釜山食記∥ 西面站 精誠食堂정성식당 – 一個人也可以吃主菜+魚+湯+飯的情成食堂定食!超推薦泡菜鍋,份量十足CP值高

入秋後的釜山氣溫直直降,晚餐來一鍋泡菜鍋是最爽快不過的事情了!於是我們飛抵釜山的第一餐,就是精誠食堂(정성식당)超多料的豬肉泡菜鍋!另外再加點個泡菜燉豬肉,附上店家本來就會附贈的小菜與烤魚,這一餐~~超豐盛又美味,強力推薦!

講到精誠食堂(정성식당,又被翻成:真誠食堂/誠心食堂/情成食堂),大家都會直覺聯想到南浦站商圈的那家店,我在南浦店也吃過了兩次,哈哈。實際上它有好幾家分店唷,例如釜山西面站、釜山大學,甚至我在大邱半月堂站的巨松排骨附近也看過它,哈哈。

而且這間店超妙的,從以前到現在過了這麼多年,依然只有賣三道主菜!分別是泡菜燉豬肉、梅實辣炒豬肉、泡菜鍋,真的就只有這三樣而已!卻在熱鬧且競爭激烈的南浦站商圈、西面站商圈屹立不搖了好多年了啊~~

這次的釜山之旅因為住在凡內谷站的2 Heaven Hotel Seomyeon西面天堂2號飯店),check in後放好行李,便到西面站換錢,晚餐當然就安排了我與朋友都吃過、都很想念、也很因應天氣的暖呼呼精誠食堂泡菜鍋!:D

P.S.精誠食堂店內的菜單有寫店名的中文是--情成食堂。但為了大家習慣的店名翻譯,我還是稱呼它為精誠食堂喔。在此提醒。

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朋友習慣用現金支付,所以抵達釜山第一晚,我們便安排了西面站吃飯&讓她在西面站換錢。第一天(11/4)於西面市場換錢,台幣換韓幣匯率是1:37.3,美金換韓幣匯率是1:1151,。

我支付費用的方式是信用卡為主,能刷卡的地方就刷。也會準備一部分的現金,用於市場買東西、儲值交通卡等。

釜山自由行攻略∥ 西面站/西面市場的民間換錢所,可帶台幣換韓幣

 

換完錢就是吃飯時間。

其實我們在出發前,就討論過抵達釜山的第一餐要吃什麼呢?要吃泡菜鍋?烤肉?烤腸?雞腳?豬腳?啊~~好難抉擇喔。

後來想到我八月玩釜山的第一餐就是吃白飯跟拉麵吃到飽的老泡菜豬肉鍋,朋友也想吃泡菜鍋,我便提議不然來試試西面站的精誠食堂(정성식당)好了,我們點兩人份泡菜鍋再加點其它的,哈哈哈哈。

 

 

精誠食堂(정성식당)在哪裡之地圖位置

 

在西面站的西面市場巷內換完錢以後,一路順著豬肉湯飯街往南走,過個路口就可以看到白色外觀的精誠食堂了。

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

西面站/田浦站之美食地圖&windko寫過的食記

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

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정성식당(精誠食堂,又被翻成:真誠食堂/誠心食堂/情成食堂)
電話:051-805-3355
地址:부산 부산진구 서면로68번길 46
營業時間:10:00~21:30

 

我們在週一晚上七點半進到店內,意外地居然只有我們。後來又陸續進來其它四組客人。於是,我就有個機會可以拍店內的空景啦。

 

我其實在南浦洞的精誠食堂已吃過了兩次,而且兩次都有點泡菜鍋,哈哈。

二月底帶爸媽與妹妹玩釜山時,也帶他們去吃,我們四個人剛好就可以把精誠食堂的三道主菜點好點滿啊!

釜山食記∥ 南浦站。精誠食堂정성식당二訪依然美味 – 只賣三道菜的誠心食堂,一個人也可以吃
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剛剛也提過了,精誠食堂雖然只賣三道主菜,也有一些分店,可是各店之間會有小小的差異唷。例如南浦站的精誠食堂,辣炒豬肉跟泡菜燉豬肉都是大盤的。

西面站的精誠食堂(以下是韓網地圖裡截圖網友上傳的照片)則是走主菜份量較小的定食路線。

簡單來說,如果同樣是一個人吃飯,一樣都是點泡菜炒豬肉,在南浦店會拿到:大盤的泡菜炒豬肉+白飯+小菜在西面店會拿到:小盤的泡菜炒豬肉+白飯+小菜+大醬湯+烤魚。

但是不管哪家分店,泡菜鍋要出餐就是一定得點兩人份唷!!

