釜山食記∥ 西面站 固定點고정점 醬烤豬頸肉與烤豬皮專門店-烤熟上桌免動手，烤醬鹹香夠味超下飯
廚房已經將豬頸肉與豬皮都烤好、料理好，連同香味逼人又超下飯的醬料一起端上桌，沒有桌上近身的油煙，還可以優雅地盡情吃烤肉！這個醬料，我可以再配一碗白飯啊，真的好香，而且豬頸肉也很多汁啊。
고정점（固定點）是西面站巷子裡的烤豬頸肉＋烤豬皮專賣店，店面小小，卻總是客滿需要拿號碼牌排隊、甚至受歡迎到在同一條巷子裡開了2號店고기쁨（肉歡喜）！
上次走訪時遇到고정점（固定點）需要排隊，我們索性改去吃固定點2號店。而這回的旅行已到了回臺灣前的最後一晚了，就算排隊也一定要吃到！！終於攻略口袋名單裡放很久的固定點，哈哈。
韓國追雪旅行-首爾束草春川楊平釜山★七天行程表懶人包_冬天景點/機票/住宿/換錢/交通/天氣穿著/上網推薦
windko 的韓國自由行懶人包＆行程表：韓國入境必填資料、從韓國帶食物回台灣的注意事項、首爾束草春川楊平釜山追雪行程表、釜山慶州追楓追銀杏行程表、釜山跨年行程表、首爾光州平昌大邱追雪行程表、釜山首爾五天行程表、釜山首爾八天行程表、釜山六天行程表、釜山大邱蔚山&日本對馬島十一天行程表、釜山九天行程表、釜山光州統營九天行程表、帶爸媽玩釜山大邱行程表、帶爸媽玩首爾行程表
★KKDAY 最新優惠推薦行程：KKDAY 線上旅展拿優惠、釜山國際煙火節之旅、桃園或高雄飛韓國機票、濟州島 SEVENTEEN 克拉之旅、首爾轉轉卡、釜山 VISIT BUSAN PASS、WOWPASS 現金卡+交通卡、機場接送、首爾或釜山出發的一日遊或是包車行程等都能參考。
☆韓國上網： Wi-Ho!特樂通最新款網路分享器 WIFIBOX：https://lihi2.com/jBiKC （連結進入後，自動代入95折優惠）；SIM卡：https://lihi2.com/JeKAG （滿額優惠）；eSIM：https://wiho-esim.com （結帳前輸入折扣碼「WINDKO50」，每張折50元）
☆其它韓國上網比價：蝦皮購物韓國SIM卡、DJB韓國SIM卡、KLOOK韓國SIM卡、KLOOK韓國eSIM卡、KLOOK韓國上網分享器
★韓國消費省錢小秘訣★ 個人這幾次玩韓國的消費方法
1.大創、超商、Compose coffee、31冰淇淋用台灣Pay，拿 20% 回饋。
韓國實際使用台灣Pay的實測分享：https://windko.tw/taiwanpay-kr-use
2.刷信用卡就用富邦J卡，基本 3%（無上限）＋當地實體店家消費 3%（限量/需登錄）＋韓國精選通路加碼 4% （限量/需登錄）。
富邦J卡韓國優惠整理、富邦J卡申辦連結
3.在 INNISFREE、TOPTEN、新羅免稅店購物就用 LINE PAY，年底前有 20% 點數回饋耶。
LINE Pay在韓國拿20%回饋、LINE Pay在CU有12%回饋
4.限制刷韓國卡片的機器就改用：WOWPASS（用台幣換成韓幣儲值到卡片，之後購物就能刷卡付款➕兼具交通卡功能）、 KKDAY 預先購買WOWPASS
고정점跟고기쁨的烤肉差別？
剛剛提到這家店有2號店，剛好本店與2號店我都吃過，便先來簡單介紹一下。
他們都只賣豬頸肉＋豬皮的套餐組合！
고정점（固定點）是調味好的醬烤豬頸肉＋豬皮，廚房已經烤熟然後上桌。
고기쁨（肉歡喜）是端上生的豬頸肉＋豬皮，由專人在桌邊全程烤到熟。
釜山食記∥ 西面站 肉歡喜고기쁨-肉汁豬頸肉與烤豬皮套餐+專人代烤的完美組合美食推薦_고정점固定點烤肉2號店
