雲林斗六食記∥ 楓樹湖小吃部 2025年重新營業了! 古早味小店賣的是傳統家鄉味
斗六楓樹湖的這家麵店（楓樹湖小吃部），算是我從小就開始吃的家鄉味。小時候到求學階段，阿爸或阿母偶爾會從這家外帶肉粳麵或是乾麵回家吃，對它的印象就是離家不遠、一個簡單的老麵店，久久吃一次就覺得那是屬於回憶裡的美味啊。
之前它曾經暫停營業、重新營業、暫停營業又重新營業，好幾次，這兩年（？）的暫停營業好像是最久的時間啊。終於等到它在 2025 年 5 月再一次重新營業！復出了！必須立刻來回味一下啊！
楓樹湖麵店（楓樹湖小吃部）價位不高，味道也很不錯，用餐時間的客人會很多唷，非用餐時間其實也有著不少人會來內用或外帶。而它現在是週三到週日早餐跟午餐都有營業，讓人感到開心。（笑）
畢竟是從小吃到大的麵店，它的古早味讓人想念啊。
文章更新時間：2025 年 5 月。
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Table of Contents
雲林斗六的楓樹湖小吃部
楓樹湖小吃部位置
電話：05-5572497
地址：雲林縣斗六市楓湖路94-5號
楓樹湖小吃部營業時間
營業時間：早上六點～下午一點半
公休日：週一、週二
楓樹湖小吃部店家外觀
楓樹湖麵店（楓樹湖小吃部）是在自家一樓營業，住宅旁邊有搭鐵皮棚子，所以可以放心內用。
座位大約有六桌，其中有兩張大桌子可以容納人數較多的客人。
它真的營業很久很久很久了，所以來吃麵的多半是老客人居多。
楓樹湖小吃部菜單價位
種類算是不少，都是以麵類為主，飯的話就是魯肉飯或白飯。
整體來講，價位不貴，而且份量還滿多的。
下面這張是 2020 年時拍的菜單，留著當紀念。（笑）
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楓樹湖小吃部的餐點食物照片
我個人很喜歡楓樹湖小吃部的乾麵，尤其是肉燥部分，吃起來是覺得滿乾淨的。呃，這形容詞可能有點難解釋，但在外面吃麵或飯淋上肉燥時，偶爾會覺得湯汁太濁或煮太久有一種感覺（太難形容），但古早味的特色就是醬汁會較偏鹹一點，哈哈，會較為重口味一點。
Anyway，乾麵吃起來好吃，點大碗的，份量很夠。而且肉燥真的香又夠味啊！
在發現它休息好幾年、終於重新營業後，很開心地跟阿母來吃了好幾次，哈哈。
但其實我們每次點的都差不多，哈哈，例如我們最常點的就是豬血湯大腸湯加一碗黃乾麵。（笑）
以下照片會放 2025 年最新吃的，也會放前幾年拍的照片喔。（舊照會特別註明）
黃乾麵
黃乾麵（大）
我都點大碗的黃乾麵，而阿母則是吃小碗的，大小碗的價位差 10 元，但份量真的會讓你有感覺到差很多 XD
肉燥是乾麵的靈魂，我們家還滿喜歡這口味的啊。記得剛拿到後一定要拌開再吃！不然吃到最後會覺得太鹹喔。
另一次點黃乾麵時拍的，可以看到醬汁的量給的很多。
拌開再開吃。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
黃乾麵（小）
阿母食量比我小，所以她總是點小份的。
這幾次來吃都忘記拍阿母點的小份黃乾麵，只好讓大家看以前拍的照片。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
（下方這張照片是 2020 年拍的）
白乾麵
白乾麵（大），這是我阿爸愛吃的，他每次都點白乾麵。
結果等到楓樹湖小吃部再度重新營業，我家阿爸卻已經離世了。（嘆）
（下方這張照片是 2020 年拍的）
滷豆腐湯
滷豆腐湯有一整個超大塊的完整豆腐，能看得出來是傳統豆腐唷。湯就是湯麵的湯頭。
阿母這天是吃黃乾麵加滷豆腐湯。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
豬血湯
豬血湯是家裡不會出現的湯品，哈哈，於是我如果在外面吃麵攤，有豬血湯都會想點來喝。（笑）
這天是因為想吃大腸肉羹麵，又想喝湯，於是點了單純的豬血湯。
豬血湯或是大腸湯的油度會多了點，入口也很燙，而湯頭裡加了筍片，讓湯更好喝。
豬血大腸湯
一直覺得他們家的大腸處理得滿乾淨的，好咬，又不會帶著腥味。所以每次我點湯的時候，都會點兩樣都有的大腸豬血湯。份量很多，湯頭味道也很夠，我真的很喜歡這道湯。
噢，一定一定要趁熱喝喔！這道湯在熱呼呼的時候喝是最讚的。
再來這碗豬血大腸湯是不同天拍的，坐的位置不一樣、天氣不一樣，光線也影響到湯拍起來的感覺。腸子的狀況似乎也會有所不同，但都一樣好喝好吃就是了。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
（下方這張照片是 2020 年拍的）
豬血粉腸湯
這天一樣點豬血大腸湯，但被告知大腸沒有了，於是改成給我粉腸。
大腸湯
大腸湯裡的大腸給得很多，拍照的這碗是我阿爸的，我就不好意思用湯匙去舀看看了，他在等我趕快拍好照他要喝了啊～
（下方這張照片是 2020 年拍的）
肉羹麵
小時候如果爸媽買楓樹湖小吃部的麵外帶回家的話，我們最常吃的就是肉粳麵啊。我妹很喜歡這家的湯頭味道。
肉粳的料還滿實在的，配料份量不算少。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
大腸羹飯
這天的感覺想吃羹飯，然後想吃大腸，就點了大腸羹飯，哈哈。
綜合大腸肉粳麵
這次是在肉粳麵與魯肉飯之間猶豫，後來實在好久沒吃肉粳麵了，加上覺得他們家的大腸好吃，索性點了綜合肉粳麵，一次滿足。
就是小時候的回憶美食，沒有變，我實在很難講出它的美味，哈哈。記得再加點醋更香。
肉粳的量大概是下下張照片裡的再一倍，大腸大概是再兩倍，只是沒辦法把料都翻出來一起拍照。
（下方這張照片是 2020 年拍的）
（下方這張照片是 2020 年拍的）
滷豬皮
阿母很喜歡滷豬皮這道食物，之前她看到別桌有點，覺得看起來很好吃，於是我們再來吃，她就點了。
豬皮處理得很乾淨，也煮的很軟，很好入口。只是佐料的醬油好像失手放太多，底下太多醬汁就過鹹了 XD
整體而言，就是 CP 值頗高的地方小吃，主打的就是古早味，畢竟是阿嬤經營麵店一路過來的啊。
雖然開在斗六郊區，但生意真的很好！！許多客人就是等著它重新開門啊！
營業時間是六點半開始，所以當早餐吃也很可以啊。
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