元旦假期的嘉義小旅行，下午來到東石漁人碼頭散步吹海風看海景以後，當然要用東石的蚵仔料理畫上旅程句點啊。在google map裡發現了這家評價星星還不錯的店，於是三個人點了八道料理，來個小巧的蚵仔大餐啦。

海灃蚵の平價美食的蚵仔料理，份量都不是很多，相對地，價位也算是滿平價的，像照片裡這些餐點（烤蚵仔點了兩份）總共花了570元，並不算貴唷。

整體來講，食物表現算是OK，不過同行的另兩個同學直嚷著就是少了點感覺啊。（噢，烤蚵仔不是用碳火喔，是用電子烤爐那種，少了火味炭香味><）

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冬天加寒流來的日子，在東石漁人碼頭走一圈，真的是好好地吹海風啊。（笑）

 

跟著google map找的店家。

原本想吃另一家店，但發現海灃蚵の平價美食的評價有4.3，剛好我們開車經過時，看到裡外的客人都不少。基於客人多就通常代表餐點不會太差，立馬停車來用餐。

海灃蚵の平價美食就是個空地上用鐵皮蓋起來的簡單店面。

 

海灃蚵の平價美食
電話： 05-373-0321
營業時間：11:00~17:00（週二、三公休）

客人剛好有點多，需要排隊等待候位。

上頭叫號機是4號，我們拿7號號碼牌。

 

價位與餐點照片，在料理區和櫃台後面可以看到。

用餐區就是簡單的桌椅，環境滿乾淨的。

不過外場收拾桌椅與餐盤的，年紀都滿小的耶，看起來有一半都不到20歲的樣子。

海灃蚵の平價美食的菜單

 

價位不貴，我們點了八樣左右。

蚵仔煎60元、櫻花蝦油飯40元、小份蚵仔湯50元、烤蚵兩份200元、月亮蝦餅60元、綜合捲60元、蚵酥100元，總計是570元。

 

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海灃蚵の平價美食的餐點

 

我們坐的位置靠近櫃台，而我剛好是背對櫃台與廚房區的座位，沒觀察裡頭的做料理情況。

另外兩位同學剛好就坐著面對料理區，她們默默地說了一句：好像園遊會的感覺。

ＷＨＹ？

因為－－廚房料理區裡頭，內場做料理的人，例如烤蚵仔、煎蚵仔煎、炸東西等等，有9成是看起來年紀未滿25歲的小妹妹們，還有一些感覺就是不到20歲的阿妹仔呀！！（只看到熱炒大鍋前是一位阿伯負責otz）

我們吃到一半時，就忍不住討論起，真的很像園遊會學生自己做自己賣的餐點，不是不好吃，但就是料理的火候少了一點滋味啊，很難講出的感覺。otz

（噢，而且烤蚵仔不是用碳火喔，是用電子烤爐那種，就沒有火味炭香味><）

不知道這是平常的狀況，還是連假時的特例？囧。

 

餐點上桌的時間都不太一樣，所以只能拍到下面這個簡單的幾道合照。

 

櫻花蝦油飯

一碗不是很大，但還滿好吃的。

 

小份蚵仔湯

 

蚵仔煎

唔，蚵仔煎的賣相不是很好，裡頭的蚵仔也是偏小。

沒有特好吃，就是個普通蚵仔煎。最好吃的部位是旁邊煎到很酥的太白粉漿XD

（但剛剛在門口就看到貼著：風浪大蚵偏小的告示牌）

 

後來我們去續攤的第二家店，蚵仔煎價錢一樣，但是賣相與味道就真的比較好。

嘉義食記∥ 來到東石就是要吃鮮蚵仔美食！修 吳氏蚵捲-最推薦蚵仔煎跟蚵仔飯
https://windko.tw/dongshi-oyster/

 

綜合捲

蚵捲跟蝦仁捲各2條，我吃到的是蝦仁，覺得料還不錯。

 

烤蚵

強調一下，它不是使用炭火烤的喔，所以沒有炭香味。

我們點了兩盤，一盤較小，一盤較大，蚵仔味道不錯，有新鮮。

本來想剝開一顆來拍照，結果我剝到很不熟的蚵，哈哈。

 

月亮蝦餅

同學說她覺得這盤很好吃，蝦味很重。

 

蚵酥

炸油瀝得不是很乾，所以吃到後面油味滿重的。表現也算OK。

 

 

呃，吃到後面時，我們討論著園遊會話題，一邊覺得真的不太過癮。

我索性提議－－不然去我們家來東石吃過三次的店好了，我覺得那家的蚵仔煎還滿好吃的，剛好可以做比較。

於是～～～在大家火速同意之下，我們就……開車衝去另一家店續攤了，哈哈哈哈。

 

附上以前的食記給大家參考。

嘉義食記∥ 來到東石就是要吃鮮蚵仔美食！修 吳氏蚵捲-最推薦蚵仔煎跟蚵仔飯
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續攤，只點了蚵仔飯130元、蚵仔煎60元。

這兩道上來後，她們的眼神也不一樣了～ＸＤ

飯真的很香！加了油蔥更加分。

蚵仔煎的配色好看多了，而且醬汁味道也有層次。

連蚵仔煎裡頭的蚵仔都大顆很多～ＸＤ

 

 

離開東石後，就直接前往晚上的住宿地點：嘉義富野渡假酒店。

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