大邱食記∥ 中央路站。中央辣炒年糕중앙떡볶이 – 超熱門小吃,薄餃子搭配辣炒米年糕,白種元的三大天王推薦美食

夠味的辣炒年糕辣醬,搭配上大邱特有的薄餃子,以及米製的年糕,是一道讓人回想起來會不自覺分泌口水的超人氣排隊小吃啊!

出發前沒有做太多功課,於是偷懶地詢問了玩過大邱的神話飯親估是否有推薦的行程,她就提到了韓綜《白種元的三大天王(백종원의 삼대천왕)》有介紹到的中央辣炒年糕(중앙떡볶이)!話說我也知道白老師有介紹這家,但沒有特別留意,沒想到朋友推薦了這家店。她還說千萬要避開用餐時間,不然排隊要排很久、一進去就趕快拿號碼牌等等的教學!

結果~~~~我們果然在週六下午遇到好多的排隊人潮,哈哈哈,真的超熱門的!而吃了它們家的年糕以後,更可以瞭解它的迷人之處啊。

 

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中央辣炒年糕(중앙떡볶이)位於東城路商圈旁邊,正確位置在2.28紀念中央公園的對面,相當好認出來--就看哪家店外面有人在排隊就是了。XDD

地圖來源:韓巢中文版韓國地圖

 

중앙떡볶이(中央辣炒年糕)
電話:053-424-7692
地址:대구 중구 동성로2길 81 1층
營業時間:11:20 ~ 20:00

 

以下兩張照片,一張是我們剛抵達時拍的排隊人潮,另一張是我們買好年糕離開時所拍的排隊人潮。哎呀呀,排隊的人只會增加不會減少耶。

 

感覺內用要等很久很久很久,所以我們在旁邊觀望一下別人的點餐動線,決定外帶。反正剛好對面就是2.28紀念中央公園,儘管現在是零度左右,還是可以去野餐一下。XD

 

中央辣炒年糕的MENU。簡單翻譯:쌀떡볶이(辣炒米年糕)3000KRW、만두(餃子)3000KRW、순대(血腸)3000KRW、김밥(飯捲)1500KRW。底下是飲料。

做功課時知道內用可以點쌀떡볶이+만두(1인분)3,000,辣炒米年糕+餃子(一人份),不過我們外帶時,姨母就是說一份年糕加一份餃子,共6000KRW。

 

兩位姨母的動作很快,一位拿盤子放薄餃子,另一位舀上辣炒年糕與醬汁。瞧瞧這麼一大鍋的辣炒年糕!香氣實在太犯規了,會讓人忍不住吞口水。

 

我們要外帶一份薄餃子+一份辣炒年糕。

 

用保鮮膜包好的外帶辣炒年糕與薄餃子,我們帶到對面公園,找長椅坐下來開動啦。

顏色看起來很辣,但實際入口並不如眼睛所感受到的紅通通,大約是小辣等級吧,連不太吃辣的朋友都可以接受的味道喔,偏一點點甜辣味。

一份薄餃子大約十個,底下的辣炒年糕有高麗菜、魚糕、米年糕,忘記大約是幾條了,反正每一條都很粗壯。:P

 

大邱特色美食之一的薄餃子。

而中央辣炒年糕的薄餃子吃法是沾著辣炒年糕的醬一起入口,本身沒什麼調味,很淡,所以一定要配上醬汁吃才會夠味。

外層煎的略為酥脆,原本以為裡頭會有包一點點的肉末內餡,吃了以後才發現~~原來裡頭只有韓國粉絲耶!哈,這就是韓國與台灣在餃子上的很大相異點,所以我在韓國吃餃子其實滿吃不習慣的。(笑)

 

裡頭找到的魚糕,有好幾片。

 

重點是店家標榜的--쌀떡볶이!米年糕啊!

相當粗壯的一條年糕,拿筷子當成比例尺來瞧瞧。若是一個人吃,真的會覺得它滿大份的啊。

咬下第一口,我們就嚷著~~~真的跟以前吃過的年糕不一樣!這家的年糕多咬幾口以後,覺得比其它年糕還有一種米香在,而且,口感相當好,咬起來的Q度真的不一樣,很、好、吃!!

比起薄餃子,我個人更是推薦絕對絕對要點辣炒年糕!難怪店名就是辣炒年糕,實在太名符其實了!是招牌美食沒錯!

 

我們三個人點辣炒年糕與薄餃子各一份,也是因為一個多小時前才剛吃了午餐。(笑)於是這份量對於我們一起合吃而言,還滿夠的呢。

推薦給大家!

 

 

 

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