食記∥ 高雄左營。薄多義 BITE 2 EAT(富民店已關,遷至裕誠路)

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最近超想吃PASTA的呀!(都是因為之前重看韓劇《PASTA》的關係~:P)

此為一、二訪之食記。
三訪食記請見:http://windko.tw/2013-11-27-499/

上個月跟同學在春川韓國料理聚餐(食記點我),本來下午要到薄多義的文橫店續攤,
但是因為還沒到他們晚餐營業時間,於是只能跟它擦身而過。
這回跟ssinn同學約吃飯順便要討論一下事情,我就直接提出了我想吃薄多義!XD
不過,要去吃薄多義的朋友要注意唷,週末假日不接受提早訂位~”~


高雄左營。薄多義 BITE 2 EAT(富民店)
地址:高雄市左營區富民路213號(鄰近巨蛋站)
電話:07-5575572
營業時間:11:30~14:30,17:30~21:30
備註:用餐另收一成服務費,假日不接受訂位

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3/3週六補班日,是個讓人很blue的日子!
還好有晚餐之約,讓我下午快下班時,心情整個變很愉悅!
我們約了六點半在左營區富民路上的薄多義見。
結果我比ssinn晚到,哎呀。
週末假日不接受事先訂位,先到的ssinn便先跟服務生登記候位。

薄多義的外觀不是說很顯眼。
白灰色為主的色調,配上木頭材質的裝潢。

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門口的招牌,上頭的照片是排餐內容。

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門口旁的候位區,有小小的用心。

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從外頭望進去,牆上有著不少童趣插畫風格的圖案。
而且,高朋滿座哪。

我們進到店裡是將近七點的事,吃飽離開大約是八點半,
離開的時候,樓下一樣坐了九成滿!
不過我覺得樓下的座位感覺有點擠耶。
位置有高有低,個人覺得這樣有一點點壓迫感。

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出餐區的上頭小格櫃擺了不少小東西。

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我們的位置被安排在二樓。
ssinn說我抵達之前,剛好輪到我們可以進場,可是要跟人併在長桌。
因為我還沒到,就讓其它客人先進場了。
算是小幸運嗎?:D

樓梯間的牆上小圖畫。

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裡頭的畫差不多都是這樣的風格。

二樓後來也坐得滿滿的。
右前方有扇淡綠色的門(兩張圖的中間),原來裡頭是一間包廂。
難怪我一直看到有服務生打開門進去,後來直到裡頭走出一大票客人才知道原來有包廂哪。

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除了包廂以外,二樓的位置有一個大長桌、兩個圓桌、另外四人座的低沙發位。
我們坐在角落的圓桌,位置可以坐四人。
位置剛好在廁所門的旁邊,不過倒是沒有受廁所的味道影響,這點還不錯。

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桌上擺著木籃裝的餐具、分食用的小盤子、調味料、水瓶及水杯。
左邊那個紙盒則是面紙盒唷。
造型還滿可愛的。

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牆上這副畫…..我覺得很好笑!XD

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服務生帶領我們入座後,詢問是否第一次用餐,然後花點時間跟我們解釋點餐方式。

可愛的字體編印的MENU。
共四頁。

主餐有三種:排餐、PASTA、Pizza。
(除了豬腳系列,其它單點價位在119~229元之間。)
升等套餐的選擇也有三種。
加99元,主廚例湯或手做鮮奶酪+開胃點。
加149元,法利亞小點+35元飲品。
加249元,開胃點+法利亞小點+35元飲品+任一甜點。


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我們點了:義式香料雞腿排披薩(179元),法式芥末子奶醬佐核桃雞肉麵(190元,加麵加15元),
兩個都升等99元套餐:主廚例湯、手做鮮奶酪、酥脆薯條、佛卡夏佐醬。
加服務費後,共640元。

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主廚例湯:蕃茄清湯

真的很清,味道偏酸。
不過我個人一向不是很愛喝蕃茄清湯,濃湯才是我的菜。
但兩個人同時都點套餐,當然就選不一樣的餐點囉。

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法式芥末子奶醬佐核桃雞肉麵(190元,加麵加15元)

加麵只要15元,真的滿划算的!
而且這口味是我們的菜~~
好吃!!
有蜂蜜芥末味、也有白醬的奶味,
雞肉滿嫩的,有事先醃過再放入料理。
如果硬要講缺點的話,就是核桃太多了XDD

