食記∥ 高雄苓雅。寶石甜點坊 Jewel dessert & tea – 手作溫馨的幸福甜點小店

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焦糖香蕉煎餅是我的菜,我喜歡!煎得微硬、裹上砂糖的煎餅好吃!

寶石甜點坊放在口袋名單一段時間了,但由於離住的地方較遠,一直沒有成行,
直到週日跟朋友相約在後火車站附近的小雨烘焙坊吃午餐(食記點我),
想著再找地方續一下攤,於是便繞到成功一路來試試!

甜點還不錯吃呢,內用的位置雖然不多,但整體算是滿溫馨可愛的,也沒有限制用餐時間,
很適合跟三兩好友坐著聊天享用甜點。:D

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高雄苓雅。寶石甜點坊 Jewel dessert & tea
地址:高雄市苓雅區成功一路197-1號(近漢神百貨)
電話:0960-727980
營業時間:週二~週日:13:00~21:00(週一公休)

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寶石甜點坊靠近漢神百貨。
如果以漢神百貨為主,就是在左前方的方向,走個兩百公尺以內吧。
更詳細的位置就是成功一路與昇平街的交叉口旁。

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招牌以紅、白、黑三色為主。
店面不大,小小的。

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玻璃上寫著營業時間、手工自製、甜點所使用的食材等等。

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一樓只有甜點櫃、開放式廚房料理區。
右手邊靠牆處有著一排的茶葉、杯組等裝置,還有一大區的甜點照片。

空間並不太大,而整間店的人員只有女老闆一人,要做甜點、還要端上樓、招呼客人等等。
於是,點完餐後,需要等待一點時間唷。

如要內用的話,位置在二樓。
由於二樓沒有MENU可以參考,所以需要在一樓點完餐再上樓。

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店家的甜點是千層派以及塔類為主。
聽說因為是手工自製,所以每天的甜點不一定都會相同,
像是我好想吃的生巧克力塔,今天已經沒有了。QQ

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牆上的甜點照是不是很吸引人啊!!!
照片們太犯規了!
有好多都不是甜點櫃裡有的耶,哈,下次有機會二訪一定要問問可不可以點上頭的甜點!:P

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MENU價位都寫在牆上的黑板上。
意外地發現飲品沒有咖啡耶,主要是茶類哩!

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原本我們是想都點塔以及千層派,但看到甜點set有附60元飲品,加上烤布蕾跟煎餅都是現作,很吸引人,
喔,可以加價換其它飲品。

我們最後是點了:
繽紛水果烤布蕾200元(附紅茶)、焦糖香蕉煎餅180元(附紅茶)、
再一杯熱紅茶60元、鑽石藍莓派110元。

紅茶可以選口味,於是選了神戶紅茶以及玫瑰紅茶。

朋友一直很想吃蘋果派,
可是~~我對蘋果加肉桂的味道真的很不能接受,只好阻擋她的念頭了。~”~
咪安內啊~~

上樓的樓梯牆面貼了可愛壁貼,但走著走著就忘記拍了。:P

二樓內用區的樣子跟樓下頗不一樣,畢竟樓下光是開放式廚房就佔了2/3的空間,
二樓則是擺放了六組桌椅,所選用的椅子還不一樣,
其中有兩組位置是較矮的沙發位,任君選擇囉。

我們上樓時有兩組客人在用餐,直到他們都離開後才拍照。:P
簡單的白色牆面,貼上彩色壁貼,黑白色的桌椅,配上彩色圓點桌墊,
就讓色彩變得簡單卻也多樣,視覺上就讓人覺得舒服。

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樓梯旁的沙發位置,色彩就粉嫩許多。

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我們所坐的位置。
茶水與杯子在桌上,旁邊有個櫃子擺置茶水跟面紙等。

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從我們坐的位置望向樓梯口。

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店內只有女老闆一人,真的要稍微等待一下唷。
剛好三個人繼續聊天,倒也不覺得等待時間過很慢。
甜點與飲品上桌的時間大約是點完餐後的二十分鐘,其中老闆還忙著為另一桌的客人準備最後兩個甜點。

餐具放在長型盒子裡,與甜點一起送上。

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熱紅茶

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我喝的是玫瑰紅茶,味道不錯喝。
附有一小塊糖,不過我喝茶都喝原味,就沒加囉。
喔,要特別說的是,湯匙好可愛。

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繽紛水果烤布蕾吐司

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滿滿水果切片,讓色彩跟豐富程度都很吸引人!
坦白說,就是因為討論點餐時,看到老闆為其它客人在製作這份甜點時,
被吸引的我們立刻喊說也要點這一道!XDDD

盤中有三片吐司,我們剛好一人一片。
布蕾法式吐司是沾蛋液後煎製,所以口感滿軟綿的。
意外的是,口味偏鹹,吃下去第一口,大家還先愣了下,互相問說是不是鹹的?
口味還滿妙的,第一次吃到味道較偏鹹的耶。:P

配上奶油跟較酸味的水果,這一盤的滋味真的頗妙。
可是吐司加奶油還是好順口啊!
我是三人中第一個吃完的,哈哈。

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鑽石藍莓派

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上頭的藍莓超吸引我的啊!!
(我更愛加了濃厚卡士達醬的藍莓塔,哈哈!)

藍莓果偏酸,而顯得底下的塔皮與內餡就偏甜,中層所夾的是藍莓果醬。
口感不會太硬,綿綿的柔軟很順口。

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甜點們的合照。:D

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焦糖香蕉煎餅

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今天吃的三道甜點裡,我最喜歡這一道,哈哈。
可能是因為剛剛的繽紛水果烤布蕾整體口味較不甜,
身為螞蟻的我,吃到口味偏甜的焦糖香蕉煎餅,立刻就被抓住了!XDDD

香蕉切片、奶油,淋上焦糖,多誘人就不必多提,
煎餅是我的菜啊,我喜歡這樣的口感!
剛剛在樓下有看到老闆正在製作另一桌客人的煎餅,
平底鍋裡厚厚一層糖,煎餅在上頭慢慢地煎至表層變硬,
吃起來就是外層好多砂糖、微硬的餅皮,內層厚實,好吃!!

只是,要是吃太大口,一定需要喝水的呀!XDD

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整體下來,我們都滿喜歡這家店的。
聽老闆說才新開兩三個月,
週日下午內用客人不多,也就讓用餐氣氛很舒服,現作甜點也讓人吃起來很幸福!:D

是間我願意回訪的甜點店囉!:D

以上心得,供大家當個參考。

最後附張今天要看的書籍照片。
哈,今天帶著朋友借我的書回家,好好翻看一下~:D

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