彰化食記∥ 和美淳牛肉麵 – 湯頭順口微帶藥膳味，免費丁香烏梅汁也很好喝
曾經在彰化站附近住過一段時間的我家妹妹，前陣子說她很想念後站的和美淳牛肉麵，她覺得很好吃、附的飲料也很好喝、辣醬更是超夠味、而且之前她在吃飯時間內用的話常需要與別人併桌。讓我超好奇這家的口味，剛好有機會一起坐火車到彰化站，就來吃看看吧。
湯頭真的很不錯，帶著一些中藥類的香氣與味道，但並不會過重，搭配滷得很剛好的牛肉，是好吃的一餐。
噢，之前也是她推薦我們到彰化火車站必買玉華珍麻糬，哈哈。這回當然也買了一盒回家啊。
📍用KKDAY購買行程與門票也能玩得很方便：夜宿屏東海生館、基隆嶼登島、花蓮賞鯨、宜蘭龜山島賞鯨、小琉球船票機車套餐、KKday飯店優惠區、宜花台東租車自駕遊、澎湖七美、望安跳島船票＆島上租機車、日月潭纜車+單車+遊船、台北101 Skyline 雲端漫步、Xpark都會型水生公園門票、墾丁海生館門票、
和美淳牛肉麵就位在彰化站後站斜對面而已。
背對彰化後站，往右手邊看，就在對街不遠處，而它的旁旁旁邊就是玉華珍唷。
每次來彰化站或是在這裡轉海線火車有空檔時間的話，總是會來買一盒麻糬回家，真的太合我們家人的口味啦。
彰化美食∥ 玉華珍餅行麻糬 皮薄餡多麻糬一個只要6元，便宜又好吃的伴手禮_1967年開始的老店
https://windko.tw/jade-mochi/
和美淳牛肉麵店家資訊
和美淳牛肉麵
電話：04-728-6179
地址：彰化縣彰化市辭修路254號
營業時間：11:00～14:00，17:00～20:30（週一公休）
我們是週六早上十一點就抵達和美淳牛肉麵店門口，剛好成了第一組客人。
我在門口拍照，我妹在旁邊等我時，外場沒人。有一個很像老闆娘（？）的阿姨剛好在對街，連忙對我們喊著已經開門了、可以進去吃麵了，哈。
因為是第一組客人，就趕快把握時間拍一下店內模樣。
很簡單的麵店裝潢，大約六張桌子，環境地板也算是乾淨整齊。
而牆面上掛了很多獎狀與介紹，原來曾經在2009年的台北牛肉麵節得獎過。
裡頭有免費的飲料可以喝喔。
冰的是丁香烏梅汁，跟市售的口味略有不同，喝了之後很有回甘的感覺，吃完麵再來個一杯很舒服。
熱的是桂圓紅棗生薑茶，似乎也不錯，但我們這時只想喝冰的飲料。：Ｐ
和美淳牛肉麵菜單
和美淳牛肉麵的牛肉麵系列，分成了好幾項。例如五福臨門、三寶、招牌等等，價位也都不同。
別擔心，桌上附有菜單說明，會介紹每一道餐點裡頭含的牛肉部位。
例如我點了三寶牛肉麵150元，就是牛筋＋牛腱＋牛肚；我妹點了招牌牛肉麵130元，就是牛筋＋牛腱＋腱子心。
＊點餐時要選擇要粗的或細的麵或冬粉，我們愛粗麵，便選了拉麵。
和美淳牛肉麵辣油
店家獨門辣油！
（還有酸菜可以搭配，但我妹不愛酸菜類，就沒特別拿過來拍照了）
加之前，記得抬頭看一下牆上的警示喔～ＸＤ
噢，我可以吃辣，覺得這款辣油是有後勁的，建議吃的時候，先舀一點點放在麵上頭看看自己能不能接受。
以我自己的情況來講，上面照片那一匙，我可以配著麵吃完。不過我都是分次舀一些配肉吃，不是一口氣直接全放在湯裡，哈哈。
彰化景點與住宿
彰化縣住宿房價查詢、花壇虎山巖金針花、二水300年芒果樹、二水坑內坑步道黃花風鈴木、康橋商旅員林館(6人房)、康橋商旅員林館(4人房)、花壇美儷閣商務旅館(4人房)
彰化食記