不過這道要趕快吃,太晚吃完的話,醬汁都被吸乾了XD

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好一段時間沒吃義大利麵了~~~
超懷念的!:DD

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這是義大利麵裡的雞肉:D

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只是義大利麵上桌沒幾分鐘,pizza跟麵包、薯條也都一起上桌,囧!
整個桌子立刻擺滿了。
真讓人不知道要先吃哪一樣啊啊啊~~~
開胃點怎麼可以比主餐晚上桌呢?>_<

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酥脆薯條

薯條外頭有另外裹粉再炸。
噢,我愛吃這種處理方式的薯條!
吃起來會更脆呀!
就算放到最後冷了再吃,也不會覺得變軟。

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佛卡夏佐醬

ssinn一看到MENU裡有佛卡夏,就直嚷著她要點這道XD
麵包熱熱的,香料也很香。

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義式香料雞腿排披薩(179元)

點餐時,服務生有提醒這道會辣。
因為食材裡會放墨西哥辣椒,如果是完全不能吃辣的,可以先交待不放辣椒。
不過真的吃了,我覺得不會辣啊~
除非是咬到了切片辣椒~XD

皮是薄皮,還不錯吃。
主要餡料有雞腿排、青椒、洋蔥、磨菇。

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試著要拿起pizza拍照,結果一拿起來,餡料就掉下去了XD

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當然要拍拍牽絲的樣子:D

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手做鮮奶酪

上頭灑了葡萄乾,果醬裡有微微顆粒感。
奶味也不錯重。

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這餐一人花了320元,吃的滿飽的。
餐點份量並不少,難怪客人也很多哪。
不知道在台北分店的價位是否也跟高雄一樣呢?

最後,我要提一個小小的服務生讓人心有疙瘩的事情。
剛剛看照片,大家都有看到桌上有個透明的裝白開水的水瓶(稱它水壺也可以)吧。
吃飽準備要離開前,ssinn去上洗手間,
服務生過來詢問是否還需要白開水,我回答不必後,他把我們的水瓶取走。

我們就坐在廁所門旁邊,我又是面對廁所門的出口,視線都會留意到廁所前方。
偶然瞧見一位女服務生拿著桌上裝白開水的透明水瓶從廁所出來
當時不以為意,以為她是去巡一下廁所有無髒污,
雖然有覺得拿著水瓶進去怪怪的,畢竟那是給客人喝水的水瓶哪。

直到我們結完帳,離開薄多義以後,ssinn才跟我說她剛剛看到一件事情….

她從洗手間出來時,正好看到女服務生在洗手台前方,
女服務生拿著水瓶,正放在洗手台的水龍頭底下裝水…..
裝滿以後,女服務生提著水壺走出去…..
(也就是我剛剛看到走出廁所的,就是這位女服務生!)

糾竟~~~~~服務生是拿著裝了自來水的水瓶去了哪裡?
難道是去插花?可是這個水瓶是桌上裝白開水的水瓶耶!

讓我後來一想到自己喝了好多白開水,就覺得心裡好毛Q_Q
無論那壺裝了自來水的水瓶最後去了哪裡,
讓客人看見自己倒水喝的水瓶,被服務生拿去裝自來水,
心情怎麼可能不會受影響啊~~~!!!

如果是要去清洗其它東西需要裝水過去,那也應該拿其它容器吧!

這點,真的是用完餐後,心裡一直覺得很care的點…..><

學妹聽了這件事後,說:那妳就當作他們店裡有裝RO逆滲透吧……


以下為二訪食記


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第二次造訪薄多義,跟上回點的餐點都不相同,但是都一樣很好吃!

附註:此為2012/11/14的食記,目前富民店已經搬遷至裕誠店。

這回是跟同事Sylvya一起用餐,之前因為韓國旅遊而結緣,她還是張根碩的飯~XD
一直嚷說要找天吃飯,可是大家都忙呀,直到終於得空時,火速敲定時間,
本來想吃她極力推薦的另一家店,但是週三公休,便改成了薄多義囉。
只可惜晚餐電話預約已經滿了,於是我們一下班就衝過去現場候位。
雖然用餐時間只有一小時,不過餐點上菜速度很快,
唔,不過下回去用餐還是提前幾天預約好了,不然一小時用餐還是有點趕,哈。

這天大約是晚上將近六點抵達薄多義,
沒有先電話預約的客人,用餐時間只能到六點五十。
同事Sylvya比我先抵達,而且她也算是常客,我到了以後,就說由她來主導點單好了。

