高雄鳳山食記∥ bibiba비비바/嗶嗶爸韓國料理 – 首爾烤雞、烤肋排等韓式創意料理_文山特區,近澄清路星巴克

這回吃點不一樣的韓國料理!除了基本款的石鍋拌飯與辣炒年糕,再來點個韓式半半烤雞與韓式義大利麵。XD

靠近鳳山澄清路的星巴克附近新開了間韓國料理店,之前月初路過時就留意到了,後來要與另一位朋友相約在星巴客面交蘇志燮的DIY夜燈時,朋友提議來嘗試這家新店看看。這才發現怎麼跟上次路過時看到的菜單不太一樣,多了烤雞與肋排耶!哈,其實我們一開始很想點肋排+烤雞,但又怕兩個人吃不完。XDDD

餐點整體表現不錯,廚房雖然是半開放式,但不覺得會讓用餐時有濃厚油煙味,空間的安排配置也很寬敞。

P.S.照片首圖是兩次走訪所拍的照片唷。分別是5/25跟6/2吃的。

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用餐時間是5/25(週五)晚上六點,沒有事先預約,進到店裡時,還有另外兩桌客人。店門外觀照片是七點半吃飽飯離開時所拍的。

二訪時間是6/2(週六)晚上七點半。

 

高雄鳳山。bibiba비비바/嗶嗶爸韓國料理
電話:07-777-8084
地址:高雄市鳳山區文衡路493號

 

夏天的六點還不至於天色太暗,我們被安排坐在最裡面的位置。數了下,其實一樓空間大約只能一次接待五桌客人,但位置真的算是滿寬敞的,畢竟一樓有一半的空間是吧台與廚房區。

 

嗶嗶爸韓國料理的菜單與價位。

基本款的拌飯、辣海鮮湯麵等的價位都算OK,比較特別的是居然有義大利麵耶!哈!而烤肋排跟烤雞很吸引我們,約好一起吃飯時,我跟朋友就嚷著這兩樣一定要點!

 

我們兩個女生最後點了:首爾烤雞半半口味420元、泡菜魚卵石鍋拌飯200元、辣炒年糕170元、海鮮奶油義大利麵260元、可樂30元、雪碧30元,總計為1110元。

哈哈哈,我知道我們吃得也太多了,沒辦法!一開始只點了右邊單子的菜色,吃到後來覺得好像還可以再吃,便想說乾脆也試試他們家的義大利麵了,然後就~~~結帳時哈哈哈哈,有嚇到,哈哈!真的點太多了啊啊啊啊~~~(最後只剩辣炒年糕一些些沒吃完,囧)

 

二訪時所點的菜色。

由於剛剛在附近的水刺床韓式烤肉餐廳吃到了肉質不太好的韓國烤肉,朋友嚷著續攤吃嗶嗶爸的烤肋排,所以我們三個女生很瘋狂地跑來二車啊!!還點了--豬肋排半半口味690元、培根奶油義大利麵220元、檸檬汽泡水80元,總計為990元。

 

點完餐點以後,服務人員送上的餐具與水。

 

(以下照片是一訪+二訪的食物餐點唷!如果以後還有機會再來吃,會陸續補~)

 

三道小菜(不確定是否能續,沒有問店家)

都還滿好吃的,分別是魚板、小魚乾、杏鮑菇。

二訪時遇到的小菜。

 

可樂與雪碧,各30元

 

檸檬汽泡水,80元

 

泡菜魚卵石鍋拌飯,200元

朋友決定的拌飯口味,她因為身體的關係不能吃生菜,於是選了這一道沒有生菜的口味。

裡頭主要的配料有:炒泡菜、黃蘿蔔、蟹肉棒、海苔絲、飛魚卵、菠菜。點餐時,服務人員也有提醒這一道會比普通版的牛肉石鍋拌飯的配菜種類少一點點。

 

當然交給朋友拌開,泡菜與白飯與配料均勻拌開後,口味還滿不錯的,有一點鍋巴更讚。

朋友是很不能吃辣的,所以她覺得泡菜對她來講會辣,但都是可以接受的味道。配上飛魚卵增加口感,滿不錯的。

 

辣炒年糕,170元

原本朋友要我點辣海鮮湯麵,然而考慮到我能吃辣但朋友不能吃,詢問服務人員以後,對方是說辣炒年糕會比辣海鮮湯麵不辣一點點,於是我們就點辣炒年糕。XD

當然啦,底下的醬帶著辣度,我能吃辣,覺得是小辣程度,很可以接受。裡頭主要是魚板與年糕,沾著辣醬還不錯吃!

