200 元烤蚵吃到飽,炭火烤蚵仔讓你吃個過癮!嘉義美食,東石漁人碼頭的蚵老大海鮮碳烤

炭火烤帶殼蚵仔吃到飽!一樣是自助式、沒有限量,吃完了就自己再去拿一盆就對了,吃到你滿意吃到你不想再吃為止!(笑)每個人只需付費 200 元,就能吃蚵仔吃到過癮吃到爽啊!如果覺得光吃蚵仔會膩,也可以加點一碗白飯配著吃唷。另外,我們極力推薦要點鹽烤胡椒魚!魚肉很鮮嫩,胡椒調味也讚!

這是我第二次到嘉義東石吃烤蚵仔吃到飽,哈哈。之前是和另外一位同學吃「大家烤鮮蚵」199 元烤蚵吃到飽,這次與其它同學相約吃烤蚵仔,便想嘗試別家店,於是找到了中秋節才開幕的「蚵老大」200 元烤蚵吃到飽,一樣是位在東石漁人碼頭旁,停車超級方便的!(店家之前就有了,但好像前陣子整修,把二樓改裝成烤蚵吃到飽,所以店內超新的。)

重點還有--「蚵老大」的蚵仔吃到飽是在二樓,整體裝潢跟環境都很新,桌距也拉大,有室內用餐與室外用餐空間。室內是有開冷氣的!所以正中午來吃,不會被曬被擠得超熱,哈哈哈!有開空調+幾扇門窗是打開的,讓整個用餐環境的通風相當良好,吃完後不會覺得自己被炭煙味薰得很臭(笑)。

第一次吃「大家烤鮮蚵」烤蚵吃到飽的食記可以參考下面這篇:

199元烤蚵吃到飽!自助式無限量炭火烤蚵仔,新鮮肥美超過癮!嘉義大家烤鮮蚵,近東石漁人碼頭

 

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上次吃「大家烤鮮蚵吃到飽 199 元,是因為前往東石漁人碼頭時路過,就超好奇地在下一週跟同學衝了。

後來查看 google map,才發現原來東石有好幾家蚵仔吃到飽的店!其中最有人氣、需要週末九點半就去排隊拿號碼牌的店就是牛港魚池啦,還有它附近也有一間有夠鮮也很夯!

但考慮到我們抵達東石漁人碼頭可能都超過十點,便再試著找看看有沒有其它選擇,才意外發現用餐環境舒服很多的「蚵老大」200 元烤蚵吃到飽--不是在鐵皮屋頂或是棚子底下,而且看照片覺得桌距大,用餐時較沒有狹窄空間壓迫。於是決定來嘗鮮看看。

 

順便附上我在東石吃過的其它幾間店,給大家當參考。

我家最常吃的是在鄉公所附近的修 吳氏蚵捲

嘉義食記∥ 來到東石就是要吃鮮蚵仔美食!修 吳氏蚵捲-最推薦蚵仔煎跟蚵仔飯
https://windko.tw/dongshi-oyster/

 

有回跟好姐妹們一起來東石,嘗試了這間海灃 蚵の平價美食

嘉義東石美食∥ 海灃 蚵の平價美食_近東石先天宮、東石漁人碼頭
https://windko.tw/sea-oyster/

 

有次遇到修公休,便在漁人碼頭吃東石琴煎烤院,它們家的烤台灣鯛好吃。

嘉義東石漁人碼頭∥ 東石琴煎烤院 - 推薦必點招牌烤台灣鯛肥美又嫩,用餐有冷氣很讚
https://windko.tw/dongshi-qin/

 

199元烤蚵吃到飽!自助式無限量炭火烤蚵仔,新鮮肥美超過癮!嘉義大家烤鮮蚵,近東石漁人碼頭
https://windko.tw/dongshi-oyster-buffet/

 


 

蚵老大海鮮碳烤的店家資訊與位置

 

蚵老大烤蚵吃到飽在哪裡?

