釜山食記∥ 南浦站。精誠食堂정성식당二訪依然美味 – 只賣三道菜的誠心食堂,一個人也可以吃

時隔三年的再度來訪,終於把店內賣的三種料理一口氣都點完了(笑),是的,這家店只有照片裡的這三種菜色喔,四個人吃的話也不會太飽!而且一個人平均花費是7500KRW哩。個人最推薦左邊的泡菜燉豬肉,泡菜跟豬肉塊煮得超厲害超好吃!

2012年第一次玩釜山就把它記在口袋名單裡,等到真的用餐卻是2015年(笑)。其實這段時間也一直想著要找機會再來吃一次,雖然料理很簡單很家常,卻會莫名讓人偶爾會想念啊。只是windko更愛找尋沒吃過的餐廳,就拖著拖著,在這次帶爸媽玩釜山之旅才再訪。喔,這家在巷子裡小店真的開了好多年一直都在,而且生意也依然很不錯啊。

第一次吃精誠食堂(又被翻成:真誠食堂/誠心食堂)的食記請見:http://windko.tw/2015-11-22-844/

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附上地圖說明精誠食堂(真誠食堂/誠心食堂)的位置。

它在南浦洞商圈較北邊的位置,靠近釜山塔的後方了。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

比例尺較大的地圖標示它的位置,順便標註出我吃過的幾家餐廳。

地圖來源(韓巢官方合法授權使用):韓巢中文版韓國地圖

 

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這天早上行程都待在影島,帶著爸媽與妹妹在釜山港旁邊的咖啡店坐了一個多小時,才回到南浦站商圈。已錯過正常的用餐時間。(汗)

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當我們抵達精誠食堂門口,已是下午一點五十分。

 

정성식당(精誠食堂/真誠食堂/誠心食堂)
電話:051-246-0333
地址:부산 중구 광복중앙로24번길 9 1층
營業時間:11:00~22:00

避開了午餐用餐高峰時間,進到店內時大概還有四組客人還在用餐。

 

門口的立牌只寫了三道食物--沒錯!精誠食堂就是只賣這三種餐點而已!

最右邊是김치찜(泡菜燉豬肉)8000KRW,中間是매실두루치기(梅實辣炒豬肉)7000KRW,左邊是김치전골(泡菜鍋)7500KRW,但需兩人份才可點餐,也就是一鍋15000KRW

 

由於店內還有幾組客人用餐,就沒法多拍店內模樣囉。空間不大,也就大約七張桌子左右。菜單寫在半開放式的廚房上方。

我們一看就知道是外國人,所以接待的店員姐姐直接拿著手機過來,秀著手機裡的菜色照片(還有泡菜鍋的影片XDD)解釋,第二次來吃飯的我當然不必麻煩她啦,直接點餐!

四個人點了:김치찜(泡菜燉豬肉)8000KRW+매실두루치기(梅實辣炒豬肉)7000KRW+兩人份的김치전골(泡菜鍋)15000KRW,總計是30000KRW。

P.S.一個人也可以來吃唷!我其它朋友們都有一個人來吃的經驗,但一個人吃只能點一盤泡菜燉豬肉或是一盤梅實辣炒豬肉而已,畢竟點兩樣就吃不完了。XD

2019年7月,更新最新價位。김치찜(泡菜燉豬肉)8000KRW,매실두루치기(梅實辣炒豬肉)8000KRW,김치전골(泡菜鍋)8000KRW,但需兩人份才可點餐,也就是一鍋16000KRW。

 

小菜先上桌,等待主菜。

等了滿久的啊啊~~可能是要讓三道菜都一起出來,所以大概等了十五分鐘,覺得我家阿爸快要餓瘋了。(不孝女兒太晚安排午餐了啊啊啊)

 

主菜上桌!熱滾滾燒燙燙的泡菜鍋!!

 

三道菜色讓桌子塞滿滿啊。

 

阿爸已餓,哈哈哈。

唔,話說帶爸媽出來玩的最大特色就是--吃飯時沒法讓他們等我拍完照,哈哈哈。發現每一餐都很難拍到全部很完整的桌面,噗。讓我都大概拍個幾張,意思意思一下,所以~~~回來後整理照片才發現我真的拍得很少張,哈哈哈。XDDDD

 

兩人份的김치전골(泡菜鍋)

裡頭有很多泡菜、魚板、洋蔥、黃豆芽、豬肉、拉麵!

還記得我第一次吃精誠食堂的泡菜鍋,覺得湯頭偏酸,但是這回覺得調味很好,會讓人忍不住一直吃下去啊。明明給我們大湯勺,但是~~哎呀,等不及別人舀好湯,自家人嘛,湯匙直接下去舀湯喝啦。

店內的其它客人桌上也全部都有一鍋泡菜鍋呢!

 

哈,讓我想到西面站的三光麥飯的泡菜鍋,也是很好吃。

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一人份的매실두루치기(梅實辣炒豬肉)

如果一個人來吃飯,點了梅實辣炒豬肉,就是這樣的一盤份量+白飯+小菜唷。也不錯耶。

這家的辣炒豬肉好吃,我喜歡這種家常的口味。肉片炒得較乾一點,所以讓肥肉部分不會膩,辣醬不會很辣也不會太鹹,超想直接舀醬來配飯的。(可是阿母在旁邊,她會制止XDD)

 

一人份的김치찜(泡菜燉豬肉)

這道!!!!必點!!!!超推薦!!!!

上次我跟朋友兩個人來吃,食量只能點上面兩道,錯過了這一道,另一個朋友一直說這道才是最好吃的啊啊啊。

終於吃到了的感想--真的!!這三道裡,這個泡菜燉豬肉絕對肯定是第一名!!!!

豬肉燉煮得很軟爛很好入口,雖然是大塊裝盤上桌,需要自己拿剪刀剪成小塊,但真的好好吃!泡菜經過長時間燉煮,少了酸味也少了辣味,就是好柔順的口感啊!卻讓人吃了一口就驚豔,覺得也煮得太好吃了吧!

連我家挑剔的妹妹都說這一道真的很好吃。

 

風捲殘雲地掃過餐桌,就不多拍其它食物照了。(也是因為根本沒法拍漂亮的食物照,哈哈哈)

拿芝麻葉(韓國紫蘇葉)包包包包包~~~萬歲!

 

 

 


 

 

 

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