嘉義民雄∥ 正宗民雄鵝肉亭-人氣名店,鵝肉大盤(附專屬停車場)

講到民雄,當然就是想到美食小吃--民雄鵝肉啊!民雄的鵝肉一條街,距離火車站很近,如果是搭區間車來吃也是很方便的。

我們家在這裡吃過了幾次鵝肉,爸媽之前也會從雲林搭火車來吃,但一直沒有特別拍照記錄一下,趁著這次是六個人一起來吃,便拍個照片寫個簡單食記唄。

本日行程:老楊方塊酥觀光工廠旺萊山鳳梨文化園區民雄金桔觀光工廠,傍晚在嘉義富野渡假酒店辦理入住手續放了行李後,就開車來民雄火車站吃民雄鵝肉亭當晚餐啦。

*2021年更新*此篇文章裡的照片會有好幾次來訪時所拍的唷。

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爸媽每次來吃民雄鵝肉都習慣在民雄鵝肉亭用餐,附有小停車場,裡頭大約可以停個9台車左右吧。對面也有付費停車格可以善用。以前也跟著吃過一兩次,但都沒有拍照。趁著近期兩次走訪,順手拍了食物照片做個記錄。

(此篇照片都是以手機拍攝)

 

民雄鵝肉亭店家資訊

 

民雄鵝肉亭
地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間:8:30~20:00

 


 

民雄鵝肉亭的停車場

 

民雄鵝肉亭的旁邊就是它的專屬停車場。(對面或附近也有付費停車格,好像停一次100元吧?不太確定。)

裡頭車格不多,不過店家翻桌率也算是滿快的,可以稍等一下。

或是避開用餐的尖峰時間來吃鵝肉--這個最實際啦!

例如我在元旦三天連假的1/1來吃鵝肉,就是在早上十點抵達門口!沒想到遇到車格客滿,但很幸運的剛好有一台車要離開~~

 


 

民雄鵝肉亭的菜單

 

整體價位不算貴,兩~四個人就吃1/4隻再加點其它小菜或麵類很可以。七人左右,就點半隻。人更多,就是點整隻囉。

我點過1/4隻與半隻,等等附上照片給大家參考。

 

*六個人同行時點了:半隻鵝肉、每人一碗麵類、韭菜、高麗菜、米血、桂竹筍干。

這次是我與爸媽+伯父一家三口。阿母說1/4隻的鵝肉就很夠吃了,可是我跟阿爸又覺得會不會不夠(我上次來吃已經很久以前了XD),最後證明:如果每個人都吃一碗麵的話、又加點其它菜的話,半隻鵝肉就會太多,哈哈。

 

*三個人同行時點了:1/4隻鵝肉、鵝肉貢丸湯、米血、湯冬粉、鵝腱。

這次是我與另外兩個大學同學一起來吃,早上十點吃鵝肉,所以還不是很餓的情況,點的就比較少,哈。

 

*某回四個人來用餐,各點了一碗湯麵,加1/4鵝肉、米血。我只拍了鵝肉與米血一張照片。

 


 

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民雄鵝肉亭的餐點

 

半隻鵝肉

畢竟主角是--鵝肉!!就放第一個介紹照片啦。

點了半隻的鵝肉,切盤上桌後,我有點愣住,怎麼跟我一開始以為的半隻差很多,這~~~也太大份了吧!!!

住台北的伯父跟伯母還在講他們上星期剛在台北吃鵝肉,半隻鵝比這個小很多而且貴很多XD

鵝肉切塊後的大小適中,而且肉汁很多,咬起來真的很入味很好吃,如果不是重口味的,其實不必特別沾醬,已經有著鹽水的味道啦。

也是因為半隻鵝肉切盤太大盤,我~~~超努力吃肉,冬粉湯根本到一半就呈放棄狀態,哈哈。

這個鵝肉,我可以!覺得好吃!

 

1/4隻鵝肉

三個女生來吃的時候是早上十點,還沒有很餓,便點的比較少,直接選1/4鵝肉。

可以跟上面照片比較一下,真的就是上面的一半,哈哈。(有講等於沒講XD)

呃,只拍兩張照片,但有一張拍糊了otz

 

鵝腱

吃過雞腱也吃過鴨腱,但沒吃過鵝腱,便好奇點了一盤。

就是比雞與鴨的更大片,口感較偏軟一點。

 

米血

黑嬤嬤顏色的醬油好特別!但又不會太死鹹,滿有趣的醬油膏。

 

桂竹筍干(乾的)

味道還不錯。

 

鴨肉貢丸湯

鴨肉貢丸的口感不錯,湯頭偏淡,裡頭沒特別加鵝油或油蔥之類的調味。

 

韭菜

點了兩種青菜,都炒得很油亮。

 

高麗菜

 

麵類

麵類表現算是中規中矩,也不錯啦。只簡單拍了乾麵、湯麵、湯冬粉的照片而已。

噢,要特別提的是--剛剛的鴨肉貢丸湯的湯頭偏清淡,而湯麵類的湯比較香!因為湯麵裡有加了油蔥與鵝油類的提味,就比較夠味啊~~

 

 


 

 

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