莊手工鮮肉湯包、玉華珍餅行、玉華珍餅行(民生店)、玉瓏坊名產麻糬、大元餅行、阿添蛤仔麵、阿泉控肉飯、和美淳牛肉麵、木下食堂咖哩飯、名加點心屋雪梅娘、花壇河內小吃、社頭山腳傳奇鳳梨酥、田中進發蜜麻花、田中Fa Fa食舖、二水國小炒麵
★KKDAY訂購彰化景點門票或行程 ：彰化高鐵格上租車自駕遊、彰化租機車Gogoro、高鐵假期一日遊(鹿港老街、扇形車庫、樂活觀光襪廠)、中台灣特色主題2日遊(審計新村、溪頭妖怪村、鹿港小鎮、芳苑採蚵)、水銡利觀光工廠(水龍頭DIY、7D電影院體驗)
和美淳牛肉麵餐點
我們點的三寶牛肉麵150元（左邊）、招牌牛肉麵130元（右邊）。
碗很大一碗，麵量大概是普通女生都能吃完的份量。
招牌牛肉麵（牛筋＋牛腱＋腱子心）
粗的麵真的很搭配湯頭。湯裡放的青菜是空心菜，量不多，就是個點綴。
湯頭不會過油膩或口味太重，可能是有加了中藥類的來提味，所以吃起來有點清爽，又很舒服的感覺，湯真的滿好喝的。
肉塊部分也不少，都滷得很夠味。
三寶牛肉麵（牛筋＋牛腱＋牛肚）
三寶牛肉麵裡頭的三種料讓整碗看起來很豐盛。
尤其是滷得超軟的牛筋與牛肚，很好咬也很好吃。
再來幾張特寫看看。
湯頭的香味，搭配誘人的肉塊與牛筋牛肚，可以吃到不一樣的口感，這碗吃完很滿足。
吃完好吃的牛肉麵以後，本來想在旁旁旁邊的玉華珍買麻糬，不過後來想著我們還要步行到大佛區，乾脆回程再買好了。
沒想到走著走著，意外發現了玉華珍在民生路有分店，於是在下山時立馬買了一盒20入的，我跟我妹兩個人在週末解決它，哈。
玉華珍餅行民生店：https://windko.tw/jade2-mochi/
善用KKDAY預先購買行程與門票也很方便～＊全站台灣商品(門票交通票券除外)，輸入KKWINDKO 可享95折優惠＊
✔【台東】行程 ✔【花蓮】行程 ✔【澎湖】行程 ✔【墾丁】行程 ✔【台南】行程 ✔【南投】行程 ✔【台北】行程
熱門行程推薦：北台灣人氣溫泉泡到飽套票(加贈台灣虎航日本不限航點來回機票)、Xpark都會型水生公園門票、冰雪奇緣夢幻特展門票、夜宿屏東海生館、北投天玥泉會館美人湯、台北101 Skyline 460天際線雲端漫步、清境農場、青青草原一日遊、宜蘭太平山森林秘境一日遊
📍熱門交通票券推薦：澎湖七美、望安跳島船票＆島上租機車、台東富岡港／墾丁後壁湖至蘭嶼來回船票、日月潭遊湖船票、日月潭纜車＋單車環湖＋日月潭遊船、Budget百捷租車・五人座轎車/休旅車、墾丁快線來回票、墾丁好行套票
📍景點門票類推薦：台北101觀景台門票、台北兒童新樂園門票、屏東墾丁海生館門票、六福村遊樂園門票、台中麗寶樂園門票、劍湖山世界主題樂園門票、TOMICA小汽車50週年博覽會門票、頑皮世界野生動物園門票、奇美博物館門票、花蓮遠雄海洋公園門票
📍住宿訂房找便宜：KKday飯店優惠區、墾丁夜宿海生館、金山皇后鎮森林包套式露營車、宜蘭礁溪兆品酒店、宜蘭瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店、嘉義阿里山賓館、南投溪頭夏緹飯店、溪頭妖怪村主題飯店、台東鹿鳴溫泉酒店、台東知本老爺酒店
📍不能出國也可以買日韓名產：韓國GS25蟹膏醬、韓國DONGWON辣炒年糕泡麵、韓國美CJ BIBIGO辣牛肉湯、海外生鮮直送-智利帝王蟹、北海道干貝組合套餐、日本北海道ROYCE’生巧克力、日本岡山夢白桃、和歌山水蜜桃、日本晴王麝香葡萄
臉書留言
一般留言