等不及烤雞上桌就已經把拌飯開吃的餐點合體照。(笑)

 

首爾烤雞半半口味,420元

自從新崛江的八九炸雞關門以後,我們都在努力找哪裡有好吃的韓式炸雞啊!不過在這裡發現有韓式烤雞,那麼~~~就點來吃看看吧!

點完餐以後,可以看到廚房裡的大烤箱開始作業烤著烤雞,而我們點了半半口味,就是有一半另外再塗抹了韓式辣醬。

雞肉咬下去很鮮嫩也多汁,肉質與烤得微酥的皮,都滿好吃的!可是仔細想想,好像除了韓式烤醬有韓國的味道,原味就覺得~~不太特別了。讓我們後來吃原味的時候,還特別沾辣醬一起吃。:P

老實講,一份烤雞要價420元,說真的算是價位偏高,雖然裡頭的部位是雞翅與雞腿,但份量其實不太多啊!

 

在烤雞吃到一半時,朋友說她好像沒有吃得很滿足還可以再吃的感覺,於是她又去點了一道義大利麵,哈哈哈。(我猜她根本只是想試不一樣的菜色吧XD)

 

海鮮奶油義大利麵,260元

我們第一次在韓式料理餐廳裡點義大利麵耶,哈哈哈哈!真的很特別的感覺!不過,這道義大利麵的奶油超香的,一上桌就讓我們立馬又拿起叉子開動,很香很吸引人的味道!

麵條與醬汁的表現很可以,好吃,海鮮也新鮮,滿意外地讓我們火速吃光光,哈哈哈。

 

二訪時,點了跟上次不一樣的食物。

剛剛在附近的水刺床韓式烤肉餐廳吃到了肉質不太好的韓國烤肉,所以朋友在店內就嚷著她絕對要續攤!!所以我們三個女生很瘋狂地跑來二車啊。但考慮到剛剛吃了一餐了,沒法吃太多東西,就點了上次讓我們印象深刻的奶油義大利與很想吃的烤肋排。

由於跟一訪只隔了一星期,進到店裡時,老闆娘對我們還有印象,哈哈,記得我們之前來過。(這回同行三個人,有兩個上次一起來吃過啊。)

 

培根奶油義大利麵,220元

韓國料理店吃義大利麵,相當有趣,但又不得不說,嗶嗶爸的奶油義大利麵還真的滿好吃的耶。麵條軟硬很OK,奶油味很香也很濃,趁熱吃很好吃。

 

豬肋排半半口味,690元

上次兩個人用餐怕吃不完而沒點豬肋排,這次三個人(呃,雖然剛剛還吃了不滿足的韓國烤肉><)就可以點來share啦!點餐時,老闆娘說豬肋排也可以做半半口味,於是我們當然點半半口味啦。

豬肋排應該有事先用其它方法讓它熟度有一定程度以上,因為上桌的等待時間不會太久喔。附一碟醃蘿蔔、盤中還有馬鈴薯泥與紅蘿蔔跟青花菜。醃蘿蔔好吃,馬鈴薯泥裡頭有玉米粒,表現也不錯。

 

重點當然是肉肉肉肉啦!

一份690元,不算是便宜價位,但口味與肉質都滿不錯的,份量也頗大,三個人可以各吃到兩根肋排啦。

 

比例尺是我的iphone7plus,神話照片,哈哈。

 

切開肋排時,得花上一些力量。切開以後看剖面,可以清楚看到裡頭的肉汁都有保留住啊,色擇也不錯,吃起來就是覺得肉質滿好的,也新鮮。

上頭的烤醬,右邊是原味,左邊是韓式辣味。我個人覺得辣醬不會很辣,但兩位不吃辣的朋友說有一點點辣度後勁。

好吃就是了~~:P

 

 

 

以上,就是食記記錄給大家當個參考啦。

吃飽後,我們就去隔壁的星巴克動手做小夜燈,哈哈哈!

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高雄韓國料理

<再度提醒,食記只是記錄當下用餐心得,僅供參考!畢竟每個人口味與飲食習慣不同,我的天菜可能對你來說是賽也不一定。為了避免遇到店家變動或是漲價情況,請大家也查看更近期的網友分享文章唷。>

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