食記∥ 高雄左營。釜山男子(부산남자)韓國烤肉專門店 – 鐵桶桌椅&美味烤肉,讓人一秒到韓國!(近左營高鐵站)

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在高雄終於吃到厚五花肉烤肉!!而且烤盤還可以放一圈烤蛋跟起司啊啊!

2017年更新,釜山男子已結束營業喔!!!!!但原店址改開了韓國司機食堂。
食記可參考:http://windko.tw/2017-01-02-1013/

之前一訪釜山男子後,就很想再來吃第二次,但沒想到第二次提早過去等店開,卻遇到店裡有一點意外,臨時宣布暫停營業!!(大哭)後來又發生一些事情,店家歇業,直到十二月總算在左營的新店面要重新開幕了!!當然立馬跟朋友約來吃烤肉啦!XDDD
  

 

 

高雄左營。釜山男子(부산남자)韓國烤肉專門店
地址:高雄市左營區重愛路430號(近新左營高鐵站)
電話:07-345-7854
營業時間:週二至週五 17:00~22:00

     週六跟週日 11:30~14:30;17:00~22:00(週一公休)
備註:營業時間與其它規定,建議看他們的FB專頁唷!!

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12/26(週六),加班到下午一點半,跟另外兩位朋友約了下午四點半在店門口碰面。
因為~~~
目前釜山男子不接受電話預約,只接受現場拿號碼牌唷!!
五點才開始營業,但要拿號碼牌一定要提早到!
他們FB專頁有告知大家,人力有限、且廚房需要消耗一點出菜單,才能再接另外的客人入內用餐。

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門口一樣是騎豬的歐爸。

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朋友提前在四點二十分到,已經領到了3號的號碼牌,噗。
真是搶手呀!
大約四點四十五分左右,店員會出來回收號碼牌以及登記候位資料、詢問用餐時間。
畢竟一個時段只會讓兩、三組客人進去,所以不一定可以排到希望的時間,
還好我們是3號,直接說要五點用餐,也差不多在五點過後就入內用餐囉。:P

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這是用完餐離開時所拍的門口。
基本上跟原本的店面設計是一樣的,差別是新店面多了二樓唷。

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店內的可愛三隻小豬。

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一樓只有四張桌子,後方是小菜區。
椅子是跟韓國一樣,可以打開,把包包放裡頭的。

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沒有改變的餐墊紙。
提醒著:燒酒+菜包肉,哈哈。
都是因為這句話,害windko當下好想喝燒酒,立馬問朋友說可以點燒酒嗎?XDD

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菜單。

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我們三個人點了:厚五花肉(300元)*2份、辣醬五花肉(330)、秋刀魚泡菜鍋(170元)、綠豆煎餅(180元)、韓式炒飯(80元)、雪碧(35元)、初飲初樂(250元),總計是1645元。

嗯,價錢並不會太低唷,在此提醒大家。
其實如果不點酒,是不會這麼貴啦,哈哈。

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釜山男子烤肉所使用的是炭火,並非瓦斯唷!
這部分跟高雄其它家有賣韓式烤肉的店家很不一樣,
嗯,烤肉還是用炭火比較夠味。:P

炭火、烤盤上桌後,服務生會先把蒜頭、泡菜放在旁邊的圈圈裡。
之後再倒入蛋液,
跟蒜頭放同一格的是乳酪絲,但有鑑於乳酪絲太早放下去會烤乾,所以是肉快烤好的時候才放。

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初飲初樂!
如果覺得單喝會太嗆,那麼~~~
當然是建議多加點一瓶雪碧一起喝的唷!:D

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加班的週六,就只有烤肉跟燒酒可以撫慰我!一訪食記:http://windko.tw/2015-12-31-858/

Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活貼上了 2015年12月26日

生菜盤與小菜們。
我們這回都沒加點或是續小菜,所以忘記問服務生哪些可以免費續囉。

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海帶。

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花生。
這口味很妙,花生口感偏硬,吃起來鹹甜,滿好吃的。

