嘉義民雄∥ 正宗民雄鵝肉亭-人氣名店，鵝肉大盤(附專屬停車場)
講到民雄，當然就是想到美食小吃－－民雄鵝肉啊！民雄的鵝肉一條街，距離火車站很近，如果是搭區間車來吃也是很方便的。
我們家在這裡吃過了幾次鵝肉，爸媽之前也會從雲林搭火車來吃，但一直沒有特別拍照記錄一下，趁著這次是六個人一起來吃，便拍個照片寫個簡單食記唄。
本日行程：老楊方塊酥觀光工廠、旺萊山鳳梨文化園區、民雄金桔觀光工廠，傍晚在嘉義富野渡假酒店辦理入住手續放了行李後，就開車來民雄火車站吃民雄鵝肉亭當晚餐啦。
此篇文章裡的照片會有好幾次來訪時所拍的唷。
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爸媽每次來吃民雄鵝肉都習慣在民雄鵝肉亭用餐，附有小停車場，裡頭大約可以停個9台車左右吧。對面也有付費停車格可以善用。以前也跟著吃過一兩次，但都沒有拍照。趁著近期兩次走訪，順手拍了食物照片做個記錄。
（此篇照片都是以手機拍攝）
Table of Contents
民雄鵝肉亭店家資訊
民雄鵝肉亭
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間：8:30~20:00
民雄鵝肉亭的停車場
民雄鵝肉亭的旁邊就是它的專屬停車場。（對面或附近也有付費停車格，好像停一次100元吧？不太確定。）
裡頭車格不多，不過店家翻桌率也算是滿快的，可以稍等一下。
或是避開用餐的尖峰時間來吃鵝肉－－這個最實際啦！
例如我在元旦三天連假的1/1來吃鵝肉，就是在早上十點抵達門口！沒想到遇到車格客滿，但很幸運的剛好有一台車要離開～～
民雄鵝肉亭的菜單
整體價位不算貴，兩～四個人就吃1/4隻再加點其它小菜或麵類很可以。七人左右，就點半隻。人更多，就是點整隻囉。
我點過1/4隻與半隻，等等附上照片給大家參考。
＊六個人同行時點了：半隻鵝肉、每人一碗麵類、韭菜、高麗菜、米血、桂竹筍干。
這次是我與爸媽＋伯父一家三口。阿母說1/4隻的鵝肉就很夠吃了，可是我跟阿爸又覺得會不會不夠（我上次來吃已經很久以前了XD），最後證明：如果每個人都吃一碗麵的話、又加點其它菜的話，半隻鵝肉就會太多，哈哈。
＊三個人同行時點了：1/4隻鵝肉、鵝肉貢丸湯、米血、湯冬粉、鵝腱。
這次是我與另外兩個大學同學一起來吃，早上十點吃鵝肉，所以還不是很餓的情況，點的就比較少，哈。
＊某回四個人來用餐，各點了一碗湯麵，加1/4鵝肉、米血。我只拍了鵝肉與米血一張照片。
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民雄鵝肉亭的餐點
半隻鵝肉
畢竟主角是－－鵝肉！！就放第一個介紹照片啦。
點了半隻的鵝肉，切盤上桌後，我有點愣住，怎麼跟我一開始以為的半隻差很多，這～～～也太大份了吧！！！
住台北的伯父跟伯母還在講他們上星期剛在台北吃鵝肉，半隻鵝比這個小很多而且貴很多ＸＤ
鵝肉切塊後的大小適中，而且肉汁很多，咬起來真的很入味很好吃，如果不是重口味的，其實不必特別沾醬，已經有著鹽水的味道啦。
也是因為半隻鵝肉切盤太大盤，我～～～超努力吃肉，冬粉湯根本到一半就呈放棄狀態，哈哈。
這個鵝肉，我可以！覺得好吃！
1/4隻鵝肉
三個女生來吃的時候是早上十點，還沒有很餓，便點的比較少，直接選1/4鵝肉。
可以跟上面照片比較一下，真的就是上面的一半，哈哈。（有講等於沒講XD）
呃，只拍兩張照片，但有一張拍糊了otz
鵝腱
吃過雞腱也吃過鴨腱，但沒吃過鵝腱，便好奇點了一盤。
就是比雞與鴨的更大片，口感較偏軟一點。
米血
黑嬤嬤顏色的醬油好特別！但又不會太死鹹，滿有趣的醬油膏。
桂竹筍干（乾的）
味道還不錯。
鴨肉貢丸湯
鴨肉貢丸的口感不錯，湯頭偏淡，裡頭沒特別加鵝油或油蔥之類的調味。
韭菜
點了兩種青菜，都炒得很油亮。
高麗菜
麵類
麵類表現算是中規中矩，也不錯啦。只簡單拍了乾麵、湯麵、湯冬粉的照片而已。
噢，要特別提的是－－剛剛的鴨肉貢丸湯的湯頭偏清淡，而湯麵類的湯比較香！因為湯麵裡有加了油蔥與鵝油類的提味，就比較夠味啊～～
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