彰化美食∥ 阿添蛤仔麵 – 湯頭鮮甜的蛤蜊湯麵,更推薦很新鮮的蚵仔麵

彰化火車站附近一日遊之從八卦山大佛區下來以後,要順路買知名的玉華珍或是大元麻糬的話,就可以先走過來阿添蛤仔麵用餐啦。

由於我家爸媽喜歡吃這類的食物,之前看電視節目介紹提到彰化有名的蛤仔麵,google以後就發現了阿添蛤仔麵,於是便在這裡解決午餐。非週末的午餐時間,店內用餐客人不少,幸好內用還不需要排隊;但是外帶的人就真的很多了呢。

湯頭好喝,有鮮甜味。蚵仔麵倒是讓人更驚豔,因為牡蠣真的很新鮮呢~~

 

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近期來了彰化站幾次,都是搭火車方式到來。然後用步行的在附近晃晃、找美食吃。

例如最簡單的行程就是--從彰化火車站走路走到八卦山大佛區啊!大約半小時以內就可以抵達大佛像前方,在附近晃晃,還可以接著走一圈八卦山天空步道。

接著下山剛好就是午餐時間啦。

 

這天我與爸媽走完天空步道下來後,便想著找之前看電視介紹到的阿添蛤仔麵,剛好就在離孔廟不算遠的位置。

抵達阿添蛤仔麵門口時,大約是十一點多,雖然外帶的人已經排起隊來了,但是店內還有位置。

 

阿添蛤仔麵店家資訊

 

阿添蛤仔麵
電話:04-726-4655
地址:彰化縣彰化市民族路455號
營業時間:10:30~19:30(週四公休)

 

阿添蛤仔麵牆上有許多來採訪過的電視節目合照。

店內就是簡單的麵店小吃店,沒有特別裝潢,桌子間的間距算是滿大的,不會覺得用餐時跟別人距離很近很卡。

 

阿添蛤仔麵菜單價位

 

牆上價目表,特別介紹了它們家的湯頭,還有配料們。

 

內用不需要排隊,直接進來找好位置,入口處旁拿菜單填寫,點餐時直接結帳就可以了。

我們三個人都是點小份的湯麵:蛤仔麵、蛤仔米粉、蚵仔粿仔、三條雞卷。

 


 

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阿添蛤仔麵的餐點

 

雖然外帶客人不少,不過出餐速度很快,我們點完餐以後只等了五分鐘就拿到湯麵囉。而我們三個喜歡吃的麵體都不一樣,剛好也把三種麵都點了。

三碗湯麵一上桌,我媽就嚷著說蚵仔看起來比蛤蜊更新鮮多了~XD

 

雞卷

聽說它們家的雞卷很有名,所以一人點一條來試試。

我覺得滿好吃的,而且是比較傳統像阿嬤以前會買的那種。吃起來不算太油,滿香的。

 

蛤仔麵

蛤仔米粉

蛤仔麵的湯頭顏色比蛤仔米粉深了一點,照片傳給朋友看的時候,他說看起來感覺很油,哈。

可是實際吃起來,並不會覺得湯頭很油唷,而是會覺得湯好香!

入口的湯,有著濃厚又鮮甜的味道,喝起來很順口很好喝,我喜歡這湯頭。

蛤蜊給的量大約是10顆左右,不算小顆。

(阿母是說蛤蜊沒有蚵仔新鮮啦)

湯麵裡頭還附有丸子。

我吃到了兩顆,阿母說她有三顆,阿爸沒數。咦,所以實際數量就不太確定了。

丸子口味不一樣,吃起來都好吃。

如果把雞卷放進來一起吃,會更香,哈。

 

蚵仔粿仔

蛤仔麵一上桌時,就讓阿母嚷著說早知道她也點蚵仔麵,因為這蚵仔看起來就是新鮮又大顆啊,也差不多是10顆左右。

有肥美的蚵仔,真的讓這碗湯麵瞬間變得賣相更好啊。

如果下次再來訪,我也一定要點蚵仔麵,哈。(我本人也是比較偏愛蚵仔的人XD)

 

 

整體來講,湯頭是我喜歡的味道,很好喝。

有機會會想再來吃第二次的店。

 

 


 

 

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