windko0813

江原道春川遊記∥ 韓劇韓流取景熱門地!在森林裡遇見小歐洲,翡翠花園/Jade Garden樹木園/제이드가든수목원

江原道春川遊記∥ 韓劇韓流取景熱門地!在森林裡遇見小歐洲,翡翠花園/Jade Garden樹木園/제이드가든수목원
位於春川的Jade Garden樹木園(翡翠花園、제이드가든수목원)是很多韓劇與MV的取景地,不過附近有許多超知名景點環繞,也就讓它似乎顯得較為靜甯一些,但也絕對是個可以排入行程裡的推薦景點唷! 在Jade Garden樹木園取景過的韓劇,例如:《愛情雨》、《浪漫滿屋2》、《那天冬天,風在吹》等。好像是在《那天冬天,風在吹》播出時,這裡才一躍成韓劇迷們知道的景點。對了,韓國女團A PINK的《Se...

食譜∥ 如何自己做芋粿(芋頭糕/芋頭粿)之簡易料理作法(在來米粉+太白粉)_菜頭粿南瓜粿也適用

食譜∥ 如何自己做芋粿(芋頭糕/芋頭粿)之簡易料理作法(在來米粉+太白粉)_菜頭粿南瓜粿也適用
此為windko的媽媽的食譜與作法唷!我家阿母過年前一定會使用柴火+大蒸籠+ㄟ在來米漿,炊菜頭粿。但其它時候不會特別想花時間與精力ㄟ米漿的話,就會使用市面上的在來米粉+電鍋來炊一鍋的粿啦。剛好最近家裡芋頭超多,她便做了至少五次以上的芋頭糕(芋頭粿、芋粿),自己吃或是送親朋好友都很經濟實惠又料好實在唷! 之前windko自己也拿芋頭做了芋粿巧、水晶芋籤粿,但對於做芋頭粿這件事還是留給阿母吧,哈哈。剛...

食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(地瓜粉版本)

食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(地瓜粉版本)
照片裡不是肉圓(也不是芋頭肉圓),是芋粿巧呀。芋頭塊跟香菇放很多,順便連size也放大變成半球狀的芋粿巧唷。顏色略暗則是因為香菇爆香時有放了醬油XDDD 上週末做了在來米粉+糯米粉版本的芋粿巧以後,剛好隔兩天在臉書好友po的照片裡看到她也自己做芋粿巧,超像肉圓形狀&料也放得超實在,詢問以後才發現她是使用地瓜粉。於是,這回就讓我來挑戰看看吧。 食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(在來...

電鍋料理食譜∥ 水晶芋籤粿-在家自己做之簡易料理作法(地瓜粉)

電鍋料理食譜∥ 水晶芋籤粿-在家自己做之簡易料理作法(地瓜粉)
滷味鹹酥雞攤都會有的水晶芋籤粿(水晶芋頭粿、水晶芋籤糕),是我外食時都會夾一塊的必點食材啊。繼上週末自己動手做了芋粿巧以後,這回就來試試更簡單、只需要使用電鍋不必炒料的水晶芋籤粿吧。喔,對了,這一道水晶芋籤粿是加糖的甜版本唷,蒸熟以後放涼直接吃,或是像右邊照片煎過以後沾蒜末醬油也是超搭的啊。 而且做水晶芋籤粿的時間、食材、器具,也真的相當簡單唷。 食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法...

慶州食記∥ 元祖奶奶湯飯원조할매국밥-24小時營業,餐點種類多_慶州火車站斜前方

慶州食記∥ 元祖奶奶湯飯원조할매국밥-24小時營業,餐點種類多_慶州火車站斜前方
在車站附近不知道吃什麼餐廳時,那麼豬肉湯飯絕對是最簡單也最安全的食物啦。尤其是火車站、巴士站附近往往都會有著24小時的食堂,也算是很方便的。 臨時決定從釜山來慶州一日遊,只為了雲谷書院的銀杏樹(笑),於是一切都很隨性地想說順路有什麼吃什麼吧。在慶州站前面晃了一下城東市場,有路過一人6000KRW吃到飽的區域,但我跟朋友不想吃太多醃漬菜品更想喝點熱湯,吃點肉,哈,於是晃到了靠近慶州站的斜前方,便遇到...

