釜山食記∥ 西面站 원조집元祖家泡菜炒豬肉 – 巷弄裡的人氣排隊美食店,最簡單的食物卻是特別美味!

원조집元祖家只賣一種食物--泡菜炒豬肉(돼지김치구이)!卻是巷弄裡的超人氣排隊名店!我們跑了兩次,都有不少人在排隊,第二次等了一個小時才終於吃到啊!!但真的超好吃,炒飯也特優的!大力推薦!

話說泡菜炒豬肉(돼지김치구이)是最簡單的韓國料理,但這家的泡菜炒豬肉吃起來卻異常的美味耶!泡菜的酸味鹹味都在,配上豬肉片與洋蔥等等,店家將很簡單的韓國料理做得很好吃啊!讓我現在想起來還是念念不忘!尤其那個炒飯可以說是近期在韓國吃過的最好吃的炒飯!><

 

 

附個地圖說明位置,以及標記了windko吃過與寫過的餐廳&食記唷。

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,食記只是提供參考,非絕對依據唷!)

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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下方地圖是從西面站2號出口過來的走法。店家在巷子裡,很微妙的位置唷。

 

第一次來的時候,元祖家門口排好多人,索性去吃它附近的烤雞。

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如果妳是從南邊的巷子口進來,巷口長這樣。(照片是我們晚上吃完烤雞,大約是快十點時離開巷子口所拍的,沒有排隊人潮了。BUT!在用餐時間,這巷子口塞了很多人耶!)

這兩家都是超熱門店家!元祖家&血腸村。

 

嗯,這是晚上八點多的景像!!(再下面一張照片是過幾天的晚上七點所拍,還是在排隊!!)兩家店門口都有人在排隊啊啊啊啊!!

之前在FB、或是找韓國網友食記時,總是看到網友拍元祖家前面大排長龍的畫面,還想說都過一陣子了還是得排隊嗎?事實證明--我們還是遇到需要排隊啊啊啊啊啊啊~~~~

 

원조집(元祖家)
電話:051-819-8011 
地址:부산 부산진구 중앙대로680번가길 55-18
P.S.營業時間好像是下午五點開始。

 

前幾天沒有吃到它,今天從統營回釜山後,我就跟朋友說--不管排多少人,我一定要來排隊!我一定要吃到它!(握拳)

於是,晚上七點,下著雨,我們加入了排隊人潮。是的,前面那幾個人都是在等待吃元祖家的啊!(店內座位不多,大概一次只能坐七~八組人,而且店也超小)

 

看著前面的隊伍一直前進,我們很開心地想說,耶,終於快可以吃到了!直到前進到這裡時,我們覺得怪怪的--驚?!以我弱弱只會拼音的韓文,覺得這個紙條上的字怪怪?!等待票?!

然後發現有其它組客人進到店裡面,然後拿了一張小小的票出來?!哇咧!!

朋友立馬開門進去問,她說她一進去,裡頭的店員就給她一張號碼牌!我們是十號!啊啊啊啊啊啊~~~!!

請大家記得,不要學我們傻傻地排隊,一到門口,先開門進去跟歐爸要號碼牌吧,嗚嗚嗚嗚嗚嗚。

 

反正,等我們真正進到店裡面坐下時,距離我們剛在門口等待的時間剛剛好--一小時!!!(以下都是手機拍的囉XD)

店裡頭只賣最基本的唯一食物--泡菜炒豬肉(돼지김치구이)!價錢分成小份20000KRW、中份30000KRW、大份35000KRW、特大份40000KRW,吃完以後還可以點炒飯(볶음밥),一人份是2000KRW。

我們兩個人用餐,於是點了小份的泡菜炒豬肉(돼지김치구이)20000KRW、一人份炒飯(볶음밥)2000KRW,總計是22000KRW。

 

話說每次到這種都只有韓國人的店裡用餐時,服務人員似乎都會很驚訝為什麼會有外國人進來吃飯,幫我們服務的店員底敵(要說的是,外場兩位底敵顏值都還不低耶,哈哈)就問我們從哪裡來啊,知道是台灣以後,又很好奇地在幫我們補小菜時,問了跟中國有關係的問題。什麼嘛~~為什麼你會好奇臺灣跟中國是不是一樣啊啊啊啊啊!!當然不一樣!!(反正覺得服務員底敵很可愛就是,很想跟我們搭訕但又很擔心語言無法溝通等等XDDD)

 

基本小菜:一人一碗魚板湯、蒜頭、玉米粒、紅蘿蔔、辣椒、芝麻葉、冰麥茶、沾醬。

我跟朋友很愛吃芝麻葉,所以續了一次,服務生幫我們續盤時,給了超多芝麻葉,我們照樣吃光光,XD

 

小份的泡菜炒豬肉上桌!!!!超香的!!!

 

我個人覺得泡菜炒豬肉的重點是泡菜要有點微酸,但不可以死鹹。豬肉更是要炒到有一點點微焦,可是不能炒太老。這家的泡菜炒豬肉真的可以算的是我在釜山吃過最好吃的耶!!

酸鹹的泡菜味,恰到好處,明明覺得這個口味應該很重,但朋友也說真的不會讓人覺得太重鹹。

也就是--很容易讓人一口接一口!!超好吃的!尤其配上芝麻葉,清爽生菜搭著不會太過油膩的泡菜炒豬肉,吃起來更爽口了!!

我跟朋友都很喜歡這家的料理方式,很合我們胃口啊!

 

吃完了泡菜炒豬肉以後,趕緊招手請服務生幫我們加點炒飯。

喔,韓國料理最精髓的--不管吃什麼,最後的炒飯很重要!!!

 

 

不同於其它鍋物料理之後的炒飯會有點黏呼呼的,元祖家的炒飯--粒粒分明!!裡頭還是有剪得很細碎的泡菜喔!吃法一樣可以用芝麻葉包著吃,很讚。

飯炒得很乾、炒得很粒粒分明,味道也不會很死鹹,就是--超好吃!真的很好吃!也是我近期在韓國吃過的最好吃的泡菜炒飯了!!

當然,每個人的喜好與口味不同,但我跟朋友真的很推薦這家的泡菜炒豬肉與炒飯,一定要來試試!而且也不貴啊!(但是要排隊很討厭就是XDDD)

 

吃得一乾二淨的證明。(笑)

 

結帳後,在櫃台拿的糖果。(但覺得色素很重,噗。)

 

店內很小,趁著門口兩桌結帳離開後,店員還來不及清理時所拍的景像。

 

吃飽離開,是晚上20:50,看看外面!!還有人在排隊耶!!!(頓覺很爽XD)

 

 

推薦給大家囉。

巷內裡的名店,排隊一個小時就可以吃到,還不錯。

重點是,很簡單的食物,卻有不一樣的美味,我喜歡!

 

 

 

 

 

西面站/田浦站之美食地圖&windko寫過的食記

(請注意,每個人口味與喜好都不相同,我的菜可能是你的賽!食記僅供參考,非絕對依據唷!)

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

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