 

 

西面站精誠食堂(情成食堂)的菜單與翻譯

 

店員所給的定食餐點照片示意圖。也就是我剛講的:一人份定食就是小盤主菜+白飯+小菜+大醬湯+烤魚。

如果妳想跟我們一樣吃泡菜鍋再加點小盤主菜的話,請看等一下我所附的自製中文翻譯菜單啦!

P.S.店家的菜單左下角有寫店名--情成食堂!

 

精誠食堂之自製中文翻譯菜單

windko貼心幫大家做好菜單的中文翻譯了。三種主菜分別是最右邊的三樣:매실두루치기(梅實辣炒豬肉)定食8000KRW、김치찜(泡菜燉豬肉)定食8000KRW、김치전골(泡菜鍋,兩人份才可點餐)。

右邊兩個都是一個人就可以吃的定食,看妳想要梅實辣炒豬肉或是泡菜燉豬肉啦;第三個泡菜鍋雖然寫8000KRW,但需要兩人份才出餐,實際上一鍋是16000KRW。

如果覺得不夠吃想追加,可以單點梅實辣炒豬肉、泡菜燉豬肉、烤魚,都是4000KRW。

 

我們就是三種都想吃,決定泡菜鍋兩人份+加點梅實辣炒豬肉跟泡菜燉豬肉。所以我拿著手機拍了牆上的菜單,跟店員點餐。

我:「以勾,吐給,以勾,哈哪,以勾,哈哪。」

店員小姐姐立馬給我超驚恐表情:「#%^*+=_~」 她以表情跟肢體動作做翻譯:會滿滿一大桌,安堆啊!

 

所以我們兩個人就只點了泡菜鍋兩人份+加點泡菜燉豬肉,20000KRW。😂😂

 

小菜,跟南浦洞的居然一模一樣唷。

 

全部餐點上桌後,不得不說店員的阻止是正確的,哈哈。精誠食堂的泡菜鍋也未免太有誠意!!料給超多超滿的!!!

兩人份泡菜鍋+一人份泡菜燉豬肉+兩人份烤魚+小菜+兩碗白飯,就是我們兩個人的釜山第一餐啦。:P

 

 


 

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一人一隻烤魚,滿不錯吃的。結果我大概吃了1又2/3吧,哈哈~~

 

一人份的泡菜燉豬肉。就是要酸的老泡菜去燉啊,夠味!這泡菜真的會讓人立馬挖一大口飯配著吃啊。

然後自己手動剪泡菜,把豬肉塊剪小一點。

豬肉也煮得很軟,好吃。

 

 

兩人份的泡菜鍋,份量之大有誠意啊。

怎麼覺得比我上次在南浦洞吃到的份量更多,超滿的啦,哈哈。

 

裡頭就是滿滿的黃豆芽菜+泡菜+大蔥+魚糕+拉麵+豬肉片!

一開始撈的時候還覺得豬肉好像沒很多,沒想到都藏在裡面,我們吃了很久還可以撈到豬肉片!

泡菜鍋的泡菜酸度與鹹度都跟泡菜燉豬肉的不一樣唷,煮成湯的當然就沒那麼酸鹹,只能說一樣很夠味!

在台灣吃到的韓國泡菜鍋,真的都遠輸給韓國吃的!!><

 

我們兩個……真的有全部吃完耶,哈哈哈。

最後只剩湯汁真的沒辦法,所有的料與小菜,都吃~光~光~~~~

覺得兩萬韓幣的一餐也太值得了!:D

 

 

吃飽以後,直接從這裡散步回凡內谷站的飯店啦。

秋天的釜山夜晚,晚上九點多大概十三度,還不算太冷。:P

 

結果我們才走到巷子口,就嘴饞地買了一碗起司甜辣炸雞塊닭강정XDD

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話說這五天晚上,我們兩個人住這麼大的房間,一晚一人也才只需要730元台幣,真的很划算啊。

西面天堂2號飯店房價查詢:https://www.booking.com/hotel/kr/2-heaven.zh-tw.html?aid=1287243

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