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水蘿蔔,可以解膩。

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蔥絲。這個是我的菜。XD

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辣醬五花肉(330)

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厚五花肉(300元)*2份

讓人想念的厚度啊啊啊~~~

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兩份的份量上來後,接下來就由服務人員幫忙剪肉、烤肉啦。
大約再分成了兩份以後,就直接放上烤盤了。
(上頭的抽油煙管是真的會排煙,不怕煙霧瀰漫)

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剛剛也已經把蛋液倒入旁邊的烤盤圈圈裡,就等它們慢慢烤熟唄。
泡菜烤蛋真的很好吃,windko一個人幾乎吃掉我前面這一整排XDDD

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翻面秀。

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基本上服務人員都會幫忙服務,就在一旁嗷嗷待哺等待吧。(笑)

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等到肉有一定的熟度後,剩的那一圈就會倒入乳酪絲。:P

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烤肉最開心的顏色莫過於此,嘿嘿!!!
開始烤熟的金黃色調啊!

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由於當下真的很餓,週六的加班好累啊,
肉一烤熟,windko連拍照都懶,直接開吃啊啊啊啊~~~

難得地沒拍生菜夾烤肉、配小菜吃等等的畫面,哈哈。
請原諒我當下真的很餓,只想趕快吃東西。XD

第二輪烤肉。

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烤蛋真的好吃唷。

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等到原味烤肉都烤完以後,服務人員將烤盤再度擦拭以後,
就可以接著烤醬五花肉囉。
基本上這口味不會很辣,所以可以放心吃。

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由於我們之後還點了韓式炒飯,所以服務人員先幫我們把肉塊夾到盤子裡。
辣醬多了一點調味,吃起來比原味五花多了點味道,
但小缺點就是,跟小菜們一起吃,味道會互搶囉。:P
所以~~個人還是會建議點原味五花肉會比較讚,哈。

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秋刀魚泡菜鍋(170元)

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這口味,非常帶勁!!
什麼意思呢?就是~~~老泡菜湯頭,酸得帶勁啊!
可是也很好喝,哈哈。
只是怕酸的朋友可能喝起來會很不習慣唄。
裡頭大約有兩塊秋刀魚。

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綠豆煎餅(180元)

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綠豆煎餅裡頭藏了點肉末,口感比較不會太乾。
這道算是在高雄的韓國料理店,較少看到的菜色囉。

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韓式炒飯(80元)

炒飯的鍋子會另外準備。
不過太晚炒飯的話,其實炭火的熱度會較為降低囉。

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用餐時間是一小時半,我們之後有一組人數多的客人,所以服務人員後來忙著整理其它桌面,
後來我們乾脆自己動手比較快,讓他們先忙完好了。:P

沒錯,下面的心型炒飯是windko自己炒的唷!(得意)
算是有拼出成功的心型吧,哇哈哈哈!

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這次二訪的經驗依然不錯(同行的另外兩位朋友則是第一次吃),
肉的品質跟之前一樣好。

嗯,只是~~
韓國烤肉在台灣的價位真的不能算很平價囉。

主要還是~~~有愛比較重要。XD

提供給大家當參考囉。:P

以上是二訪食記(搬家到左營以後)。
以下是一訪食記。

 


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話說之前就聽聞這間韓國烤肉店要開幕了,超密切地留意,偏偏它的試賣時間是連假回家日啊。
總算~~盼到開放七月份的訂位,朋友當天中午打了45通電話,預訂到了7/1晚上的位置!
終於可以開心地來吃期待已久的韓國烤肉,呀比!
不能去韓國玩,就來怒吃烤肉吧!!吃烤肉就是要這種厚度的肉才對啊!(握拳)

