首爾食記∥ 新村站。新村阿珠嬤烤五花肉구들짱 – 現點現切厚五花，超好吃
新村站美食之現在很火很熱門的～～～新村阿珠嬤烤五花肉店！現點現切的厚五花（是生五花肉，非冷凍肉唷！）、人好熱情好可愛的阿珠嬤們，讓我們的用餐經驗超美好耶！覺得好滿足！
尤其是厚度很有誠意的五花肉與泡菜一起放在烤盤上，逼油的滋滋作響，泡菜經過油與高溫的加成，搭配烤好的五花肉一起入口，完全人間享受！更別提還有姨母超熱情地親手包一個生菜包肉餵食妳！太有趣了啊！
不過，其實不知道店名구들짱該怎麼翻成中文啦，而店家外頭有個招牌寫著：五花肉！
於是，網路上大家好像都直接稱呼它為－－新村五花肉／新村阿珠嬤五花肉／新村姨母烤肉店。（笑）
2025 年更新：原本的店址因為都市更新的關係而關閉了，不過姨母在附近的新店址開了新店也換了新店名「新村石板」，想念姨母烤肉味道的朋友們，記得再度回來跟姨母捧場啊啊啊～～～
新店址的位置與食記：https://windko.tw/sinchon-dolpan/
話說隔年玩首爾，一到首爾的第一餐又去吃第二次XD
首爾食記∥ 新村站。新村五花肉구들짱-熱情親切的阿珠嬤烤五花肉，二訪依然超推薦美食
https://windko.tw/seoul-samgyob/
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韓國自由行第一天，我們是滿拼的行程，高雄搭釜山航空飛釜山，隨即轉釜山航空國內線飛金浦機場，再搭AREX機場快捷轉地鐵到新村站，到W House check in以後，行李箱丟著，立馬飛奔出來吃晚餐！都已經九點過後的晚餐啊啊啊～～～
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Table of Contents
新村阿珠嬤烤五花肉在哪裡？
本日行程為：
August 19~27, 2017 , 韓國首爾.京畿道.江原道.釜山自由行
8/19（Sat）高雄飛釜山再轉機往首爾
Day1：高雄小港機場 → 韓國金海機場（釜山航空） → 金海機場飛金浦機場（釜山航空國內線） → 新村站（Arex轉地鐵） → 新村站阿珠媽烤肉 → JUICY現打果汁 → W House
由於今天累了一天，一直轉車轉機也會累啦，在飛往金浦機場的飛機上，三個人討論著晚餐吃什麼，無異議地通過－－吃烤肉吃烤肉吃烤肉吃烤肉！！！！
之前W House老闆娘曾經在FB專頁分享過這家新村阿珠嬤五花肉，厚實模樣的五花肉實在讓我很心動，哈哈哈。
新村阿珠嬤烤五花肉位置地圖
附上地圖說明新村阿珠嬤烤五花肉구들짱的位置，就在W House對面的巷子裡而已，超近！
地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
新村站美食懶人包
windko吃過且寫過的新村站美食地圖給大家參考唷。
首爾食記∥ 新村站美食攻略懶人包！windko所吃過的신촌역餐廳美食都在這裡了！
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地圖來源：韓巢中文版韓國地圖
W House過來的話，就是站在大樓門口，左邊走斑馬線，進到巷子裡，第一個路口就抵達啦，這麼近的距離讓我偷懶不拍夜晚的街景啦。：Ｐ
反正阿珠嬤烤肉就在三角窗位置，認一下店門口。
新村阿珠嬤烤五花肉的店家資訊
附上名片。
新村阿珠嬤烤五花肉的店內環境
我們進到店裡時是晚上九點左右，此時店內還有一組客人。之後陸續進來兩三組客人，還遇到一組感覺像是台灣遊客講中文的。XDD
簡單拍了幾張店內景像囉。沒什麼裝潢，牆上還有一堆客人的簽名留言，哈哈哈。
新村阿珠嬤烤五花肉菜單
新村阿珠嬤烤肉店的菜單。讓我偷懶地直接拿W House老闆娘幫大家翻譯的照片吧，因為我就是拿這張直接點餐，哈哈哈！！