蚵老大海鮮碳烤在東石漁人碼頭,靠近用餐商家集中區,也是緊鄰著停車場。

簡單來說就是背對漁人碼頭的停車場,最左邊的位置就是了。它是獨立的兩層樓建築物。

 

蚵老大海鮮碳烤店家資訊

蚵老大海鮮碳烤
電話:0927-030-253
地址:嘉義縣東石鄉觀海三路307號
營業時間:10:00~20:00,週一公休

蚵老大海鮮碳烤是之前就存在的店家,但好像是前陣子整修過,店面內外都變很新,然後把二樓改造成專門吃烤蚵吃到飽的區域,一樓則是普通點餐的用餐區。

若想吃烤蚵吃到飽就是直接上二樓,點完餐後到一樓結帳。

 

蚵老大烤蚵吃到飽的用餐環境

店內相當新,而且空間明亮,有冷氣!再佐以開一些門窗通風,所以用餐環境很舒服唷。除了室內的用餐區,在外面的位置也設了幾桌,可以直接看到海的座位。

 

我們進入的時間是週六早上十點十五分,是第三組客人,剛好就可以拍一下用餐環境。

進門後,左手邊是菜單、醬料區、餐具區。

 

桌子之間並無緊緊相連,所以吃烤蚵時可以更自在地聊天。也可以看到冷氣+風扇一起運作,讓我們在九月份的中午在炭火旁不會覺得自己也被烤焦,哈哈。

 

飲料區跟自助拿取的蚵仔都在最裡面。

飲料自取,吃完飯後再結帳。

蚵仔也是自取,都以盆子裝好放在冰箱裡。

在飲料櫃前拍向門口。

用餐區域大概就這麼大。

 

旁邊門外是工作人員處理炭火區。

如果坐外面的位置,就是直接看到燈塔、碼頭以及遠方的海。

 

剛剛進來用餐時是第三桌客人。當我們下午一點過後要離開時,早已全部客滿,而且外頭有好多組客人在候位等待呢!

於是在門口拍了一張客人坐滿滿的模樣。

 


 

蚵老大烤蚵吃到飽的用餐方式

 

蚵老大烤蚵吃到飽的菜單

蚵老大烤蚵吃到飽是以人頭計算,每人 200 元(小孩 100 元)。平日用餐不限時間,例假日限 3 小時。

菜單上有餐點可以選擇,建議一定要一人一碗白飯,然後再看情況加點其它的。畢竟光靠吃蚵仔,其實不會飽,你的胃會一直告訴你想吃澱份類的,哈~

要注意的是--不能帶外食、包含手搖杯飲料。如果需要酒類飲料等,自己到冰箱拿,然後吃完再到一樓櫃台結帳。

順便附上飲料的價位表給大家參考。

 

我們是三個女生用餐,加點每人一碗白飯、一個胡椒魚,所以花費是 830 元。

之後還拿了一瓶冷泡茶 60 元。

 

蚵老大烤蚵吃到飽的用餐方式

入座後,點完餐,到樓下結帳。

炭火會由工作人員送上桌,其它的餐具、蚵仔等等,全部是自助式拿取喔。

請記得--每個人都需要一個盤子、夾子、牛排刀,這樣開蚵仔時會很方便的。水桶則是裝蚵殼使用,其它垃圾就放在桌上的筒子裡即可。

蚵仔也是自己到冰箱拿取,都已經分裝好一盆一盆的,先拿一盆回去,烤完了再拿下一盆。

 

蚵老大的加點餐點

我們三個女生,只加點了每人一碗白飯、一個胡椒魚。

相當推薦胡椒魚,很好吃!!

這道料理方法是在魚底下鋪一層粗鹽,其實是用瓦斯煮的,並不是碳烤,但魚鮮胡椒與蒜味很棒,不敢吃辣的同學們也都說這味道很讚,讓她們會想一直吃,哈哈哈!而且魚也很鮮美唷!強力推薦!

