嘉義民雄美食∥ 民雄鵝肉慶，份量大也好吃滿足，民雄火車站斜對面
講到民雄要吃的美食，絕對非民雄火車站旁的鵝肉一條街莫屬！在短短的一段路上，有好幾家鵝肉店可以任君選擇，兩個人用餐適合點 1/4 鵝肉，多一點人當然就可以再加點其它不同的食物分享啦。
話說之前來民雄吃鵝肉，都是吃鵝肉亭，但最大缺點是週末來吃萬一沒有提早來就得面臨超長的排隊人潮。後來爸媽有次吃到火車站出口斜對面的鵝肉慶，說這家的鵝肉也好吃，於是阿母跟我一起來的這次，我們便選擇了鵝肉慶。
在假日的中午，用餐客人也不少，我們覺得份量滿足夠的，也提供給大家當個參考啦。
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內容目錄
民雄鵝肉慶店家資訊
民雄鵝肉慶
電話：05-2065-022
地址：嘉義縣民雄鄉和平路 25-1 號
營業時間：10:00~20:00
公休時間：星期二
民雄鵝肉慶外觀
在民雄火車站的出口階梯下來後，斜對面就是民雄鵝肉慶，真的是離火車站超近。
民雄鵝肉慶用餐環境與菜單
民雄鵝肉慶內部環境
我們是假日中午十一點半來用餐，一樓用餐區剩最後一桌小桌，我跟阿母剛好可以坐下。再晚一點進來的客人，就被引導到樓上入坐。
也是因為樓下座位都滿了，不好拍店內的模樣，就只拍了櫃台區。
星期二是公休日。
民雄鵝肉慶用餐方式
點餐方式是找到位置坐下後，到櫃台拿菜單回去商量要點的餐點。
店家並沒有給劃記的紙本，所以是大家決定好要吃的食物以後，拿著菜單到櫃台區跟服務人員點餐並給桌號，接下來就是等待餐點、吃飽後再到櫃台結帳。
而醬料部分也是由店內人員直接裝碟、送上桌，並非自己去裝盛的喔。
民雄鵝肉慶菜單
發現我只拍了正面這頁，背面那頁忘記拍。（汗）
我跟阿母兩個人用餐，所以只點了最基本的：1/4 鵝肉、兩碗湯油麵、花生米血。
兩個人吃這樣還滿足夠的，畢竟阿母的食量較小一點，若是三個人來吃，還可以再點個一兩道菜。
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民雄鵝肉慶餐點照片
兩個人所點的食物
很簡單的兩人份餐點（笑）。
等所有食物都上桌後，一定要先拍個簡單合照。
1/4 鵝肉
只點了 1/4 鵝肉，上桌時讓我滿訝異的，因為份量看起來很多哪！
在我們用餐的過程，有一位阿姨湊過來問我們是點了 1/2 還是 1/4（他們有三個人），她還說這盤看起來好多啊。
哈，讓我們用兩個角度來看看鵝肉的份量。
每一塊鵝肉並不會切得太細薄，都還有一定厚度，好處也是骨頭不會變成碎骨，吃起來也方便。
口味當然有點鹹度，吃清淡的不必沾醬，若是想要再厚味一點，可以沾店家給的醬。（每個人一小碟，是他們送上桌的）
鵝肉吃起來也是好吃的！
吃到一半，會發現原來鵝肉底下有鋪豆芽菜，所以才會讓肉看起來很澎湃，為了擺盤啊！
而且～～～必須稱讚底下放的豆芽菜！因為它超好吃的！！
鋪在鵝肉底下，根本完全吸收了鵝的肉汁，精華都在這裡，讓豆芽菜超好吃！很容易一口接一口一直吃個不停！ＸＤ
花生米血
還真的有花生粉欸！
我是吃鵝肉必點米血的人（笑），所以點了一份小份的花生米血。
米血不會太鹹，花生粉其實不夠多，哈。
由於阿母食量比較小，兩個人吃到最後，這盤米血大概有 2/3 都是我解決的，讓我吃好飽啊～
湯油麵
以一碗 30 元的價格來講，湯麵這樣還可以。
但龜毛的我覺得湯頭可以再多加些鵝的肉汁精華，才會更香。ＸＤ
以上，就是我的初訪鵝肉慶。
如果之後再訪、有機會再多點其它道餐點的話，再來補充文章。
喔，其實我很想試試他們家的茶鵝！感覺也很好吃啊～～
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