詳情請見W House的專頁：https://www.facebook.com/Whouse20122012/posts/1620712447957553
店內只有兩位阿珠嬤，一個感覺還是姨母年紀，負責外場，另一個應該當阿嬤了吧，主要在內場。例如客人點完肉以後，年紀較大的阿珠嬤就在櫃台那裡現場拿生五花肉出來現切唷！
店家使用的是烤盤＋瓦斯爐。瞧瞧這個烤盤，歷史很悠久的感覺！ＸＤ
我們三個人用餐，點了綜合烤肉，結果姨母會錯意啊啊啊，上了三份五花肉。最笨的是我們在吃完烤肉以後才發現姨母全部上成五花肉，哈哈哈哈，可見我們當時有多餓！！
而且還想著不是點綜合烤肉嗎？不是有附大醬湯？最後還問姨母說沒有湯嗎？姨母說沒有時，我們三個還超疑惑的。
結果－－姨母還特別煮了一鍋大醬湯給我們！！！啊啊啊啊啊啊～～～～人超好的姨母們啊啊啊啊～～～～（感動）
Anyway，我們最後是吃了三份烤生五花肉39000KRW、一份炒飯2000KRW，總共花了41000KRW。超～～滿～～足！！
新村阿珠嬤烤五花肉的餐點
新村阿珠嬤烤五花肉的小菜
點好肉以後，姨母先上泡菜與小菜們。
直接放上烤盤烤的泡菜，是我的大愛啊！！他們家泡菜好好吃！！加熱烤過以後更好吃！！
烤盤略乾，所以上肉之前，先拿豬油把烤盤刷過一次，讓它油亮亮的。
跟烤肉很搭的杏鮑菇、馬鈴薯，又怎能錯過呢？在旁邊當護肉使者們。
生菜們當然都可續，我們續了很多芝麻葉，哈哈哈。我跟友人ssinn最愛的韓國生菜！
新村阿珠嬤的五花肉
我們的五～～～花～～～肉～～～啊～～～～
現點現切！非冷凍肉！是生五花肉唷！就是這個厚度！！我想念的韓國厚五花啊！
烤盤上是三份五花肉，份量很夠三個人吃。
厚五花肉就是讓它烤得有一定熟度以後再翻面，不必急著翻面啊。：Ｐ
（噢，水請自取，還有咖啡機也可以使用，免費的咖啡唷。）
油慢慢流下來，泡菜的汁液也混著五花肉的油，霹靂啪啦的滋滋作響聲，實在太銷魂！
等到下頭那一面烤到一定熟度以後，翻個面再烤一下，我們開始剪肉。（這次由我本人操刀剪肉，哈哈）
原本想著就這樣再烤一點時間就準備開動，結果內場年紀較大的阿珠嬤走了過來，主動地幫我們翻炒肉塊！喔喔喔喔～～～原來要這樣翻炒，讓油脂可以更流出來，烤盤上更油亮，也讓肉可以烤得更好吃耶！
姨母就這樣翻炒著，笑著跟我們語言不太通地聊著幾句，朋友一直對她比大姆指說好棒好好吃的感覺，姨母也一直笑著。哈哈。
覺得我們就像是嗷嗷待哺的小雞們，等著媽媽給我們食物。（笑）
沒想到－－姨母在肉塊差不多都熟了以後，跟我們講可以吃了，她拿起了生菜，示範菜包肉，然後！！！親手餵我們吃烤肉！！！！
新村五花肉阿珠嬤的親自餵食秀
畫面如下！！哈哈哈哈哈！！！
天哪，長這麼大了，居然還被韓國姨母餵吃烤肉，哈哈哈哈！而且是～～～～我們三個都有被她餵一大口菜包肉耶！哈哈哈哈！！！
（以下畫面是我拍ssinn被餵的現場，沒想到我還剛好來得及拍下來，嘿嘿。）
反正～～～～感覺超有趣！！也感受到姨母的可愛與熱情！！！給她很多讚！！>//////<
久違的韓國烤肉，這份量讓三個人都吃得很開心。拿生菜包著吃，或是直接吃，都很讚啦！強力推薦泡菜真的太銷魂！
最後，當然要加點一份炒飯。
姨母拿了一碗飯出來，加上泡菜、海苔、一顆蛋，然後再拿我們還沒吃完的烤肉，剪成小碎片混著一起炒。
超～～～～好～～～～～吃！！！！！！尤其是最底下貼著烤盤有點鍋巴部分的飯，媽啊，太好吃了吧！
姨母殺必斯送的大醬湯！！（感動）
結帳時，姨母還超慈愛地問著我們說吃得飽嗎等等的，還摸著朋友們的臉說長得好漂亮等等～～～（完全就是韓劇裡會出現的對話與情節，哈哈哈哈哈！！！實在太可愛了啊姨母！！）
只能大推薦這家店給住W House的朋友們啦，就在對面巷子裡，能不去吃看看嗎？
當然，不是住這附近，來走一趟也很值得啊！！我們很喜歡這家店唷！！：Ｄ
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