199元烤蚵吃到飽!自助式無限量炭火烤蚵仔,新鮮肥美超過癮!嘉義大家烤鮮蚵,近東石漁人碼頭

帶殼鮮蚵任意吃!自助式的炭火烤蚵仔,無限量地隨你拿、吃到飽,每人只要 199 元,真的超級無敵划算啊!就算是假日有限用餐時間三個小時,但這個用餐時間是從「炭火送上桌以後」才開始計算,相當實惠又佛心耶!

炭火上現烤的帶殼蚵仔,在它開始冒泡微開殼後,立刻把它剝開,就能看到相當肥美的蚵仔!圓潤飽滿肥美的蚵仔,什麼都不必沾,直接入口,就能感受到最新鮮的海味!超好吃!

兩個女生也能輕鬆吃完三大盤,哈哈哈!真的是把一年份的蚵仔都在這一餐吃完了。(笑)

大家烤鮮蚵」除了烤蚵吃到飽是算人頭收費以外,店內也可以另外付費加點其它食物,例如白飯、炒飯炒麵、炸蚵捲炸蝦捲炸物、烤魚、熱炒類、涼拌、飲料等等。畢竟一直吃烤蚵仔無法滿足胃的話,就可以來個澱粉類的增加飽足感,嘿~

重點提醒:不想等太久的話,請一定要在一開門營業的時間就抵達現場啊!

 

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會留意到這間烤蚵吃到飽是因為前往東石漁人碼頭的路上,一定會經過它!布條寫著「大家烤鮮蚵吃到飽 199 元,就超吸引人的啊!

後來查了下 google map,發現網友們的評論、分享的照片,也未免太吸引人--讓人超想也來吃蚵仔吃到飽!畢竟一人只要 199 元就是能狂吃蚵仔,相當划算!

把店家資訊告知好姐妹們以後,大家都嚷著想吃看看。結果隔天週日早上八點多,同學突然問說有沒有空、約一起臨時衝東石吃蚵仔吃到飽!哈哈哈~~~很衝,很燃,我們GO!

 

順便附上我在東石吃過的其它幾間店,給大家當參考。

我家最常吃的是在鄉公所附近的修 吳氏蚵捲

嘉義食記∥ 來到東石就是要吃鮮蚵仔美食!修 吳氏蚵捲-最推薦蚵仔煎跟蚵仔飯
https://windko.tw/dongshi-oyster/

 

有回跟好姐妹們一起來東石,嘗試了這間海灃 蚵の平價美食

嘉義東石美食∥ 海灃 蚵の平價美食_近東石先天宮、東石漁人碼頭
https://windko.tw/sea-oyster/

 

有次遇到修公休,便在漁人碼頭吃東石琴煎烤院,它們家的烤台灣鯛好吃。

嘉義東石漁人碼頭∥ 東石琴煎烤院 – 推薦必點招牌烤台灣鯛肥美又嫩,用餐有冷氣很讚
https://windko.tw/dongshi-qin/

 


 

大家烤鮮蚵的店家資訊與位置

 

大家烤鮮蚵在哪裡?

大家烤鮮蚵」位在東石鄉的彩霞大道,也就是前往東石漁人碼頭的路上。在快要抵達漁人碼頭停車場附近時,就可以看到右手邊的大家烤鮮蚵。

照片是週日的早上十一點,在車上所拍的,現場已經人潮滿滿!都驚到了,趕快去找停車位再過來用餐啊。

 

大家烤鮮蚵店家資訊

大家烤鮮蚵
電話:0929-981-058
地址:嘉義縣東石鄉彩霞大道346號
營業時間:10:30~19:30(週末假日是 10:00 開始),週二公休

注意!「大家烤鮮蚵」真的超夯超熱門的!請儘量在開門營業時間左右就到達,不然如果跟我們一樣十一點過後才到,雖然是第一批用餐的最後一桌,但真的就會等很久!(含淚提醒)

可以看到滿滿好幾簍的蚵仔,店員在做清洗蚵仔的工作。

 