五月在台北吃了一家有著厚五花肉的韓國烤肉店,念念不忘,
回高雄就哀叫著高雄怎麼沒有厚肉片加旁邊有圈圈烤蛋的店呢!><

然後,就發現釜山男子(부산남자)韓國烤肉專門店準備開幕的消息~XDD

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食記∥ 台北大安。漢。韓國食堂깡 Kang2 – 鐵桶桌椅的韓國烤肉店,烤五花肉加一圈烤蛋,최고!(近忠孝復興站)
http://windko.tw/2015-05-19-759/

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朋友預約了7/1(週三)晚上六點半的位置,我們是三個女生聚餐。
大約六點抵達店門口,卻發現有不少人在候位哩。

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捲髮的釜山男子(老闆)看板,可惜被我拍起來反光了,哈。
這看板真的超可愛的啦。

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加熱中的炭火們。

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店內的座位並不多,大約是10桌左右吧。
重點是~~~鐵桶桌椅等等的傢私們,都是從韓國運來的唷!

之前還在裝潢期間,windko跟友人路過附近,有特別過來看看,
那天遇到老闆娘正在跟師父討論裝潢等等,餐具、桌椅擺上去,讓我們當時直嚷著就是韓國味沒錯啊!

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等待進店入坐時,服務人員先給我們菜單查看。
有幾道沒供應的有做記號。
整體來講,價位算是不貴耶,在高雄地區的韓國料理來看,個人覺得算是CP值不低囉。

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有圖有真相的照片版MENU。

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我們三個人最後是點了:厚五花肉(300元)*2份、辣醬五花肉(330)、嫩豆腐豬肉鍋(150元)、水冷麵(180元)、石鍋拌飯(180元),總計是1440元。

不過,結帳時沒有收據也沒有發票,服務人員是收我們1389元
似乎是目前試賣的折扣活動,肉的部份沒打折,其它餐點打九折,沒收服務費。

然後,今天的唯一小缺點:我們剛好遇到冷氣出問題。(哭)
室內溫度一直很高,我們又坐到冷氣似乎吹不到的赤道地區,
怕熱的我們簡直變成狂飆汗的水女孩了~otz

由於店內坐了八成滿、後來全滿的客人,不方便亂拍,就只好往人少的地方拍囉。:P
喜歡櫃台旁邊牆面上的塗鴨,可愛可愛。

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排煙管,是真的有用途的!會吸煙與排煙啊!!
讓店裡不至於太過煙霧迷漫,真是開心。
(不禁想起以前在高雄的春川吃飯時,它們家的吸煙管只是好看,居然沒開耶!otz)

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椅子當然也是跟韓國一樣,可以打開,把包包放裡頭的呀,耶。

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鐵桶桌面。

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釜山男子烤肉店的小簡介。
可惜今天大家都是騎機車來,不能喝酒啊。

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點完餐,炭火也跟著上桌。

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不能缺少的小菜們。(可續盤,但不太確定是不是每一樣都可以續@@)

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右邊的水蘿蔔好好吃!

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windko喜歡這個特製辣椒沾醬,裡頭加了些調味,烤肉沾著吃很好吃耶。

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生菜盤(續盤加點是35元)

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烤盤擺放好以後,服務人員會先過來把烤蛋的配料、起司、蒜片,放進最外圍的圈圈裡。

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倒入蛋液。

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朋友在試賣的第二天有來吃,她小聲地說今天起司給的量少很多。(我也小聲地講)

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最外圈先完工,等烤肉來啦啦啦啦啦啦~~~~

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厚五花肉(300元)*2份

這厚度!!!讓人好開心!!!(轉圈)
在高雄其它店吃到的五花肉都是薄片啊啊啊啊啊~~~~><

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辣醬五花肉(330)

被我拍糊了啊啊啊~~(慘叫)

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服務人員都會滿主動地過來幫忙擺上烤盤、幫忙翻面、幫忙剪肉。
但是~~~~
大家還是要自己多加留意,畢竟肉就在我們的面前,可以自己動手翻面或剪肉的啊!

