這回來個三八一點的版本－－製作粉紅色的韓國炸雞醃蘿蔔唄！純粹就是想要跟別人不一樣、PINK PINK粉紅一下，使用食材的天然色素下去染色而成的，嘿嘿。個人覺得賣相很不錯，粉紅色的就覺得看起來很喜氣（咦？），適合過年時節上桌當個解膩清爽的小菜唷。 所謂的炸雞醃蘿蔔（치킨무、韓式醃蘿蔔），就是吃炸雞時的配菜－－方塊型的醃白蘿蔔，泡過糖醋水以後的酸甜口感，可以紓解炸物的油膩。windko做過了好幾次的炸...

釜山冬天會下雪嗎？釜山看到雪的機會高嗎？相信上面的圖片說明了一切－－韓國氣象廳統計十年以來的下雪積雪天數，釜山是圖表內天數最少的城市啊！ 之前被許多網友詢問冬天一月或二月玩釜山，到底有沒有機會看到雪？！說真的，我在十二月底、二月初、二月底，都去過釜山玩耍，但......我真的從來沒遇過雪或是積雪！當然也有人運氣超好的在釜山就遇到了下雪。ＢＵＴ～～機率真的很低很低啊。 詢問過嫁給大邱人、後來定居釜山...

位於春川的Jade Garden樹木園（翡翠花園、제이드가든수목원）是很多韓劇與MV的取景地，不過附近有許多超知名景點環繞，也就讓它似乎顯得較為靜甯一些，但也絕對是個可以排入行程裡的推薦景點唷！ 在Jade Garden樹木園取景過的韓劇，例如：《愛情雨》、《浪漫滿屋2》、《那天冬天，風在吹》等。好像是在《那天冬天，風在吹》播出時，這裡才一躍成韓劇迷們知道的景點。對了，韓國女團A PINK的《Se...

此為windko的媽媽的食譜與作法唷！我家阿母過年前一定會使用柴火＋大蒸籠＋ㄟ在來米漿，炊菜頭粿。但其它時候不會特別想花時間與精力ㄟ米漿的話，就會使用市面上的在來米粉＋電鍋來炊一鍋的粿啦。剛好最近家裡芋頭超多，她便做了至少五次以上的芋頭糕（芋頭粿、芋粿），自己吃或是送親朋好友都很經濟實惠又料好實在唷！ 之前windko自己也拿芋頭做了芋粿巧、水晶芋籤粿，但對於做芋頭粿這件事還是留給阿母吧，哈哈。剛...

此篇為韓國2020年之國定假日日期整理。前往韓國旅遊時，可以稍微留意一下是否遇到韓國的國定假日唷，畢竟各大公司、銀行等重要機關，在國定假日時都會公休放假，逛街人潮也會較多；尤其是過年春節與中秋節期間，這兩個節慶對於韓國人來講相當相當重要，更是有許多店家可能公休唷！ 所以在買機票或是安排行程前，建議先做個功課查看韓國的公休日期、各大百貨公司的每個月公休日、大賣場的每個月公休日，絕對可以讓你的行程較不...

照片裡不是肉圓（也不是芋頭肉圓），是芋粿巧呀。芋頭塊跟香菇放很多，順便連size也放大變成半球狀的芋粿巧唷。顏色略暗則是因為香菇爆香時有放了醬油XDDD 上週末做了在來米粉＋糯米粉版本的芋粿巧以後，剛好隔兩天在臉書好友po的照片裡看到她也自己做芋粿巧，超像肉圓形狀＆料也放得超實在，詢問以後才發現她是使用地瓜粉。於是，這回就讓我來挑戰看看吧。 食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法(在來...

滷味鹹酥雞攤都會有的水晶芋籤粿（水晶芋頭粿、水晶芋籤糕），是我外食時都會夾一塊的必點食材啊。繼上週末自己動手做了芋粿巧以後，這回就來試試更簡單、只需要使用電鍋不必炒料的水晶芋籤粿吧。喔，對了，這一道水晶芋籤粿是加糖的甜版本唷，蒸熟以後放涼直接吃，或是像右邊照片煎過以後沾蒜末醬油也是超搭的啊。 而且做水晶芋籤粿的時間、食材、器具，也真的相當簡單唷。 食譜∥ 台灣小吃 芋粿巧-在家自己做之簡易料理作法...

在車站附近不知道吃什麼餐廳時，那麼豬肉湯飯絕對是最簡單也最安全的食物啦。尤其是火車站、巴士站附近往往都會有著24小時的食堂，也算是很方便的。 臨時決定從釜山來慶州一日遊，只為了雲谷書院的銀杏樹（笑），於是一切都很隨性地想說順路有什麼吃什麼吧。在慶州站前面晃了一下城東市場，有路過一人6000KRW吃到飽的區域，但我跟朋友不想吃太多醃漬菜品更想喝點熱湯，吃點肉，哈，於是晃到了靠近慶州站的斜前方，便遇到...

近期是雲林縣的林內芋頭盛產的季節，身為雲林人當然就是吃自家生產的芋頭啦。我阿母最常做的方法就是直接蒸芋頭、煮芋頭米粉，便想著試試不一樣的吃法吧，就做了很久沒吃的芋粿巧，哈哈，還好沒成為暗黑料理，有成功。（只是形狀都被朋友們說很暗黑，矮由～～） 正統的作法應該是要ㄟ米漿，不過這就太麻煩、通常要等到過年時柴火炊粿時才可能如此費心啊，於是我的作法是簡易版的，只需要買在來米粉＋糯米粉即可。 話說我後來又試...

秋天的韓國滿溢著金黃燦紅的美景，位於忠清南道牙山市的曲橋川銀杏路已在我的口袋名單裡放了好幾年，終於在這次的首爾追楓追銀杏行程裡達陣了。順著曲橋川旁延伸的銀杏黃金大道，璀璨金亮、淡黃、翠綠，不同顏色堆疊出來的景致，真的讓人捨不得踏出下一步啊。 走訪曲橋川銀杏路的時間是週日上午八點多，已經有許多遊客抵達，畢竟銀杏與楓紅的時間都很短暫，往往一場雨就會加快美景流逝速度。對於沒有什麼機會看到整片楓樹與銀杏的...