不柴,不錯吃。

 

再來全桌一起的合照。:P

 

加點的餃子,3000KRW。

份量頗大,當然也有吃光啦。

皮薄餡多,內餡不是純粹的肉,還有青菜與豆腐跟粉絲唷,和我們在台灣平常吃的餃子較不一樣。

本身有調味,沒有吃太重口味的就不需要沾醬啦,但是我還是推薦沾醬,那個醬油醋吃起來比較不膩,是不同的味道,哈。

 

吃飽湯飯,很滿足。

今天第一個行程就是去甘川洞文化村拍風景啦!

之前在甘川洞展望台咖啡廳拍的照片很滿意,這回則是換另一家拍看看。:P

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下面照片就是這次拍的啦。:P

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