京畿道楊平∥ 兩水頭必吃美食-兩水里蓮熱狗연핫도그-有層次的麵衣外皮,熱狗很多汁

講到兩水頭(兩水里),除了水景山景蓮田櫸樹所構成的美麗畫面,當然還有美食。聽說到假日時,排隊會排很長的超有名兩水頭熱狗!已耳聞它的名氣很多年了,幾年前的初次走訪兩水頭沒有品嘗到(因為太多人排隊><),這回的二訪終於如願了。果然好吃!一咬下去會被它的外層麵衣驚豔到耶!推薦!

話說,韓國熱狗的特色就是--外面會灑或是滾一圈砂糖粉,一開始會覺得很奇怪,但是吃過一次,妳就會懂糖粉的加分滋味了。(笑)

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上次來兩水頭是將近五年前的事(驚)。這回冬遊韓國追雪行程,便想著再來走訪一次。於是住在市廳站的我們搭地鐵一號線到回基站再轉京義中央線過來兩水站。

 

怎麼到兩水頭的交通方式?

 

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或是也可以參加有兩水頭景點的一日遊行程。

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意外地在兩水頭這裡待了滿長的時間,空曠舒服的戶外空間,加上悠閒的美景,的確可以好好地放鬆。

決定午餐在兩水站附近吃蓮田定食,離開兩水頭之前,當然先吃個超有名的兩水頭熱狗墊墊胃!而且等等用走的回兩水站也可以消化一下。

 

 

兩水頭必吃的熱狗在哪裡?

 

兩水頭必吃的熱狗,店名為두물머리연핫도그兩水頭蓮熱狗),但也會被大家翻譯成蓮花熱狗或是蓮葉熱狗

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

在櫸樹附近拍完認證照以後,沿著水邊旁的蓮田往回走,在CU附近就可以發現這家熱狗店了。

 

週末時都得排隊一段時間才能買得到,還好這次我們是利用非假日的時候來,不過倒也遇到了至少七個韓國人以上來買熱狗呢。

氣溫大約是零下六七度,熱狗店外頭很貼心地搭了棚子,裡頭還有暖氣!!

 

두물머리연핫도그(兩水頭蓮熱狗)
電話:010-3396-0923
地址:경기 양평군 양서면 두물머리길 103-8
營業時間:10:00 ~ 20:00(週末自9:00開始)

這種天氣(零下氣溫),暖爐萬歲!!

不是電力的唷,是燒木屑的。(旁邊堆著這些很像狗飼料的,應該就是暖氣機所燒的木炭類,英文是wooden pallet。)

 

兩水頭蓮熱狗的價位,一根是3000KRW,口味可選原味(第一個,순한맛)或是辣味(第二個,매운맛)。

點餐後現場製作,需要等幾分鐘的時間。隔著窗戶可以看到裡頭的員工正在把熱狗放入鍋中炸製。

 

炸好以後,店員呼喚我們可以取餐。這時講了一段韓文,原來~~她是問我們要不要加砂糖、蕃茄醬、黃芥末醬。

我回答好以後,同學才在店員灑砂糖時驚覺嚷著她不要,但立馬被我勸阻--不要排斥,加砂糖以後會更好吃,真的!XD

 

我們的兩根現炸熱狗,醬料與砂糖都加了。

 

很多人第一次吃韓國熱狗時,會對於外面裹砂糖很難以理解,但是~~相信我,加砂糖以後會讓醬料味道比較柔和也增加口感,一定要試試啊!

剛剛還嚷著說她不要加砂糖的同學,後來也認證承熱加了有加分,哈。

 

第一眼看外觀,就覺得是個普通的熱狗,等待一下,現炸是超棒的。

咬了第一口後,發現裡頭有點玄機--並不是直接單純地裹麵衣去炸,裡頭居然還有著另一層耶!兩層的口感是不太一樣的,最裡頭較薄的那層是柔軟的,外頭這層較厚,且外面還多了酥脆感。層次讓熱狗炸衣多了不一樣的口感!

外層麵糰顏色有點偏黃,跟平常吃的熱狗外衣的味道不太一樣,可能是獨家秘方吧。

裡頭的熱狗很多汁,比較像是德國香腸,並不會太鹹,好吃!

整體內到外,包含醬料,合在一起真的很好吃!讓人火速吃完一根還有點意猶未盡。(笑)難怪會是兩水頭必吃的排隊美食,推薦!

 

 


 

 

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