這是七點離開時所拍的店門口外觀,一樓基本上已經快滿了。
外頭也有候位的客人。

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MENU。
翻頁實常有時很麻煩,因為是好幾頁雙面都有,還得翻來翻去。XD

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主餐有三種:排餐、PASTA、Pizza。
(除了豬腳系列,其它單點價位在119~239元之間。)

我上次來用餐是三月的事情,好久以前了,
於是菜單部分也有做調整,升等套餐跟之前來的時候不一樣。
Sylvya問我要不要升等套餐時,我看著MENU還想說我上回到底是升哪個套餐啊?
後來才發現跟之前的不太一樣。

升等套餐的選擇:
加99元,35元飲品+89元甜點。
加149元,法利亞小點+35元飲品。
加249元,開胃點+法利亞小點+35元飲品+任一甜點。

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我們點了:
辣肉腸披薩(229元),燻嫩鴨胸蒜辣麵(180元),
一個升等249元套餐:酥脆薯條、酥炸雞翅、蘋果紅茶、烤鳳梨派佐義式冰淇淋。
再單點一杯飲料:柚子茶(50元)。
套餐飲料加價5元,
最後加上服務費,共784元。

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上回來是被安排坐在二樓,這回則是一樓靠近樓梯處。
剛好可以拍一下六點時客人還不多的景像。

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櫃台旁邊做成一格一格的牆面,還滿好看的。

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通往二樓的樓梯旁邊牆面。

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桌上擺著木籃裝的餐具、分食用的小盤子、調味料、水瓶及水杯。
紙盒是面紙盒。

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手機是Sylvya,充當比例尺。
晚到的我是坐在外側,後來發現內側有燈光,比較亮一點點點,
於是很任性地說我要坐裡頭,哈。

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桌上的餐具,以及飲料的紙杯墊。

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蘋果紅茶&柚子茶

就還滿中規中矩的飲料。

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酥脆薯條

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我愛這種炸法與外皮的薯條!XD
因為吃起來超好吃的!
(單點的話是一份59元)

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辣肉腸披薩

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披薩算是薄多義的招牌之一,屬於薄皮型的披薩。
大小是六吋左右,分切成六塊。
用這個木盤子端上來感覺還不賴。

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看一下切面,底層滿薄的。
我是覺得辣肉腸口味吃起來,好像沒有香腸類的感覺,倒是像絞肉的口感。
不過滿好吃的,口味並不會太辣,就一點點點的小辣意。
因為皮薄,就顯得料較厚,起司也不少。

我下回想試試其它口味的披薩,哈哈。

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這是我們所有點心加主菜的合照!
(甜點冰淇淋則是餐後才出,所以缺甜點~XD)

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燻嫩鴨胸蒜辣麵

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這一道!!真的會辣!!
怕辣的請千萬要小心!
點餐時,服務生就先提醒這道會辣,
真的上桌後,吃了一口,嗯,我確定它真的會辣。
還好我敢吃辣,然後這個辣還算滿順口的,哈。

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瞧瞧麵上頭的鴨胸肉、蒜頭乾,還有辣椒乾!
鴨胸肉有嫩,配上辣味,以及這個醬汁真的滿好吃的!
同事Sylvya果然常來!因為餐點都是她主導選的~XD

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酥炸雞翅

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同事Sylvya說她很喜歡他們家的雞翅。
雞翅是三隻,可是menu上老愛寫六隻,硬是要將雞翅拆開就是~XD

炸得很酥脆,油也收滿乾的,所以吃起來不會很油膩。
裡頭也保持著鮮嫩多汁,好吃。
沾醬是特製酸辣沾醬,但我覺得直接吃就滿好吃的了哩。

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烤鳳梨派佐義式冰淇淋

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最上層好像是派皮,Sylvya吃了一口,不太愛。噗。
底下的鳳梨派好像有烤過,
口味偏甜了點,如果再酸一點會更好吃。
上頭的冰淇淋則是檸檬口味,應該是為了中和鳳梨派的味道,
不過檸檬加鳳梨也還滿順口的。

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這一餐吃下來,還滿飽的。
平均下來,一個人大約是390元左右,價位還滿差不多。
如果多人一起share,應該更不錯。


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  1. …|||最後那幕真的感覺好毛
    版主回覆:(03/09/2012 02:34:58 PM)
    是啊!!!
    不敢多想QQ

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