https://windko.tw/happygogi/
固定點烤肉店 고정점 在哪裡之地圖
地圖裡其它紅點都是我吃過、且寫過食記的餐廳唷。
從NC百貨對面有小巷子可以進去，穿越小巷子就能抵達고정점（固定點）啦。而它的2號店고기쁨（肉歡喜）都在同一個巷子裡，差幾個店面而已。
地圖來源（韓巢官方合法授權使用）：韓巢中文版韓國地圖
西面站商圈美食地圖＆windko寫過的食記
（請注意，每個人口味與喜好都不相同，我的菜可能是你的賽！食記僅供參考，非絕對依據唷！）
釜山自由行攻略懶人包、釜山地鐵圖下載、西面站美食懶人包（63篇食記＆7篇住宿心得）
Booking訂房查詢首爾房價、Booking訂房查詢釜山房價
固定點烤肉店 고정점 店家資訊與位置
고정점（固定點）
地址：부산 부산진구 중앙대로680번가길 80-5
營業時間：17:00 ~ 24:00
公休日：星期一
上次來遇到了好幾組客人在排隊。這次是週六晚上七點來，還是要排隊！＞＜
窗戶上有註明排隊等待的方法－－要入內跟店員拿號碼牌！（當下善用google翻譯得到的資訊XD）
於是同學開門進去，店員一看到她，就立刻給她號碼牌，22號。
我們大約等了25分鐘。
畢竟隔天就要搭飛機回台灣了，上次我們兩個一起吃2號店，這次就決定不能放過本店，不管要等多久就是要吃到！
店內不大，好像才只能坐七桌客人而已。簡單用手機拍了下客滿的模樣。
固定點烤肉店 고정점 的菜單
左邊是固定的菜單，跟2號店一樣，店家的點餐方式就是要選擇基本款套餐，就看你們是兩人或三人或四人或五人，套餐內容都是肉汁豬頸肉（육목）＋1人份豬皮（껍），差別在肉汁豬頸肉的份量而已。
如果覺得不過癮，也可以點右邊菜單上面的烤豬頸肉（목살불고기）或豬皮（껍데기）。
＊注意！固定點的點餐是一開始就要決定份量，不接受點餐後的加點喔！點的份量都是在廚房統一烤好以後上桌！＊
右圖下方則是單點，例如左排是白飯1000KRW、大醬湯2000KRW、大醬拉麵3000KRW，右排是酒與飲料。
外場的服務員帶我們入坐後，提醒我們菜單貼在牆上。
我們兩個人用餐，於是決定直接點兩人份（豬頸肉2+豬皮1），再加點一碗飯，共27000KRW。
等待廚房料理，小菜們先上桌。
大醬湯是贈送的，覺得略鹹了點。
加點的白飯，附贈一塊午餐肉。
哈，其實我們兩個人合吃一碗白飯，後來覺得有點不太夠，因為沒想到烤肉上面的醬汁太好吃了，超想再點一碗飯然後倒下去拌醬汁吃～ＸＤ
期待的醬烤豬頸肉與烤豬皮上桌。肉是兩人份的，豬皮則是一人份。
那個醬燒味，真的超香的！！
題外話，我們旁邊那桌是三個韓國男生，最靠近我們的那位手上有滿滿的刺青！
他時不時地拉衣服，又轉頭偷看我們，害我拍照時會一直拍到他的手啊啊啊！
噢，用餐的時間是二月份，武漢肺炎開始在亞洲國家出現確診案例，這時韓國跟台灣的案例大概都是10人出頭。他們好像聽到我們用中文加台語聊天，一直好奇我們是哪裡人，就發現那桌的人一直轉頭偷看我們！！otz
上次我們吃2號店고기쁨（肉歡喜），生肉與生豬皮在桌邊直接烤熟。
釜山食記∥ 西面站 肉歡喜고기쁨-肉汁豬頸肉與烤豬皮套餐+專人代烤的完美組合美食推薦_고정점固定點烤肉2號店
https://windko.tw/happygogi/
固定點的本店一律都是廚房烤好、料理好、上桌。作法很大的不同是這裡是以醬燒的方式烤好，豬頸肉與豬皮的外表有點略焦、醬燒成漂亮的褐色，整盤散發著鹹中帶點甜味的醬料味。
那種味道就是－－給我來一碗白飯配肉配醬汁吃啊！！