大家烤鮮蚵的用餐座位

座位分成了兩區,一個是騎樓鐵棚下的區域;另一個是旁邊空地搭棚子的區域(就很像鄉下吃喜酒吃辦桌的那種棚子XD)。

用餐時是沒有冷氣的喔!全是開放空間,可以感受太陽威力與海風吹彿。儘管有電風扇賣力地運轉,不過夏天中午、在炭火旁烤蚵仔,還是讓人會流汗,哈。

強烈建議別穿太美的衣服,也別帶臭了會心疼的包包因為炭烤蚵仔會讓妳全身充滿煙燻味;記得攜帶濕紙巾,擦手擦臉都很方便。

 

週日十一點,已經客滿!!人超多的!尤其是櫃台前更是排隊排了好長。

 

正前方的棚架區是炭火準備區。

左邊的棚架區才是另一邊用餐座位區。

 


 

大家烤鮮蚵的點餐方式與流程

 

大家烤鮮蚵的菜單

烤蚵吃到飽是以人頭計算,每人 199 元(小孩 100 元)。

平日用餐不限時間,例假日限 3 小時。

菜單上有餐點可以選擇,建議可以點白飯或是其它的,畢竟光靠吃蚵仔,其實不會飽,你的胃會一直告訴你想吃澱份類的,哈~

要注意的是--不能帶外食、包含手搖杯飲料。如果需要酒類飲料等,在櫃台旁就能自行選擇與購買。

 

大家烤鮮蚵的用餐方式

我跟同學也是第一次來,偏偏又晚了點來,十一點過後抵達看到客滿情況也有點傻住。剛好看到有穿店家紅衣服的阿伯在帶位其它人入座,我就趕快衝過去找他,他問了幾個人用餐、帶我到最後的空桌入座、要我跟著他去拿菜單,然後提醒我趕快填單去結帳。

不管怎樣,反正先找穿紅衣服的店員詢問就對了!

簡單整理一下用餐方式與流程,如下--

1.問店員還有沒有空位,如果沒有空桌了,就需要拿號碼牌等待叫號。

2.填菜單,到櫃台結帳。

3.餐具、冰塊、衛生紙等,都在櫃台旁邊,自行拿取。(強烈建議每人都要拿一把牛排刀,是開蚵殼必要工具!

4.芥末與醬油、烤蚵需要的夾子與桶子,也是自行拿取。

5.自己拿紅盤裝的蚵仔,吃完了還要繼續吃,就把空盤拿回去,再換新的一盤蚵仔回來。

6.炭火由服務生送來。(平常日不限時;假日限時用餐三小時,就是從炭火送到以後開始計時。

 

以下是我在排隊等結帳的時候所拍的。(我們剛好是第一批用餐的最後一桌空桌客人,所以就在隊伍的最後一位,哈~)

如果可以,大家真的要早一點來比較好!像我們是最後入座的客人,所以要等前面的訂單都消耗掉、炭火的處理與送達也需要等待時間,我們就是得等別人都拿到才輪得到Q_Q

芥末與醬油。

建議只拿一點點就好,不拿也可以;畢竟現烤的新鮮蚵仔,不必沾醬就超甜美好吃啊!

 

夾子一定要一人一個,左手夾子、右手拿牛排刀,開蚵殼超方便。

桶子則是裝垃圾跟裝蚵殼,請記得把垃圾跟蚵殼分開丟喔。

 

烤魚是用瓦斯爐。

 

自行拿取的餐具。一定要拿牛排刀!再次提醒~XD

 

大家烤鮮蚵的加點餐點

我們兩個女生來吃飯,除了人頭計費的每人 199 元蚵仔吃到飽以外,還點了炒麵、五味中卷、大罐飲料,總計是 688 元。

炒麵。

五味中卷。

 


 

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碳烤鮮蚵無限吃到飽

 

用餐位置

桌子都是四人座位的桌子,中間挖洞,等炭火送到之後,就能開烤。

 

必須給送炭火的服務生一個大寫的讚!

這位服務生真的都是帶著笑容,而且講話親切又有點好笑,態度很好!(當然其它服務人員的服務態度也都不錯~辛苦了)

 

自助式拿蚵仔

正常情況是蚵仔已經裝好在紅色盆子裡,自己拿一盆回位置烤就好。烤完了,把空盆拿回來,再換一盆新的回去。

但是,這天我們遇到的情況是蚵仔比較晚送來,所以店員忙著清洗、再給客人,也就造成了現場需要排隊領蚵仔。我們之後續攤蚵仔,就直接過來拿了就走,不需要等啊~~

 