我們就是愛自己來的人,哈哈!
服務人員詢問需要幫忙時,朋友都很帥氣地回:沒關係,我們自己來,你們去忙吧!
XD

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這是~~~~在高雄的韓國料理店,夢寐以求已久的畫面啊!

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五花肉的肉質還不錯,也是新鮮的,至少我們覺得沒有豬的一種腥味。(不太會講那個味道@@)

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旁邊的蛋液開始冒泡泡了唷。

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起司就有點太快焦,可惜。><

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翻面!

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手癢地想挑戰蛋捲,但是捲失敗,哈哈哈哈。(乾笑+跺自己的手)

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等到沒有滲出血水,大概定型半熟以後,就可以動手剪成適和的大小了。

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服務人員幫我們剪了一條肉以後,朋友接手說我們自己來就可以了,不必辛苦他。:P
(其實我朋友是自己愛剪,哈哈哈!
 跟她去首爾自由行時,她好像也是主動自己剪起肉,以後都交給她去剪就好!XD)

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快可以開動了!YA!!!!

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直接拿肉吃、或是沾醬吃、拿生菜包著吃,都好吃啊。(淚)
是我們想念的韓國烤肉味,無誤!

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等原味的五花肉吃得差不多,我們才把辣醬五花肉放上去。

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原本的烤盤有點焦,一時不察,我們直接烤了又翻面才發現焦,
後來服務人員有幫我們換新的烤盤。XD

辣醬五花肉不會辣唷,味道是比原味的重一點,但是滿好吃的耶!

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石鍋拌飯(180元)

兩個朋友是吃飯一定要有”飯”的人,所以點了拌飯。:P

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她們吃到剩一半不到時,才想到忘記拍拌好的樣子。
裡頭加的那個小菜好吃,長長的,不確定名字。

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嫩豆腐豬肉鍋(150元)

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有點小小辣,口味還滿不錯的。
(只是我們今天遇到冷氣有點壞掉,實在太熱,喝熱湯的興致是有降了一點~XD)

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剛剛吃烤肉時,我就跟朋友講說不知道可不可以把豆腐鍋放上去加熱,
後來發現旁邊桌的三位韓國大叔有把豆腐鍋放上去烤盤,我們就跟進了,哈哈,
可以持續喝到熱湯還滿不錯的。

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水冷麵(180元)

朋友說想吃冷麵,最後在所有料理都解決以後,我們追加了,哈哈。
冷麵有兩種,水冷麵跟涼扮冷麵,朋友選了水冷麵。

噢,要另外提的是,在韓國吃冷麵要小心湯頭有牛的成份,
由於同行有位友人不能吃牛,我們有特別問,服務人員回說是豬肉,不必擔心。

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裡頭的冰塊好銷魂,覺得好冰涼的感覺啊!
上桌時,服務人員一樣會詢問要幫忙剪嗎?
朋友都超阿殺力地說我們自己來就可以,哈~XD

拌完以後,朋友說她很喜歡這口味,湯頭也好吃。

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整體來講,菜色表現滿不錯的,
尤其是烤肉!!真的很對我們的口味啊啊啊啊啊~~~~(轉圈)

絕對是我們願意回訪的店!!!(蓋章)

 

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  1. 沒開發票的意思是,逃漏稅嗎?XDDDDDD
    是說我很好奇菜單上寫TAIWAN BEER 18 DAYS…這是?@@
    類似小雞生出來第幾天被吃掉嗎
    版主回覆:(07/03/2015 07:14:53 AM)
    營業額沒有一定金額以下也是免開發票的喔,
    不過由於我不會查詢,你可以試著查看看XD
    TAIWAN BEER 18 DAYS是指保鮮期只有18天的生啤酒~~
    你可以參考台啤官網:http://www.twbeer.com.tw/18draft/#/Production

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