豬皮沒有烤到很乾，吃起來不會太油也不會膩，大概是醬汁的加分關係，是我們喜歡的口味。
豬頸肉就不必多說了，這部分不會油膩，裡頭又保存肉汁，真的好吃！
如果要說缺點的話，就是～～～桌上的卡式爐只是裝飾啊，我發現大家都沒把卡式爐打開使用啊！咦？讓我們也不知道是不是真的可以把它打開XDDD
所以這盤放在上面，其實沒什麼保溫效果，冷得也會比較快。
呃，不過，其實肉消失的速度很快，好像也不必擔心沒有保溫的問題，哈哈哈。
吃法就隨個人喜好啦，拿片生菜放肉放蒜頭加辣醬放韮菜，再來個白飯。強烈建議多沾點烤盤上的醬汁！
豬皮，我很珍惜地直接吃。
本店與2號店的烤豬皮，都好好吃！！軟硬度很剛好，又不會太肥膩，喜歡！
釜山自由行攻略。新手必看
《釜山自由行攻略懶人包 》《金海機場到釜山市區的交通方式》《 手機也能查詢韓國交通卡餘額 》《 1330韓國旅遊諮詢熱線 》《韓國自動通關申請攻略》《臺灣海關入境規定/不能從韓國帶回來的東西》《韓國上網分享器＆SIM卡使用心得》《桃園機場出境後的免費休息區》《西面站美食63篇食記懶人包 》《44款泡麵開箱食記大集合》《在韓國消費時要刷卡還是付現？》《釜山 WOW EXCHANGE 自助換錢機》《釜山 MONEY BOX 自助換錢機》《金海機場自動報到機》《金海機場退稅步驟》《帶爸媽玩韓國的注意事項與行程》《韓國高鐵KTX購票教學與搭乘心得》
妳／你也可以透過KKDAY預訂車票/門票/一日遊行程
KKDAY 十週年超優惠專區、2024年釜山優惠專區、 （真航空）桃園飛釜山＆大邱自由行 3+1 天、2024 BOF 釜山同一個亞洲文化節演唱會
★機場交通、網卡分享器
上網網卡分享器：韓國無限上網卡、韓國無限上網卡(台灣機場領取)、韓國WIFI分享器、韓國WIFI分享器(台灣機場領取)
玩釜山的票券與交通：釜山通行證 VISIT BUSAN PASS（24或48小時內免費玩30+景點）、韓國鐵道周遊券 KR PASS
★釜山市區觀光路線一日遊
最夯新興拍照景點門票：青沙浦藍線天空膠囊列車海岸列車、釜山X The Sky觀景台門票、釜山樂天世界冒險樂園門票、松島海上纜車門票、海雲台遊艇搭乘券
釜山一日遊行程：甘川洞文化村＋太宗台＋松島天空步道＋海東龍宮寺、五六島＋天空步道＋海東龍宮寺＋太宗台＋甘川文化村＋松島纜車＋The Bay 101、海東龍宮寺 + 青沙浦鐵道 + 白淺灘海岸村 + 甘川文化村、青沙浦藍線天空膠囊&沙灘列車＋竹城天主教堂+海東龍宮寺、廣安里海水浴場+釜山大橋+釜山海港大橋+廣安大橋夜遊、夜間攝影之旅（草梁故事路、青鶴水邊公園、廣安里海水浴場、荒嶺山）
★釜山順便玩日本
★韓服體驗、汗蒸幕、照相、韓流明星行程
韓國汗蒸幕體驗：新世界 Spa Land 汗蒸幕入場券、溫泉場虛心廳溫泉＋汗蒸幕入場券
韓服體驗：甘川文化村韓服體驗、海雲台HEYBOM韓服租借體驗、甘川文化村開化期古典洋服租借體驗
韓國校服體驗：甘川文化村復古學生服租借體驗、釜山樂天世界校服租借
★金海、慶州、統營、巨濟島一日團
釜山直接包車一日遊：釜山出發包車一日遊
慶州一日遊（慶州良洞村、佛國寺、雁鴨池、大陵苑、皇理團路）、安東河回村、 月映橋、晚休亭一日遊、、巨濟島。風之丘＆外島一日遊、金海洛東江鐵道自行車一日遊、伊甸園山谷渡假村斜坡滑車一日遊、統營閑麗水道展望纜車 Skyline Luge 東皮郎壁畫村一日遊、伊甸園山谷度假村滑雪一日遊、茂朱滑雪場+有機草莓園一日遊
臉書留言
一般留言