我拿到的第一盆蚵仔。就是剛講的特殊情況--很緊急地要給客人,沖洗沒辦法太仔細,就會讓蚵仔外頭帶的泥較多。所以我們拿第一輪的蚵仔時,旁邊的店員阿姨有提醒多拿一個桶子裝水,可以洗一下蚵仔再烤。

我們之後續攤蚵仔,拿到的蚵仔就很乾淨喔。

 

由於蚵仔的特殊情況,讓店員沒太多時間沖洗乾淨,於是我同學直接裝了一桶水回座位,自己洗蚵仔。

太感謝她的親自動手~~~(感動)

 

下方照片就是我們自己洗好的第一輪蚵仔(兩盤份量)。

 

下方照片就是我們第二輪追加拿的一盤蚵仔。

最後,我們兩個女生就是吃了三盤蚵仔,哈哈哈!

 

現烤蚵仔的肥美照片

炭火送來後,接下來就是超歡樂地瘋狂吃蚵仔時間!!

假日限時用餐三小時,就從這時候才開始計時--其實我們兩個女生吃了快兩個小時、吃了三盤蚵仔就差不多了,哈哈。

 

前面的等待,都在蚵仔上烤盤、陸續烤熟以後,完全得~到~救~贖~~~~會覺得等待是值得的啊!太好吃了!

新鮮的帶殼蚵仔,真的不必烤太久,只要看到蚵殼邊緣開始冒泡滴水,就可以準備把它夾上來開吃。

一開始,我們還會等蚵仔的嘴巴張大一點再夾,後來發現這樣就有點太慢了,蚵仔的肉就會縮,所以要把握時間快點夾出來。

 

話說,現場最常出現的客人之間的對話就是--開了沒、還沒開啦、好像開了耶、開了開了!XDDDD

 

要給牛排刀一個特寫,原來用它來開蚵殼是如此方便!

 

炭火的火力算是滿 OK,蚵仔們的烤熟速度比想像中還要快

蚵仔的大小當然有落差,有偏大一點也有普通一點的,偶爾也會遇到空包彈或是真的不開的(機率很低)。

我們吃完三盤的感覺是--整體的蚵仔都不算太小顆,是很可以的啊!

重點就是--新鮮,真的是最大優點!完全不需要沾任何醬料唷!直接入口就好鮮甜啊!

喔,但也別忘了它是海產,本身有一定的鹽度!一開始我們還會順便喝一下蚵裡頭的鮮美湯汁,後來就放棄了,因為會讓人更想喝水喝茶喝可樂,哈哈!(畢竟店家賣烤蚵吃到飽只要 199 元,很便宜的價錢,當然就必須禁帶外食與飲料,客人需要跟他們買飲料才能增加店家收入呀。)

 

邊烤邊吃很忙,但我還是努力在夾縫中拍一下蚵仔的模樣。(顏色偶爾會偏掉,因為我們是在搭棚子底下用餐,棚子的紅綠藍色會有影響XD”)

話說超久沒在這種棚子底下的開放空間吃飯,很有鄉下地方吃流水席喜宴的錯覺。(喂)

 

飽滿湯汁!是不是很想順便喝掉!

 

慢慢地知道烤蚵的訣竅--不能讓它烤太久,才可以看到圓潤飽滿的蚵仔啊!

其實一開始還覺得這樣會不會太生,但後來吃了幾顆以後,發現這種生度亂美味一把的,哈哈~~~

同學說感覺就是蚵仔冒泡了、殼並不會太燙時就可以吃了。如果殼摸起來太燙,就會有點太熟了XDD

於是我們後來吃的就是這種還有點生的熟度,是不是超肥美的呀!

 

兩個人吃完兩盤後,覺得還可以繼續,就拿了第三盤。

這時聽到隔壁桌的情侶對話,男生嚷著說他想吃澱粉,哈哈。

我忍不住笑著跟同學說:蚵仔真的吃不飽啦,是吃得很滿足,但沒辦法飽。所以最好的方法是--每個人點一碗白飯配著烤蚵吃!(喂)

 

買一送一,附贈小螃蟹唷。也被烤到紅了。(笑)

 

最後,兩個女生的戰利品!!

我們所吃掉的蚵仔的蚵殼,有這麼一大桶!!XD

 

這一餐吃的相當滿足!!

大概把一年份的蚵仔量都一口氣吃到了吧?嘿嘿。

 

 

 


 

 

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