雲林斗六食記∥ 川泰日式涮涮鍋-推薦海鮮鍋,份量足夠又澎湃_我在斗六吃火鍋的首選!

不知道已經是我的第幾訪之桌面食物大合照(笑),相當熱鬧滿桌的精彩大餐啊。自從在母親節的週末第一次吃到川泰以後,海鮮部分的表現真的讓我們都很滿意,大為推薦!也意外地成為我們家目前在斗六吃火鍋的首選。

我們家後來陸續來了用餐好幾次,所以這篇文章就集合了有拍照的三次用餐記錄而已,哈,其它次大概就是拍張照、打個卡,然後趕快吃火鍋啦。:P

母親節的週末,家裡只有我跟阿母兩個人,本來是想帶她到台中大甲吃她愛的鍋全火鍋,結果她嫌搭火車太遠。原來~~她有了新歡--之前小弟曾經帶她吃過斗六的川泰,海鮮鍋讓她印象深刻也打了很高的分數,於是,我跟阿母的母親節大餐就是來吃海鮮鍋。

食記∥ 台中大甲。鍋全日式涮涮鍋 – 超推薦美食火鍋店!最愛三鮮鍋,海鮮很優。近大甲鎮瀾宮
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一訪川泰的照片記錄

唔,此篇文章的照片都是用我的老手機所拍的,沒帶相機出門。(笑)

用餐時間為5/11(週六),上午11點,兩人用餐。文章後方新增6/7我的二訪照片&10/27我的N訪照片。

由於是臨時起意在週六早上十點才決定出門吃午餐,擔心用餐時間已客滿,還特別在早上十點打電話詢問是否有空位,結果店家說十一點用餐的話,就直接進來即可。於是,我們成了今天第一組用餐的客人。

到吃飽離開前,店內大約坐了3/4的客人,而且感覺其它客人都是常客,更有趣的是他們有兩組人在一進門時就大嚷著--怎麼遇到你們?!超促咪的小插曲。

 

雲林斗六。川泰日式涮涮鍋
電話:05-532-1728
地址:雲林縣斗六市六合街15之1號

 


 

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我們是第一組客人,剛好就可以拍店內空景模樣。用餐空間算是滿寬敞的,主要都是四人桌為主,只有大約四張兩人桌。

 

醬料區與飲料區。

我吃火鍋很喜歡加蒜末,不只是沾醬裡,更喜歡放一大球進鍋底。他們家的蒜末新鮮會辣,不是加水稀釋成蒜末水的,推薦一下。

冰沙兩款、飲料兩款。表現算是可以~~

 

川泰日式涮涮鍋的菜單。

阿母說她上次吃,覺得海鮮很優秀,於是我們兩個都鎖定了海鮮。阿母點了蛤蜊鮮蚵鍋300元,我點了川泰海鮮鍋380元。

桌子的設計是衛生紙也放在裡頭唷,這樣滿不錯的,節省了桌面的空間。

 

基本菜盤。有高麗菜、空心菜、金珍菇、蕃茄、南瓜、芋頭、玉米、米血、還有其它火鍋料。

 

我與阿母兩人的餐點全部上桌。

蛤蜊鮮蚵鍋300元&川泰海鮮鍋380元。

 

我家阿母裝可愛。

照片有柔焦一下下,哈哈,畢竟老手機的鏡頭拍照沒那麼漂亮,還是幫她柔焦一下唄。XD(其它食物照就懶得修圖了,哈哈哈)

 

川泰海鮮鍋380元,魚身造型盤子裝盛,可愛。

內容物有:蛤蜊、鮮蝦、魚片、鮮蚵、花枝、魷魚。很豐富!

 

蛤蜊鮮蚵鍋300元。

跟我的海鮮鍋比起來,發現阿母這一盤的蚵仔真的每一顆都很大顆啊!海鮮鍋的蚵仔就會有大有小,哈。

 

這兩盤看起來就覺得很優秀,打卡時還被朋友說是痛風餐嗎?!哈哈哈哈。

蚵仔跟蛤蜊真的超多啊啊啊~~~~

跟阿母吃飯的好處是,我愛吃花枝跟魷魚類(她牙口不好不能吃這類XD);但我不喜歡吃蛤蜊,只吃了一兩顆,剩下的就請阿母解決~~XD

蚵仔真的吃到我們最後一直在推對方吃掉剩下的蚵仔!!太多了太多了啊啊啊~~~~

 

用筷子來當蚵仔的比例尺。

 

開煮!

 

湯頭是原味鍋,我喜歡舀一匙的蒜末去煮湯。

 

以下就是海鮮們的分別煮完以後的照片啦。

我覺得每一個表現都很不錯,哈哈。除了鯛魚很凍,兩塊黏在一起不太好煮以外。XD

 

 

整體來講,

它是家庭式的小餐廳,用餐環境就是簡單卻也還滿舒服的。

海鮮鍋部分讓我跟阿母都滿意,覺得會是未來家人聚餐吃火鍋時的選擇了吧,我會願意再訪它!:P

 

 


 

二訪川泰的簡單照片

 

6/7,端午節連假時,第一天假期又前往,這次是五個人用餐。不過店內座位都是以兩人桌、四人桌為主,五個人前往的話,就必須拆成了2、3的組合啦。

阿爸與阿母同桌,一個點海鮮鍋,一個點雙拼肉片鍋。

 

我們這桌三個人用餐,點了海陸鍋(海鮮+羊肉)兩人共鍋,以及一個三鮮鍋。

 

我不是很餓,所以點了三鮮鍋,但是~~料也是滿滿啊。

用筷子夾蚵仔,比一下大小。

 

 


 

N訪川泰的照片記錄

 

10/27,與大學同學好姐妹們一起來吃飯,這應該至少是我的第七次還第八次來吃了吧?(我也不記得XD)

好姐妹們來我家住一晚,完全沒安排行程的我們,直到早上十點多還窩在我家吃蛋糕當早餐與聊天時,我提到不然去斗六吃火鍋,剛好大家都是火鍋發燒友很愛吃火鍋與海鮮,於是立馬出發GO~~

我們四個人點了:海鮮鍋、海陸鍋(海鮮鍋+豬肉片)、蛤蜊肉片鍋(豬肉片)、三鮮鍋,總計是1490元。

其中一個選海陸鍋,就是為了讓大家還可以共吃一盤肉,呵。先來張全體合照。

基本菜盤,簡單拍一張照而已。

 

蛤蜊肉片鍋,ssinn選了豬肉片。

 

海陸鍋的豬肉片。

川泰的海鮮很好吃很新鮮,他們家的肉片也很大片唷,雖然是冷凍肉切片,但也是滿好吃的。

 

我們都愛吃海鮮,所以大家都在猶豫要五種海鮮的海鮮鍋還是三種、或是兩種的。

最後cushy選了三鮮鍋。

 

我跟cloud就是都選海鮮鍋啦。

回去翻之前一訪與二訪的照片,可以清楚看到--份量真的都沒有縮水!

今天的蛤蜊、蝦子、蚵仔,依然是超新鮮的!!品質很好!

 

開吃後,就懶得再拍照啦。(笑)

畢竟之前有用手機記錄了不少照片,這回只拍了開動開煮的打卡照一張。

話說,我們是蔥蒜殺手,超喜歡在湯裡頭放很多蒜或是蔥的,讓湯更好喝。當然,還沒加料前的清湯本身就滿好喝的,被同學們說有香甜。

 

 

 


 

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