食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(在來米粉+糯米粉)

食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(在來米粉+糯米粉)
近期是雲林縣的林內芋頭盛產的季節,身為雲林人當然就是吃自家生產的芋頭啦。我阿母最常做的方法就是直接蒸芋頭、煮芋頭米粉,便想著試試不一樣的吃法吧,就做了很久沒吃的芋粿巧,哈哈,還好沒成為暗黑料理,有成功。(只是形狀都被朋友們說很暗黑,矮由~~) 正統的作法應該是要ㄟ米漿,不過這就太麻煩、通常要等到過年時柴火炊粿時才可能如此費心啊,於是我的作法是簡易版的,只需要買在來米粉+糯米粉即可。 話說我後來又試...

韓國秋天慶典∥ 首爾越冬泡菜文化節-幾千人一起醃製泡菜的壯觀畫面、首爾廣場的泡菜娃娃們超可愛

韓國秋天慶典∥ 首爾越冬泡菜文化節-幾千人一起醃製泡菜的壯觀畫面、首爾廣場的泡菜娃娃們超可愛
講到韓國飲食文化,最具代表性的食物當然是--泡菜(김치、Kimchi)!韓國越冬泡菜(김장、Kimjang)文化,在2013年被登錄為聯合國教科文組織(UNESCO)人類非物質文化遺產,它的起源是人們為了度過寒冷且漫長的冬天而一次性醃製大量泡菜,需要與親朋好友的相互幫助,是一種團結與分享的傳統,成為了韓國非常重要的過冬準備活動。因此在2014年開始,每年十一月初,首爾廣場就會舉辦眾人同時醃製泡菜、...

首爾秋天景點∥ 德壽宮石牆路-楓葉銀杏櫻花葉襯石牆的美景推薦

首爾秋天景點∥ 德壽宮石牆路-楓葉銀杏櫻花葉襯石牆的美景推薦
我很喜歡市廳站~光化門廣場這一帶,如果有機會,總是會在首爾旅行中途抽空過來看看。秋天的首爾,其實每個巷弄、每個轉角都是美景哪,如果想要看滿山谷的楓紅景色就往郊區山區,簡單一點方便一點的,在市區也能夠滿足我的心願。(該說只要出國就是開心XD) 於是,前兩天衝了內藏山、禪雲寺、曲橋川銀杏路,今天就決定只在首爾市區散散步即可。然後,我的秋天必訪景點絕對是市廳站的貞洞展望台啦!連同旁邊的德壽宮石牆路也走一...

中國自由行交通∥ 哈爾濱到大慶-中國高鐵動車初體驗_大慶東站與大慶西站

中國自由行交通∥ 哈爾濱到大慶-中國高鐵動車初體驗_大慶東站與大慶西站
初訪哈爾濱在規劃行程時,打開著中國地圖研究是否有想去的其它景點--發現大慶離哈爾濱很近,而且只需要搭中國高鐵(動車)一小時內即可抵達耶!大慶耶,課本裡提到它,就是滿滿的石油!既然前幾天搭夜車睡火車上往返了漠河,那麼也來體驗一下中國的高鐵唄! 其實附近還有好多想前往的城市,像是齊齊哈爾、長春等,礙於時間有限,就只能挑一個最想去的城市啦。(笑)

LiFe∥ 花卉 山芙蓉-早上與下午不同色,一日三變色的千面美人/三醉芙蓉

LiFe∥ 花卉 山芙蓉-早上與下午不同色,一日三變色的千面美人/三醉芙蓉
開花以後在一天之中,會有三種顏色變化的山芙蓉真的很美。讓我忍不住記錄下它在不同時間所呈現的相異顏色。 庭院某天有株我不太有印象開過花的植物突然開了一朵白色的花,中午過後,阿爸說它變成了粉紅色。由於我實在認不得家中院子裡的植物們(汗),阿爸也很努力回想別人給他植栽時說這株似乎叫做山芙蓉?上網查了,發現它果然就是山芙蓉,而且花色一日三變,又被稱為「千面美人」或「三醉芙蓉」之稱。 九月剛好是山芙蓉的花期...