 

 


 

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蚵老大碳烤鮮蚵無限吃到飽

 

用餐位置

桌子都是四人座位的桌子,中間挖洞,等炭火送到之後,就能開烤。

 

自助式拿蚵仔

我們三個女生,總共吃了三盆蚵仔,其實並沒有很多啦,哈哈哈。假日限時三小時,我們差不多吃了兩個小時再多一點,畢竟蚵仔真的已經吃很多了!是吃了平常半年的蚵仔的份量了吧~~XD

把一盆蚵仔解決以後,再去冰箱拿第二盆,這樣也能確保不會浪費,以下就是我們總共拿的三盆。

其實還可以繼續吃第四盆,但想想蚵仔一口氣吃很多了,怕第四盆吃不完就可惜。

 

現烤蚵仔的肥美照片

炭火一開始的火力還不會太強,慢慢地,就會越來越旺。

不必擔心火力弱、或是蚵仔會不會很慢熟的問題--反正就是把蚵仔擺滿滿就是了!!只要下面有炭火,蚵仔真的就會熟、開殼很快唷!

火一旺,真的是吃蚵仔的速度趕不上它們開殼的速度,哈哈哈。

偶爾還會發現有買一送一,有附生的蛤類在蚵殼上面,哈哈。

 

蚵仔的大小當然也有落差,有偏大一點也有普通一點的,偶爾也會遇到空包彈或是真的不開的(機率不高)。

 

重點就是--新鮮,真的是最大優點!完全不需要沾任何醬料!直接入口就好鮮甜啊!

本來還裝了芥末醬油,但後來會發現其實根本不會去沾,哈哈。只有在偶爾想換個口味時,沾一點嗆嗆的芥末,增加風味。

喔,但也別忘了它是海產,本身有一定的鹽度!一開始我們還會順便喝一下蚵裡頭的鮮美湯汁,後來就放棄了,因為會讓人更想喝水喝茶喝可樂。然後,就去冰箱拿了一罐無糖冷泡茶配著吃了XDD

 

殼微微打開的時候,就把蚵殼拆掉的話,能看到很肥美很圓潤的蚵仔啊!

不過這時候的生度有滿多人不是很能接受,像我同學們就選擇在開殼後,讓它在火上再烤一下子,哈。

也就成了以下常見的畫面,有殼的、開殼的,都一起在炭火上烤。

 

這天在蚵老大吃到的蚵仔,大約都是中等大小。(上次在大家烤鮮蚵吃到的蚵仔,平均值都比蚵老大還要大顆。)

但~~~兩家的蚵仔都是很新鮮的,進嘴巴就知道~~XD

 

其實一開始還覺得這樣會不會太生,但後來吃了幾顆以後,發現這種生度亂美味一把的,哈哈~~~

上次同學說感覺就是蚵仔冒泡了、殼並不會太燙時就可以吃了。如果殼摸起來太燙,就會有點太熟了XDD

當然,大家喜歡的熟度不一樣,喜歡吃生一點的就是開殼後趁新鮮吃掉,想吃熟一點的就讓它再烤一下。

而且也會發現讓它再烤的話,原本肥嫩大顆的水泡會慢慢消失唷~XD

 

不管怎樣,蚵仔新鮮就是王道!

吃得超爽的~~~

 

打卡送蛤蜊

我們是在蚵老大蚵仔吃到飽開幕的第二週來吃,於是有打卡送一盤蛤蜊的活動。

必須要說--送的這盤蛤蜊品質超好!!

讓同學嚷著說她想吃烤蛤蜊吃到飽!!XDDDD

 

蛤蜊一開殼就趕快夾起來,才能順便喝到鮮美的湯!

火力旺,開殼很快,結果我就只拍了這幾張照片。

反正~~~它們家的蛤蜊真的很優秀!推薦!

 

 


 

 

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